Tag / Weihnachten

Hefegebäck Salate & Snacks

Herzhafter Hefekranz mit Preiselbeer-Käsefüllung

 

Heute bin ich wieder ein Türchen! Ich darf die Nr. 21 im Boom-Adventskalender füllen und freue mich mächtig! Seid Ihr denn noch bereit für neue Rezepte, oder ist die Planung abgeschlossen? Ich habe hier heute nochmals etwas gigantisch Leckeres: mein herzhafter Hefekranz mit Preiselbeer-Käsefüllung! Der ist super ideal, wenn man vor dem Dinner schon mal einen Aperitif trinkt und dazu ein Häppchen futtern möchte!

 

Christstollen-Parfait-Geeister-Stollen
Dessert In der Weihnachtsbäckerei

Cremiges Stollenparfait mit Schokoladensoße

Hurra, ich bin ein Türchen 🙂 – heute bin ich die Nr. 10 in Zorras wunderbarem kulinarischen Adventskalender und ich freue mich wie ein Schnitzel! Klar, dass ich dafür etwas ganz Besonderes gezaubert habe: mein cremiges Stollenparfait mit Schokoladensoße. Das ist für mich das perfekte Weihnachtsdessert und ich liebe dieses leckere, würzige Eis sehr! 

 

Rezept-für-Ugly-Sweater-Plätzchen
Cookies In der Weihnachtsbäckerei

Rezept für lustige Ugly Sweater Butterplätzchen zum Naschen und Verschenken

 

Werbung – Mein heutiges Rezept für Euch steht schon ganz lange auf meiner To-do-Liste: lustige Ugly Sweater Butterplätzchen, hübsch verziert und schön bunt! Da passte es perfekt, dass ich ein großartiges Paket von Hobbybäcker mit allerlei tollen Utensilien zum Weihnachtsbacken bekommen habe! An einem regnerischen Nachmittag habe ich mir meinen jüngsten (und kreativsten) Sohnemann geschnappt, die Weihnachts-Playlist wurde angeworfen und los ging’s!

 

In der Weihnachtsbäckerei Küchengeschenke

My best of …. Weihnachts-Plätzchen-Rezepte

Ich gehe mal schwer davon aus, dass Ihr jetzt so langsam mit Eurer Advents- und Weihnachtsbäckerei beginnt, oder? Die Plätzchen-Teller wollen schließlich zum 1. Advent gefüllt sein und so lange ist es nicht mehr hin, bis die erste Kerze angezündet wird. Ich lege traditionell immer nach Totensonntag mit meiner Plätzchen-Bäckerei los und denke mal, viele von Euch halten es ebenso. Daher hier heute mal my best of … Weihnachts-Plätzchen-Rezepte für Euch, alle meine Lieblinge auf einen Blick, so müsst Ihr nicht lange suchen!

 

Schokoladiges Törtchen

Cremige Schokomousse-Torte mit Nussboden

Werbung – So langsam kann man sich ja Gebäck- und Torten-mäßig in Richtung Advent und Weihnachten orientieren, oder? Ich habe für Euch heute eine famos leckere und cremige Schokomousse-Torte mitgebracht, die mit einem leckeren “Lebkuchen-Twist” durchaus auch Feiertags-tauglich ist.  Ansonsten kann man diese Torte natürlich als Schokoholic das ganze Jahr über genießen!

 

Hefegebäck In der Weihnachtsbäckerei

Winterlicher Spekulatius-Hefekuchen mit Marmelade

 

Ich finde ja, die Weihnachtstage sollten möglichst entspannt ablaufen… daher liebe ich Rezepte, die man gut vorbereiten und dann bei Bedarf au

s dem Hut zaubern kann. Deswegen bin ich auch so ein großer Freund von Desserts im Glas beispielsweise, denn man kann meistens alle Bestandteile schon zubereiten und dann einfach vor dem Servieren zusammen mixen 🙂 Auch mein winterlicher Spekulatius-Hefekuchen mit Marmelade ist so ein Rezept!

 

Dessert In der Weihnachtsbäckerei

Zimtstern-Apfelcrumble mit Orangen-Zimt-Mascarpone

 

Was Weihnachtsdessert-Kreationen anbelangt, bin ich ja äusserst kreativ, hängt vielleicht auch damit zusammen, dass ich all’ diese Geschmäcker liebe: Zimt, Lebkuchen, Spekulatius, Punsch, Bratapfel, usw….. Ich bin der Meinung, damit kann man schön spielen und wirklich großartige Kombinationen entwickeln. Wie beispielsweise mit dem heutigen Dessert: Zimtstern-Apfelcrumble mit Orangen-Zimt-Mascarpone. 

 

In der Weihnachtsbäckerei Küchengeschenke

Mandel-Marzipan-Stollen – gelinsicher und einfach!

Letzter Sonntag im Monat… Ihr wisst, was jetzt kommt: Richtiiiiiiig! Ein neues “Bake Together – die Backüberraschung” mit Marc von Bake to the roots und heutiges Thema, Ihr habt es sicher schon erraten, ist “Stollen”. Da ich bereits einen klassischen Christstollen hier auf dem Blog habe, ist es Papas leckerer Mandel-Marzipanstollen geworden.