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Reisen Tipps

Texel im November: Einmal Durchpusten bitte!

Pressereise – Ich bin ja ein riesiger Fan von Urlaub am Meer im Herbst und Winter! Ein langer Strandspaziergang und dann – eingekuschelt in eine Decke – ab aufs Sofa, mit einem heißen Kakao oder aber Einkehrschwung ins nächste Café zu Apfelkuchen und koffie verkeerd, hachz… Ganz so entspannt ging es bei meiner Einladung des VVV Texel nicht zu, aber Texel im November ist definitiv eine Reise wert und ich habe mich gleich beim ersten Mal sehr verliebt, in diese schöne niederländische Insel!

 

Reisen Tipps Von Unterwegs

Schleswig-Holstein kulinarisch und feinheimisch

Werbung – Schleswig-Holstein kulinarisch und feinheimisch – ein Reisebericht!

Ihr Lieben, habt Ihr schon mal was von „Feinheimisch“ gehört? Ich auch nicht, bis mich die Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH zu einer kulinarischen, „feinheimischen“ Entdeckungsreise eingeladen hat, über die ich Euch heute berichten möchte. Übrigens: Wenn Ihr hier im Bericht des Öfteren von “Wir” lest, dann sind das mein weltbester Ehemann, Travelbuddy, Kofferträger, Fahrer, Zuhörer und meine Wenigkeit! 

Reisen Tipps Von Unterwegs

Das Küstenland Dänemarks – Essen und Trinken an der dänischen Ostsee

Werbung – Dass ich einer der größten Dänemark-Fans unter der Sonne bin, wisst Ihr bereits! Nun – endlich – hat es sich auch zu Visit Denmark herumgesprochen und ich durfte auf Einladung eine für mich noch völlig unbekannte Ecke Dänemarks kennenlernen: das Küstenland – die Landschaft unterhalb von Aarhus an der Ostsee! Ich besuchte großartige Hofläden, regionale Produzenten, geniale Restaurants – ich war im Foodie-Paradies auf ganzer Linie!

Reisen Tipps Von Unterwegs

Eine Woche Workation im wunderschönen Südtirol

Pressereise – Eine Woche Workation im wunderschönen Südtirol

Wer mir auf Instagram folgt, hat es sicher mitbekommen, ich war eine knappe Woche im Sarntal in Südtirol zu einer Workation… Workation? Workation ist eine Wortschöpfung aus “Work” und “Vacation” – bedeutet soviel wie: remote arbeiten in Verbindung mit Urlaub an einem wundervollen Ort, der alle Gegebenheiten bietet, die man für sinnvolles und konzentriertes Arbeiten benötigt. Das kann einerseits ein sehr gutes und störungsfreies Internet sein, andererseits ein Co-Working-Space in der Nähe, wo man die notwendige Ausstattung findet.

Reisen Tipps Von Unterwegs

Meine Reise zu Lofoten und zum Skrei-Fischen – Rezept Skrei-Filet mit Rahmsauerkraut

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An einem Sonntagmorgen beginnt es, mein Abenteuer “Skrei auf den Lofoten” auf Einladung von “Seafood from Norway”. Mit einer kleinen Gruppe von Pressevertretern bin ich angereist von Oslo nach Svolvær auf Lofoten. Schon der Flug mit der kleinen Maschine ist atemberaubend über die vielen schneebedeckten Berge und die Küste Norwegens…..

 

Dessert Schokoladiges Tipps

Mein “Dinner with friends” und ein Chocolat Malheur

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Wer mich kennt der weiß, dass ich es liebe, Gäste zu bewirten! Ich finde es großartig, wenn sich viele liebe Menschen um unseren großen Esstisch tummeln, angeregte Gespräche stattfinden und alle Spaß miteinander und an leckerem Essen sowie guten Getränken haben! Für so ein “Dinner with friends” plane ich in der Regel drei bis vier Gänge, mach’ mir schon Tage im voraus Gedanken, was ich servieren möchte und habe riesige Freude daran!  

 

Drinks Salate & Snacks Tipps

Cheeseboard oder: ein Abend mit guten Freundinnen bei einer Weinprobe

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Soll ich Euch mal sagen, wie für mich ein absolut perfekter Abend im grauen, ungemütlichen Januar aussieht? Ganz einfach, Ihr ladet Euch eine Handvoll guter Freundinnen und/oder Freunde ein, habt einen guten Wein und ein groooooßes Cheeseboard zu Hause und als Special Guest die ehemalige Deutsche Weinkönigin Katharina Staab, die eine unglaublich unterhaltsame Weinprobe mit Euch durchführt! So geschehen tatsächlich dieser Tage bei Familie ZimtkeksundApfeltarte und es war großartig!

 

Reisen Tipps

Rheinhessen genießen – ein Genießer-Trip zu regionalen Erzeugern, köstlichem Essen und wunderbaren Weinen

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Rheinhessen – Jeder hat davon gehört, nicht alle wissen, dass es die größte Weinanbauregion Deutschlands ist und die Wenigsten kennen die sehr lebendige Restaurantszene, in der die Köche mit großartigen regionalen Produkten aus Rheinhessen arbeiten. Grund genug also, mich ein wenig intensiver mit dem Thema zu beschäftigen, der Einladung von Rheinhessenwein e.V. zur Pressereise Rheinhessen genießen zu folgen und mir die “Toskana am Rhein” etwas näher zu betrachten.