Category / Bread, Brunch and Breakfast

Joghurt Dinkel Brötchen in 30 Minuten!
Bread, Brunch and Breakfast

Joghurt-Dinkel-Brötchen – meine fixen Sonntagsbrötchen

Wer liebt es nicht? Sonntagmorgen, ausgiebiges Frühstück – natürlich mit knackfrischen Brötchen, Ei, Orangensaft und vielem mehr? Also bei uns steht das ganz hoch im Kurs und wenn man das Geschlemme dann noch im Schlafanzug absolvieren kann, umso besser! Dafür gibt es nun für Euch Joghurt-Dinkel-Brötchen – meine fixen Sonntagsbrötchen – die stehen in 30 Minuten auf dem Frühstückstisch und sind so lecker!

 

Bread, Brunch and Breakfast Hefegebäck Rezepte zu Ostern

Luftiges Challah – traditioneller jüdischer Hefezopf

Hier in Deutschland ist traditionell Ostern die Zeit der Hefebrote, Hefezöpfe und Hefekränze. In meiner Familie gab es zu Ostern immer ein Osterbrot und ich habe es sehr geliebt, ist es doch – von den Zutaten her – meinem Stollen sehr ähnlich. Hier auf dem Blog gibt es bereits unzählige Hefezöpfe etc., heute aber habe ich etwas ganz Neues getestet: ein luftiges Challah (traditioneller jüdischer Hefezopf).

 

Super schnelles Rezept für einfache Mini-Bananen Pancakes
Bread, Brunch and Breakfast Kinder-Lieblingsessen

Mini Bananen Pancakes – leckeres Frühstücksrezept

Ich bin ja grundsätzlich nicht so anfällig für Trends und auch eher selten auf Plattformen unterwegs, wo es nur um “schnelle” und nicht wirklich nahrhafte oder gesunde Zubereitung von Gerichten geht. Allerdings habe ich mich tatsächlich für das heutige Rezept auf TikTok inspirieren lassen. Mir gefielen diese Mini Bananen Pancakes sofort und natürlich habe ich sie auch gleich ausprobiert. Meine Männer waren begeistert!

 

Bread, Brunch and Breakfast

Englische Muffins und Eggs Benedict – gelingsicher und einfach!

 

Wenn es bei uns in Familie sonntags ausgiebig Frühstück gibt, dann stehen häufig Englische Muffins und Eggs Benedict ganz oben auf der Wunschliste meiner Männer (zumindest Teilen davon 🙂 )! Ich selbst bin auch ein riesiger Fan von Eggs Benedict und freue mich immer, wenn mein Ältester (Experte für pochierte Eier!) mir eine Portion zubereitet!

Bread, Brunch and Breakfast

My best of… 12 beste Rezepte für ein entspanntes Frühstück

Wir lieben es sehr, am Wochenende ausgiebig zu frühstücken – so richtig schön, mit Eiern, frischen Brötchen, verschiedensten Marmeladen, Schinken, Käse, manchmal Pancakes und und und! Unter der Woche ist bei uns eigentlich selten Frühstück angesagt, weil ich ganz früh am Morgen noch keinen Hunger habe. Daher wird es am Wochenende umso mehr zelebriert und damit auch Ihr das auch könnt, gibt es hier von mir mal 12 beste Rezepte für ein entspanntes Frühstück!

Bake Together Bread, Brunch and Breakfast Vegan süß

Vollkornbrötchen mit Knusperkruste

Dieses Rezept ist vegan 

„Bake-Together – die Backüberraschung“ – ist ja nun schon eine echte Institution nach fast 7! Jahren. Und diese Woche gibt es auch schon zum vierten Mal – gemeinsam mit Marc von Bake to the roots – den Veganuary, eine ganze Woche täglich neue vegane Rezepte für Euch! Heute starten wir mit dem Thema Frühstück und da gibt es bei mir ganz großartige Vollkornbrötchen mit Knusperkruste.

 

Bread, Brunch and Breakfast Salate & Snacks

Herzhafter Hefekranz mit Cheddar, Bacon und Röstzwiebeln

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Heute habe ich ein besonders leckeres Herbstrezept für Euch: mein herzhafter Hefekranz mit Cheddar, Bacon und Röstzwiebeln ist nämlich die perfekte Nascherei für einen gemütlichen Abend zu Hause! Dazu das Lieblingsbier oder ein Glas Wein, vielleicht noch ein paar Käsewürfel und fertig ist der perfekte Abendsnack für die Familie oder liebe Freunde. 

 

Bread, Brunch and Breakfast

Einfaches Rezept für Roggenmischbrot zu Ziegenkäse aus Frankreich

(Werbung) Mein heutiger Beitrag enthält nicht nur das fabulös leckere Rezept für Roggenmischbrot, sondern ich stelle Euch auch gleich noch ein paar passenden Varianten vom Ziegenkäse aus Frankreich vor. Ich habe mich in den letzten Wochen ausgiebig durch diesen Käse „durch gefuttert“ und präsentiere Euch heute meine liebsten Sorten und das dazu passende, sommerliche Käseboard!