Heute gibt es die August-Ausgabe von „Bake together – die Backüberraschung“ für Euch. Marc aka Bake to the roots und meine Wenigkeit haben uns in diesem Monat das Thema „Zucchini“ ausgesucht. Wir wollen Euch dabei tatkräftig unterstützen, der Zucchini-Schwemme mit grandiosen Rezepten entgegenzutreten! Bei mir gibt es einen super leckeren und fluffigen Zucchini-Walnusskuchen mit Frischkäse-Frosting, ich bin wirklich gespannt, was Marc gezaubert hat!
Sommerzeit = Grillzeit und das heißt bei Familie Zimtkeks, der Grill läuft in Dauerschleife, weil meine Männer echte Barbecuefans sind. Ich bin, wie das ja wohl allseits üblich ist, immer für die Beilagen zuständig. Und da wird man mit der Zeit sehr kreativ, weil es ja ansonsten sehr langweilig ist! Wie schön, dass wir heute ein „Bake together – die Backüberraschung“ haben und ich Euch einen Liebling zum Grillen zeigen kann: mein Rezept für Tomaten-Galette mit Ricotta!
Heute gibt es eine neue Ausgabe von „Bake together – die Backüberraschung“ gemeinsam mit Marc aka Bake to the roots. Dieses Mal widmen wir uns einem Klassiker, den ich in fast 12 Jahren hier im Netz tatsächlich noch nicht verbloggt habe, der aber meine gesamte Kindheit begleitet hat: Klassischer Bienenstich – gelingsicher nach dem Rezept meines Vaters (genau so wurde er in unserer Bäckerei verkauft!).
Heute haben wir wieder eine neue Ausgabe von „Bake together – die Backüberraschung“ für Euch. Marc aka Bake to the roots und ich haben uns – natürlich super saisonal passend – heute für leckere Mürbeteig Tartelettes mit Erdbeeren entschieden und meine Variante wird dann noch mit köstlicher Mascarponecreme aufgepeppt!
Rhabarbersaison – da ist es naheliegend, dass unser „Bake together – die Backüberraschung“ auch in diesem Jahr wieder einmal etwas mit Rhabarber zu Thema hat, oder? Marc aka Bake to the roots und ich widmen uns in diesem Beitrag einer „Rhabarber-Tarte“ und ich habe dafür eine leckere Rhabarber Tarte mit Mandelcreme – Rhabarber Frangipane Tarte gebacken, so gut!
Eine neue Runde „Bake together – die Backüberraschung“ steht an! In diesem Monat ein wenig früher, da am nächsten Wochenende Ostern ist und unseren leckeren Kuchen mit Eierlikör wollten Marc aka Bake to the roots und ich Euch natürlich noch zuvor präsentieren. Einen klassischen Eierlikörkuchen gibt es natürlich bereits bei mir, daher ist es ein unfassbar leckerer und lockerer Eierlikörkuchen mit Schokoraspeln geworden!
Ich hätte da mal wieder ein paar Vitamine in Kuchenform am Start, wie wär’s? Es ist Ende des Monats und geübte Leser:innen meines Blogs wissen, dass wieder Zeit für ein neues „Bake together – die Backüberraschung“ mit Marc aka Bake to the roots ansteht. In diesem Monat zum Thema „Kuchen mit Zitrusfrüchten“. Also habe ich mir mal ein paar Orangen geschnappt und daraus saftige Orangen-Schnitten mit Joghurt gebacken, die wirklich himmlisch locker und sehr lecker geworden sind!
Und auch im neuen Jahr geht es weiter mit unserem „Bake together – die Backüberraschung“! Es gibt tatsächlich immer noch neue Ideen, die Marc aka Bake to the roots und meine Wenigkeit für unser gemeinsames Backen entdecken. In diesem Monat stellen wir uns einer besonderen Herausforderung: Es gibt Plundergebäck und ich habe mich an super leckere Puddingbrezeln aus Plunderteig wie vom Bäcker gewagt!
So, Ihr Lieben, heute steht das letzte “Bake together – die Backüberraschung” an. Das Jahr ist mal wieder geflogen, wahnsinn! In vier Wochen ist Heilig Abend und natürlich haben Marc aka Bake to the roots und ich uns wieder ein passendes Rezept für die schönste Zeit des Jahres überlegt: Heute gibt es “Klassiker im neuen Gewand”. Bei mir sind es dieses zauberhaften Nikolaus-Plätzchen – Santa Claus Cookies geworden, die ich aus meinem Linzer-Plätzchen-Teig zubereitet habe.
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
