Author / Andrea

Loaded-Hummus-Rezept-cremiger-und-leckerer-Hummus-
Salate & Snacks Vegan herzhaft Vorspeisen & Beilagen

Loaded Hummus – das beste und einfachste Rezept

Hummus ist im Hause Zimtkeks und Apfeltarte bei allen Bewohnern wahnsinnig beliebt. Ob als Snack zwischendurch, als Aufstrich für Wraps und Sandwiches oder als Dip zum Grillen – der geht immer. Was ich persönlich ganz besonders mag, ist loaded Hummus. Heißt: Der Hummus ist zusätzlich garniert mit leckeren Tomaten, Gurken, Kichererbsen, Oliven und Feta – so kombiniert ist er für mich an warmen Tagen das perfekte leichte Abendessen! 

 

Omas-Rezept-fuer-Rhabarberkuchen-mit-Baiser
All Time Classics Aus dem Obstgarten

Omas Rhabarber Baiser Kuchen ganz einfach

 

Die Rhabarberzeit ist im vollen Gange und ich habe wieder mal ein feines Rezept für Euch. Auch wenn es hier schon eine große Menge an sehr leckeren Rezepten mit Rhabarber gibt, findet sich doch immer noch etwas, was ich Euch noch nicht verraten habe, so wie beispielsweise Omas Rhabarber Baiser Kuchen – ein Klassiker, der natürlich in der Rhaberberzeit nicht fehlen darf! Dieser Kuchen ist wirklich fix zubereitet und schmeckt toll!

 

Himbeertorte-zu-Muttertag-mit-Himbeer-Quark-Creme
Bake Together Törtchen

Himbeer Herztorte zum Muttertag mit Himbeer-Quark-Sahne

 

Himmel! Ich kann es kaum glauben, aber es gibt nun tatsächlich bereits seit 6!!! Jahren unser „Bake Together – die Backüberraschung“! Wer hätte das gedacht, dass Marc aka Bake to the roots und ich es so lange miteinander aushalten und vor allem, dass wir immer noch Ideen haben, um Euch schöne gemeinsame Rezepte zu servieren! Heute gibt es von uns beiden – was liegt derzeit näher – ein Muttertagstörtchen in rosa, rot oder pink, bei mir ist es eine Himbeer Herztorte zum Muttertag mit Himbeer-Quark-Sahne geworden.

 

No-Bake Cheesecake mit Zitronen - Lemon-Cheesecake
Cheesecake Kuchen

Der cremigste No-Bake Cheesecake mit Zitrone – Lemon Cheesecake

 

Heute habe ich – sagen wir mal – Eure Gebete erhört und für Euch einen famosen Kuchen für die Osterfeiertage entwickelt, der weder Öl noch Mehl benötigt und trotzdem unfassbar gut ist (vielleicht ja auch gerade deswegen). Mein No-Bake Cheesecake mit Zitrone – Lemon Cheesecake – ist so unfassbar lecker, nicht zu süß und extremst cremig, Ihr werdet ihn lieben, da bin ich mir sicher!

 

20 Ideen süß und herzhaft zum Brunchen
Bread, Brunch and Breakfast Süßes für den Osterhasen

My best of – 20 Osterbrunch-Rezepte herzhaft und süß

Zu Ostern brunchen ist toll, findet Ihr nicht auch? Ein Brunch ist in meinen Augen super praktisch, denn viele Speisen lassen sich vorbereiten und vor allem findet jeder etwas, das ihm schmeckt: es gibt etwas für die süße Fraktion, etwas für die Freunde der herzhaften Speisen und wer beides mag, wird natürlich auch fündig. Daher hier mal für Euch eine Auswahl meiner Osterbrunch-Rezepte!

 

Kuchen Süßes für den Osterhasen

Omas saftiger Eierlikörkuchen – der Klassiker!

Dass ich Eierlikör mag, ist ja inzwischen kein Geheimnis mehr, und dass ich Eierlikör-Ostereier quasi einatmen könnte, wissen auch alle – zumindest mir nahestehenden – Menschen (und haben natürlich das strikte Verbot, mir diese zu schenken…. Ihr wisst schon, wegen der Hüften und so). Daher ist – Ihr könnt es Euch denken – auch Omas saftiger Eierlikörkuchen keinesfalls sicher vor mir. 

Fixer Maultaschen-Auflauf - ganz einfaches Rezept für überbackene Maultaschen
Kinder-Lieblingsessen Vegetarisches

Fixer Maultaschen-Auflauf – überbackene Maultaschen

Mein Herzblatt hatte eine Großtante, die aus dem tiefsten Schwabenländle stammte, daher haben wir hier in der Familie schon seit drölfzitausend Jahren eine sehr tief sitzende und riesig große Liebe für die schwäbische Küche! Ich habe bei Tante Clara die ersten und weltallerbesten Linsen-Spätzle gegessen und von Ihr gelernt, Maultaschen, Spätzle und Schupfnudeln selbst zu machen, dafür bin ich sehr dankbar. Wenn es allerdings mal ganz schnell gehen muss, dann greife ich auch mal zu gekauften Maultaschen und die verarbeite ich dann beispielsweise in ein Familien-Lieblingsrezept: fixer Maultaschen-Auflauf – überbackene Maultaschen. 

 

Rueblikuchen-Karottenkuchen-Moehrenkuchen-mit-Frischkaesekern
Sonntagssüß Süßes für den Osterhasen

Saftiger Rüblikuchen – Carrot-Cake – Möhren-Gugelhupf mit Frischkäse-Kern

Ich habe ja schon eine Menge an Rüblikuchen hier auf dem Blog, aber irgendwie fallen mir doch immer wieder neue Varianten ein, ich mag nämlich Rüblikuchen sehr – nicht nur zu Ostern. Heute habe ich einen saftigen Rüblikuchen – Carrot-Cake – Möhren-Gugelhupf mit Frischkäse-Kern mitgebracht und ich bin mir sehr sicher, dass Ihr ihn mögen werdet!

 

Einfaches Rezept für spanische Torrijas
Bread, Brunch and Breakfast Süßes für den Osterhasen

Einfaches Rezept für spanische Torrijas – Arme Ritter auf Spanisch

Falls Euch heute hier alles spanisch vorkommt, liegt das wohl am Rezept! Ich habe Euch nämlich ein einfaches Rezept für spanische Torrijas mitgebracht, denn diese Speise wird in Spanien traditionell in der Osterzeit bzw. Fastenzeit serviert! Ich habe die leckeren Torrijas probiert und bin total begeistert. Zum einen schmecken sie fabelhaft, zum anderen sind sie die perfekte Verwendung für altes Brot oder alten Hefezopf.