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  • Cremiger Käsekuchen ohne Boden - ganz einfach und schnell gerührt und sowas von gut! Habt Ihr vielleicht Lust darauf? 

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🧡 Ihr mögt mein Rezept? Dann vergesst nicht, es Euch für später abzuspeichern! 💾

 👍🏻 Und, wenn es Euch gefallen hat, lasst mir  gerne einen Kommentar und ein Like da, darüber freue ich mich riesig! ❤️

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🇺🇸🇬🇧 Engl.: German cheesecake (Please follow the link in my profile and tap on the picture. On my blog you will find a translation button for all my recipes!) ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 

#zimtkeksundapfeltarte #thebakefeed  #useyourcreativenoodles #imsomartha #foodphotographyandstyling #delicatio #käsekuchen #käsekuchenliebe #cheesecake
  • Glutenfreier Karotten-Apfel-Mandelkuchen - super saftig und sehr aromatisch! Diesen leckeren Gugelhupf solltet Ihr dringend testen!

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🇺🇸🇬🇧 Engl.: gluten free carrot apple almond bundt cake (Please follow the link in my profile and tap on the picture. On my blog you will find a translation button for all my recipes!) ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 

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  • Buttrige und lockere BRIOCHE KNOTEN wie vom Bäcker - ganz einfach selber backen! Probiert's aus, geht echt einfach und die sind soooo gut! 🧡

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🇺🇸🇬🇧 Engl.: easy recipe for brioche buns (Please follow the link in my profile and tap on the picture. On my blog you will find a translation button for all my recipes!) ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 

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  • Omas fluffiger Hefe-Gugelhupf - für mich ganz große Liebe  und eine schöne Kindheitserinnerung 🧡 
Habt Ihr auch einen Kuchen, der Euch in die Kindheit zurück beamt?

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#hefegugelhupf #omaskuchenistderbeste
  • Kennt Ihr Älplermagronen oder Älplergratin? Ein Schweizer Nationalgericht mit Nudeln, Kartoffeln, ordentlich Käse und Zwiebeln! Saulecker ist es und wird hier mit Apfelmus heiss geliebt! 

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  • Streuselkuchen mit Vanillepudding wie von Oma 💛 Dieser Kuchen ging hier im letzten Jahr komplett durch die Decke und ist seither am Blog wahnsinnig beliebt! Vielleicht habt Ihr ja auch mal Lust darauf?

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18 Stunden ago
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Glutenfreier Karotten-Apfel-Mandelkuchen - super saftig und sehr aromatisch! Diesen leckeren Gugelhupf solltet Ihr dringend testen!

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2 Tagen ago
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Buttrige und lockere BRIOCHE KNOTEN wie vom Bäcker - ganz einfach selber backen! Probiert's aus, geht echt einfach und die sind soooo gut! 🧡

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4 Tagen ago
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Omas fluffiger Hefe-Gugelhupf - für mich ganz große Liebe  und eine schöne Kindheitserinnerung 🧡 
Habt Ihr auch einen Kuchen, der Euch in die Kindheit zurück beamt?

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5 Tagen ago
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Kennt Ihr Älplermagronen oder Älplergratin? Ein Schweizer Nationalgericht mit Nudeln, Kartoffeln, ordentlich Käse und Zwiebeln! Saulecker ist es und wird hier mit Apfelmus heiss geliebt! 

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5 Tagen ago
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5/6
Streuselkuchen mit Vanillepudding wie von Oma 💛 Dieser Kuchen ging hier im letzten Jahr komplett durch die Decke und ist seither am Blog wahnsinnig beliebt! Vielleicht habt Ihr ja auch mal Lust darauf?

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6 Tagen ago
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Hefegebäck Süßes Kleingebäck

Lockere Pistazien-Heferollen mit Orangen-Frischkäse-Frosting

Fluffige Heferollen, Cinnamon-Rolls, Zimtschnecken, Kanelbullar – man kann nie genug Rezepte für diese flauschigen Teile zur Hand haben, oder wie seht Ihr das? Was ich schon seit geraumer Zeit einmal testen wollte, sind Heferollen mit Pistazien. Ich liebe diese grünen Teile und daher auch der – sehr gelungene – Versuch, sie in Fluffigkeit zu verwandeln. Deswegen heute hier ganz neu auf der Showbühne: Lockere Pistazien-Heferollen. 

 

lecker gefüllte Nusshörnchen, einfaches Rezept!
Hefegebäck Süßes Kleingebäck

Nusshörnchen – Hefehörnchen mit Nussfüllung

Habt Ihr es schon bemerkt, ich bin derzeit mächtig in “Hefe-Stimmung” (nein ich trinke nicht pausenlos Bier!). Tatsächlich ist für mich die Winterzeit Hefekuchen- bzw. Hefeteilchenzeit und da ja November und Dezember komplett für die Weihnachtsbäckerei herhalten müssen, bleiben dann eben Januar und Februar für Zimtschnecken, Kanelbullar, Franzbrötchen und Puddingplunder! Und jetzt gesellt sich noch ein weiterer Schatz dazu: meine leckeren Nusshörnchen – Hefehörnchen mit Nussfüllung!

 

Bake Together Grundrezepte Hefegebäck

Puddingbrezeln aus Plunderteig wie vom Bäcker

Und auch im neuen Jahr geht es weiter mit unserem „Bake together – die Backüberraschung“! Es gibt tatsächlich immer noch neue Ideen, die Marc aka Bake to the roots und meine Wenigkeit für unser gemeinsames Backen entdecken. In diesem Monat stellen wir uns einer besonderen Herausforderung: Es gibt Plundergebäck und ich habe mich an super leckere Puddingbrezeln aus Plunderteig wie vom Bäcker gewagt!

 

Hefeschnecken mit Mandelfüllung
Hefegebäck Süßes Kleingebäck

Saftige Mandel Schnecken – Hefeschnecken mit Mandelfüllung

Ich muss gestehen, ich war vergangene Woche etwas überwältigt vom Erfolg meines Rezeptes für Franzbrötchen. Ihr habt den Blog schier überrannt und daher vermute ich mal, dass derzeit eine perfekte Hefegebäck-Zeit ist, oder? Also schiebe ich hier doch gleich noch ein Leckerchen hinterher: mein Rezept für saftige Mandel Schnecken – Hefeschnecken mit Mandelfüllung.

 

Rezept für toskanische Ribollita
Suppenkaspereien Vegetarisches

Mein Rezept für Ribollita – wärmende toskanische Bohnensuppe

Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, bin ich ja ein ganz großer Suppenfreak! Ich kann Tellerweise Suppe in mich reinlöffeln und bin dann so richtig und gemütlich satt! Seid Ihr auch Suppen- und Eintopf-Fans? Nachdem sich das Wetter ja in den letzten Tagen von seiner usseligsten Seite gezeigt hat und ich hier ein paar nette Mädels empfangen wollte, habe ich kurzerhand wieder zum großen Topf gegriffen und eine meiner liebsten Suppen zubereitet: eine Ribollita – wärmende toskanische Bohnensuppe.

 

Hamburger Franzbrötchen - ganz einfaches Rezept
All Time Classics Hefegebäck Zimtliebe

Rezept für Franzbrötchen – das Hamburger Hefegebäck

Mein erster Gang – wenn ich in Hamburg bin – ist zum Bäcker, um mir dort ein original Hamburger Franzbrötchen zu holen, denn ich liebe diese Teile sehr! Wie gut, wenn man waschechte Hamburger als Freunde hat, die das Rezept für Franzbrötchen – das Hamburger Hefegebäck kennen und auch verraten, findet Ihr nicht auch? So kommt nämlich auch Ihr in die Lage, diese zimtigen Teilchen nachbacken zu können!

Einfaches Rezept für Ofen-Kürbis mit Fetacreme und Nuss-Crunch
Fix auf dem Tisch Vegetarisches

Ofen-gebackener Butternut-Kürbis mit Fetacreme und Nuss-Dattel-Crunch

Wir haben uns vorgenommen, hier noch sehr viel mehr vegetarisch zu kochen. Tatsächlich essen wir grundsätzlich nicht viel Fleisch, aber selbst das kann man immer noch reduzieren. Und das klappt bisher echt gut. Sauerkrautlasagne, Auberginenauflauf oder Pasta mit Antipasti-Gemüse-Soße – alles irre lecker und vegetarisch. So wie auch das Hammer-Rezept, dass ich Euch hier aufgeschrieben habe: Ofen-gebackener Butternut-Kürbis mit Fetacreme und Nuss-Dattel-Crunch. 

Super schnelles Rezept für einfache Mini-Bananen Pancakes
Bread, Brunch and Breakfast Kinder-Lieblingsessen

Mini Bananen Pancakes – leckeres Frühstücksrezept

Ich bin ja grundsätzlich nicht so anfällig für Trends und auch eher selten auf Plattformen unterwegs, wo es nur um “schnelle” und nicht wirklich nahrhafte oder gesunde Zubereitung von Gerichten geht. Allerdings habe ich mich tatsächlich für das heutige Rezept auf TikTok inspirieren lassen. Mir gefielen diese Mini Bananen Pancakes sofort und natürlich habe ich sie auch gleich ausprobiert. Meine Männer waren begeistert!

 

Almanac Palais Vienna
Reise-Tipps

Ein magischer Kurzurlaub im Almanac Palais Vienna in der Vorweihnachtszeit

Werbung – Ein magischer Kurzurlaub im Almanac Palais Vienna in der Vorweihnachtszeit

Wien ist grundsätzlich immer eine Reise wert, ist die Stadt doch nun zum wiederholten Mal zur lebenswertesten Stadt der Welt gewählt worden. Ich war bereits im Sommer ein paar Tage dort, wollte aber wahnsinnig gerne einmal diese österreichische Metropole in der Vorweihnachtszeit erleben. Also habe ich mich am 1. Adventswochenende aufgemacht, um eine große Packung “Wiener Adventszauber” zu genießen. 

 

Hotel PURS, Andernach
Reise-Tipps

Das perfekte Hideaway: PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant in Andernach

Werbung – Nur gut 90 Minuten von meinem Zuhause entfernt checke ich ein im luxuriösen PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant in Andernach, das zum exklusiven Zusammenschluss der Relais & Chateaux Hotels gehört Hier treffen Moderne und Geschichte aufeinander und schaffen eine ganz besondere Atmosphäre. Wenn es eine Steigerung von ‘Perfektion’ gäbe, dann hieße die ‘PURS’!

 

Spekulatius Tiramisu mit Gewürzkirsche
Dessert In der Weihnachtsbäckerei

Spekulatius Tiramisu mit Gewürzkirschen – Dessert im Glas

Heute bin ich die Nr. 11 in Zorras wunderbarem kulinarischen Adventskalender und ich freue mich wirklich sehr, wieder dabei zu sein! Klar, dass ich dafür auch in diesem Jahr wieder etwas ganz Feines mitgebracht habe: mein cremiges Spekulatius Tiramisu mit Gewürzkirschen. Ein wirklich tolles, fixes Weihnachtsdessert, schmeckt aber nicht nur an den Feiertagen!

 

Buttrige Brioche Knoten
Grundrezepte Hefegebäck Süßes für den Osterhasen

Luftige Brioche-Knoten wie vom Bäcker

Heute habe ich wieder einmal ein Grundrezept für einen richtig feinen Klassiker für Euch: Es gibt luftige Brioche-Knoten wie vom Bäcker oder vielleicht sogar noch ein wenig besser, als vom Bäcker! Zumindest war hier die einhellige Meinung der Brioche-Knoten-Experten, dass unser Bäcker einpacken kann, wenn das mal nichts heißt!

 

Hefegebäck Süßes Kleingebäck

Lockere Pistazien-Heferollen mit Orangen-Frischkäse-Frosting

Fluffige Heferollen, Cinnamon-Rolls, Zimtschnecken, Kanelbullar – man kann nie genug Rezepte für diese flauschigen Teile zur Hand haben, oder wie seht Ihr das? Was ich schon seit geraumer Zeit einmal testen wollte, sind Heferollen mit Pistazien. Ich liebe diese grünen Teile und daher auch der – sehr gelungene – Versuch, sie in Fluffigkeit zu verwandeln. Deswegen heute hier ganz neu auf der Showbühne: Lockere Pistazien-Heferollen. 

 

lecker gefüllte Nusshörnchen, einfaches Rezept!
Hefegebäck Süßes Kleingebäck

Nusshörnchen – Hefehörnchen mit Nussfüllung

Habt Ihr es schon bemerkt, ich bin derzeit mächtig in “Hefe-Stimmung” (nein ich trinke nicht pausenlos Bier!). Tatsächlich ist für mich die Winterzeit Hefekuchen- bzw. Hefeteilchenzeit und da ja November und Dezember komplett für die Weihnachtsbäckerei herhalten müssen, bleiben dann eben Januar und Februar für Zimtschnecken, Kanelbullar, Franzbrötchen und Puddingplunder! Und jetzt gesellt sich noch ein weiterer Schatz dazu: meine leckeren Nusshörnchen – Hefehörnchen mit Nussfüllung!

 

Bake Together Grundrezepte Hefegebäck

Puddingbrezeln aus Plunderteig wie vom Bäcker

Und auch im neuen Jahr geht es weiter mit unserem „Bake together – die Backüberraschung“! Es gibt tatsächlich immer noch neue Ideen, die Marc aka Bake to the roots und meine Wenigkeit für unser gemeinsames Backen entdecken. In diesem Monat stellen wir uns einer besonderen Herausforderung: Es gibt Plundergebäck und ich habe mich an super leckere Puddingbrezeln aus Plunderteig wie vom Bäcker gewagt!

 

Hefeschnecken mit Mandelfüllung
Hefegebäck Süßes Kleingebäck

Saftige Mandel Schnecken – Hefeschnecken mit Mandelfüllung

Ich muss gestehen, ich war vergangene Woche etwas überwältigt vom Erfolg meines Rezeptes für Franzbrötchen. Ihr habt den Blog schier überrannt und daher vermute ich mal, dass derzeit eine perfekte Hefegebäck-Zeit ist, oder? Also schiebe ich hier doch gleich noch ein Leckerchen hinterher: mein Rezept für saftige Mandel Schnecken – Hefeschnecken mit Mandelfüllung.