Category / All Time Classics

Omas-Rezept-fuer-Rhabarberkuchen-mit-Baiser
All Time Classics Aus dem Obstgarten

Omas Rhabarber Baiser Kuchen ganz einfach

 

Die Rhabarberzeit ist im vollen Gange und ich habe wieder mal ein feines Rezept für Euch. Auch wenn es hier schon eine große Menge an sehr leckeren Rezepten mit Rhabarber gibt, findet sich doch immer noch etwas, was ich Euch noch nicht verraten habe, so wie beispielsweise Omas Rhabarber Baiser Kuchen – ein Klassiker, der natürlich in der Rhaberberzeit nicht fehlen darf! Dieser Kuchen ist wirklich fix zubereitet und schmeckt toll!

 

All Time Classics Cheesecake Süßes für den Osterhasen

Cremiger Eierlikör Käsekuchen nach Omas Rezept

 

Heute habe ich wieder mal einen Klassiker für Euch parat, der sich gerade an den bevorstehenden Ostertagen sehr gut auf der Kaffeetafel macht: es ist ein cremiger Eierlikör Käsekuchen nach Omas Rezept ist super einfach und absolut gelingsicher. Das Rezept wird Euch ganz sicher gut gefallen und falls Euch lieber, könnt Ihr diesen Käsekuchen auch ohne Boden backen. 

 

Saftiger-Apfelmus-Gugelhupf-wie-von-Oma-Rezept
All Time Classics Kuchen

Saftiger Apfelmus Gugelhupf wie von Oma

 

Heute gibt es hier mal wieder einen Klassiker von Oma. Ich habe Euch ja hin und wieder schon erzählt, dass es für mich, bedingt durch die Bäckerei meiner Eltern, sehr wenig Oma-Kuchen gab. Wenn ich meine Großeltern aber gelegentlich am Wochenende besucht habe, hat Oma natürlich gebacken! Absolute Lieblinge aus dieser Zeit sind Omas unfassbar leckerer Hefe-Gugelhupf, der Zwetschgenkuchen und ihr saftiger Apfelmus Gugelhupf

 

Rezept Omas bester Kartoffelsalat mit Brühe ohne Mayo
All Time Classics Salate & Snacks

Omas bester Kartoffelsalat mit Brühe ganz einfach

In einer Woche ist Heiligabend. Wie ich kürzlich in einer Umfrage, die ich auf Instagram durchgeführt habe, erfahren durfte, ist nach wie vor eines der allerliebsten Gerichte zu Heiligabend „Kartoffelsalat mit Würstchen“. Daher habe ich das nun mal zum Anlass genommen und präsentiere Euch meinen diesbezüglichen Favoriten – ganz klassisch und bitte ohne Mayo! – Omas bester Kartoffelsalat mit Brühe ganz einfach! 

 

Bûche-de-Noel-Biskuitrolle-mit-Schoko-Orangen-Zimt-Creme
All Time Classics In der Weihnachtsbäckerei

Bûche de Noël – Biskuitrolle mit Schoko-Zimt-Orangen-Creme

Eine Bûche de Noël steht schon wahnsinnig lange auf meiner Nachbackliste, nun ist es endlich vollbracht! Hätte mich allerdings die wunderbare Liz von Lizandfriends nicht zu einer gemeinamen  Challenge herausgefordert und ich ihr dafür dieses französische Weihnachtsgebäck vorgeschlagen, dann wäre das wieder nix geworden! Nun bin ich aber umso glücklicher, Euch heute meinen “Weihnachtsbaumstamm” –  die Bûche de Noël – Biskuitrolle mit Schoko-Zimt-Orangen-Creme zu präsentieren. 

All Time Classics Zimtliebe

Bester saftiger Nusskuchen mit Zimtglasur

Werbung – Heute habe ich wieder einen leckeren Klassiker für Euch, den Ihr sicher lieben werdet! Ich kann mich noch gut daran erinnern, wie ich früher bei Oma in der Küche gesessen habe und die Schüssel ausgeschleckt habe: Omas bester saftiger Nusskuchen mit Zimtglasur war nämlich einer meiner absoluten Favoriten und da es nicht häufig vorkam, dass ich mit Oma gebacken habe, wurde das natürlich zelebriert!

Rezept für versunkener Apfelkuchen sehr fein
All Time Classics Aus dem Obstgarten

Omas versunkener Apfelkuchen – Apfelkuchen sehr fein

 

Man glaubt es kaum, jetzt ist mein Blog bereits 9 Jahre hier im Netz unterwegs und es gibt bisher noch kein Rezept für versunkenen Apfelkuchen! Also, allerhöchste Zeit, Euch hier mal unser Familienrezept zu verraten. Ich habe zwei Rezept-Varianten, denn bei uns in der Bäckerei gab es diesen Kuchen auch als ‘Apfelkuchen sehr fein’. Ich glaube aber, dass Omas versunkener Apfelkuchen eher Euren Geschmack treffen wird!

 

All Time Classics Zimtliebe

Schwedische Zimtknoten / Zimtschnecken mit Kardamom – Kanelknuter / Kanelbullar

 

Heute ist der Schwedische Zimtschneckentag… einer meiner höchsten Feiertage im Jahr 🙂  Ihr wisst es ja bereits, ich liebe diese Teile, egal ob als Amerikanische Cinnamon Roll, als leckeres Franzbrötchen oder auch mal als Zimtschnecken-Kuchen. Ich habe hier Etliches an tollen Rezepten auf Lager, um die allegemein vorherrschende Zimtschnecken-Sucht zu bekämpfen. Heute kommt ein neues, super leckeres und fluffiges Rezept dazu: original Schwedische Zimtknoten / Zimtschnecken mit Kardamom – Kanelknuter / Kanelbullar.