Category / Aus dem Obstgarten

Aus dem Obstgarten Kuchen

Apfel-Mascarpone-Torte mit Mandelboden

Werbung – Ist es nicht schön? Wir sind wieder im Herbst – meiner allerliebsten Backsaison – angekommen und für mich als absoluter Apfelfan gibt es auch wieder schöne Äpfel zum Backen. Die habe ich dann auch gleich einmal genutzt, um ein leckeres neues Törtchen für Euch zu kreieren: Es gibt eine himmlisch leckere Apfel-Mascarpone-Torte mit Mandelboden und mit ganz dringender Nachback-Empfehlung!

 

Aus dem Obstgarten Kuchen Sonntagssüß

Erdbeerkuchen mit Vanillepudding – Papas original Rezept

Ihr wisst ja, dass einige Rezepte hier vom Blog noch von meinem Vater stammen (und dass meine Eltern in Frankfurt zwei Bäckereien besaßen). Kürzlich ist mir das Rezept von Babbas Erdbeerkuchen mit Vanillepudding wieder in die Hände gefallen und da mein Jüngster unbedingt mal „eine Erdbeertorte mit Glibber“ wollte, habe ich das dann mal gleich gebacken! 🙂

 

Einfache Donauwellen-Muffins
Aus dem Obstgarten Bake Together Süßes Kleingebäck

Saftige Donauwellen-Muffins

 

Heute haben wir eine neue Aktion „Bake Together – die Backüberraschung“. Eingefleischte Leser wissen natürlich, dass Marc aka Bake to the roots und meine Wenigkeit einmal im Monat zu einem zuvor gewählten Thema backen. Heute haben wir uns das Thema „Fruchtige Muffins“ gewählt und bei mir sind es fabelhaft leckere „Donauwellen-Muffins“ mit saftigen Kirschen geworden, da die Kirschenzeit ja nun demnächst beginnt!

 

Omas-Rezept-fuer-Rhabarberkuchen-mit-Baiser
All Time Classics Aus dem Obstgarten

Omas Rhabarber Baiser Kuchen ganz einfach

 

Die Rhabarberzeit ist im vollen Gange und ich habe wieder mal ein feines Rezept für Euch. Auch wenn es hier schon eine große Menge an sehr leckeren Rezepten mit Rhabarber gibt, findet sich doch immer noch etwas, was ich Euch noch nicht verraten habe, so wie beispielsweise Omas Rhabarber Baiser Kuchen – ein Klassiker, der natürlich in der Rhaberberzeit nicht fehlen darf! Dieser Kuchen ist wirklich fix zubereitet und schmeckt toll!

 

Saftiger-Bratapfelkuchen-mit-Marzipanstreuseln
Aus dem Obstgarten In der Weihnachtsbäckerei

Saftiger Bratapfelkuchen mit Marzipan Streuseln

Werbung – Was ist in der Advents- und Weihnachtszeit das perfekte Seelenfutter? Richtig: Bratäpfel mit viel Vanillesoße! Ich glaube, fast ein Jeder verbindet damit irgendwie ein Stückchen Kindheit, Wohlbefinden, einen warmen Bauch und schöne Erinnerungen, oder? Da war der Nachmittag bei Omi, der Besuch auf dem Weihnachtsmarkt oder das leckere Dessert zu Weihnachten, Bratäpfel gab und gibt es häufig zu dieser Jahreszeit. Mit diesen Gedanken habe ich mich daran gemacht, einen Kuchen zu kreieren, der geschmacklich an diese Köstlichkeit erinnern soll. Herausgekommen ist ein saftiger Bratapfelkuchen mit Marzipan Streuseln.

Aus dem Obstgarten Süßes Kleingebäck

Winterlich leckere Apfelstrudel-Päckchen to go

 

Werbung – Dieser Tage kann man doch ein wenig Futter für die Seele gut gebrauchen, findet Ihr nicht auch? In meinen Augen gibt kaum etwas Heimeligeres, als einen köstlich fruchtigen und würzigen Apfelstrudel, um den Bauch zu wärmen. Da wir hier häufig nur noch zu Dritt sind,  ist mir ein ganzer Strudel zu viel, also kam ich auf die Idee für diese Mini-Strudel und ich muss sagen, diese winterlich leckeren Apfelstrudel-Päckchen to go sind richtig fein!