Eigentlich sind wir hier im Hause ZimtkeksundApfeltarte nicht so wirklich die Marmeladen-Freaks. Einzige Ausnahme: mein Pflaumenmus, die Bratapfelmarmelade und meine Weihnachtsmarmelade, die werden hier gerne konsumiert. Was nun neu zum Marmeladenrepertoire hinzugekommen ist, ist meine zarte und fruchtige Erdbeermarmelade, die ist nämlich absolut perfekt für PBJ-Toast (Peanutbutter-Jelly-Toast) und den liebt mein Jüngster! 🙂
Zu Weihnachten sind sie ganz besonders beliebt: 12 Geschenke aus der Küche! Ich bin auch ein großer Fan davon, denn man kann sie wunderbar vorbereiten und sie zeigen dem Beschenkten, dass man sich Mühe gemacht hat! Ich finde, das ist ein sehr schönes Zeichen, seine Wertschätzung zu zeigen! Da sich mittlerweile eine ganze Menge an leckeren Rezepten hier auf dem Blog angesammelt haben, gibt es nun mal eine kleine Zusammenfassung für Euch! Vielleicht findet Ihr ja noch etwas Leckeres für Eure Lieben!
Heute habe ich – als bekennender Kaffee-Junkie – ein ganz feines Rezept für ein leckeres Geschenk aus der Küche: super einfache und sehr schnell zubereitete Kaffee Schokoladentrüffel – Espresso-Trüffel
Falls Ihr also auf die Schnelle ein nettes Mitbringsel zum Adventskaffee benötigt oder vielleicht ein paar schöne Geschenke für die Nachbarin, die Lehrerin oder den besten Freund braucht, hier habt Ihr es gefunden!
Heute gibt es hier wieder ein Geständnis von mir: Ich bin ein Käse-Junkie! Deshalb hoffe und bete ich, dass ich niemals in meinem Leben eine Laktose-Intoleranz bekomme, das wäre mein Untergang. Ich liebe Käse wirklich sehr und häufig schon glücklich, wenn ich einfach nur ein Stückchen Käse und ein paar Trauben naschen kann! Deswegen gibt es hier für Euch heute auch eines meiner Lieblings-Schnittchen in den Herbst und Wintermonaten: überbackener Camembert auf Sauerteigbrot mit Cranberry Chutney – macht sich im übrigen auch super gut als Vorspeise zu den Feiertagen!
Ich gehe mal schwer davon aus, dass Ihr jetzt so langsam mit Eurer Advents- und Weihnachtsbäckerei beginnt, oder? Die Plätzchen-Teller wollen schließlich zum 1. Advent gefüllt sein und so lange ist es nicht mehr hin, bis die erste Kerze angezündet wird. Ich lege traditionell immer nach Totensonntag mit meiner Plätzchen-Bäckerei los und denke mal, viele von Euch halten es ebenso. Daher hier heute mal my best of … 12 Weihnachts-Plätzchen-Rezepte für Euch, alle meine Lieblinge auf einen Blick, so müsst Ihr nicht lange suchen!
Also, ganz ehrlich, mit Halloween hab ich es ja nicht so … hat eigentlich überhaupt gar keinen Grund, aber so wirklich kann ich mit diesem Fest nichts anfangen. Als die Kids noch klein waren, haben wir natürlich hier Kürbisse geschnitzt und ich bin mit den Jungs um die Häuser gezogen, wo sie sich ’Süßes (oder Saures)’ holten. Inzwischen ist das hier komplett durch. Nette süße Gruseleien gehen aber natürlich immer noch, so zum Beispiel weiße Schoko-Crossis Gruselmonster, die ich dann an die Kids der Nachbarschaft verteile.
Eigentlich ist ja heute ein “Mom’s cooking friday” und ich habe auch schon ein ganz fabelhaftes neues herzhaftes Rezept für Euch geshootet, aber dann wurde mir gewahr, dass am Sonntag Valentinstag ist. Da es in diesem Jahr schwer möglich ist, diesen Tag mit all’ seinen Liebsten zu verbringen, dachte ich mir, ich spendiere Euch noch schnell eine Idee für ein zauberhaftes Küchengeschenk! Es gibt marmorierte Herz-Kekse – Marbled Sugar Cookies – die könnt Ihr nämlich einfach, mit einer netten Nachricht versehen, komplett Kontaktlos vor die Tür legen oder in den Briefkasten werfen… Na, wie wär’s?
Heute boomt es hier bei mir mal wieder… Nach unserem famosen Pumkin-Boom im Oktober gibt es nun den ganzen Dezember über einen super genialen Adventskalender – also einen kompletten Monat Boom-Event – initiiert von Jana von Nom Noms Food und Nicole von Zuckerdeern. Und Ihr könnt Euch vom 1. – 24. Dezember täglich weihnachtlich inspirieren lassen. Bei mir gibt es heute beispielsweise zauberhaften Lebkuchen-Tannenbäume – zum Naschen und Verschenken!
Letzter Sonntag im Monat… Ihr wisst, was jetzt kommt: Richtiiiiiiig! Ein neues “Bake Together – die Backüberraschung” mit Marc von Bake to the roots und heutiges Thema, Ihr habt es sicher schon erraten, ist “Stollen”. Da ich bereits einen klassischen Christstollen hier auf dem Blog habe, ist es Papas leckerer Mandel-Marzipanstollen geworden.
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
