Category / Pizza, Tartes & Quiches

Fix auf dem Tisch Pizza, Tartes & Quiches

Sushi Pizza mit Lachs und Avocado – fix und lecker!

Heute gibt es mal wieder etwas ganz Fixes auf Euren Tisch: meine unfassbar leckere Sushi Pizza mit Lachs und Avocado! Perfekt zur Resteverwertung, wenn noch etwas Sushi-Reis übrig ist und Ihr richtig wenig Lust zum Kochen habt! Dieses Essen ist in unter 30 Minuten auf dem Tisch und macht – zumindest hier bei uns – die ganze Familie sehr glücklich, denn wir lieben Sushi! 

 

Einfaches und gelingsicheres Rezpet für eine Gemüsequiche
Beilagen & Gemüse Herzhaftes Backen Pizza, Tartes & Quiches Vegetarisches

Die beste vegetarische Gemüsequiche – bunter Gemüsekuchen

Ich muss gestehen, ich hab’s ja ganz arg mit herzhaften Kuchen, Tartes und Quiches. Sie sind – zumeist – irre lecker und vor allem schnell gemacht! Für mich das perfekte Go-to, wenn ich Freunde am Abend zum Wein eingeladen habe, denn sie lassen sich vorbereiten und können dann völlig entspannt serviert werden! Vielleicht seid Ihr ja auch Fans und habt Lust, mein Rezept für die beste vegetarische Gemüsequiche auszuprobieren. 

 

Aprikosentarte mit Ziegenfrischkäse zum Apero
Pizza, Tartes & Quiches Vegetarisches

Herzhafte Aprikosen-Ziegenkäse-Tarte mit Thymian

Werbung – Eine Aprikosentarte in herzhaft, ob das funktioniert? Und wie das funktioniert! Meine Aprikosen-Ziegenkäse-Tarte mit Thymian schmeckt himmlisch lecker und ich versichere Euch, wenn Ihr die futtert, dazu ein schönes Glas Weißwein und darüber ein paar Tropfen Honig, seid Ihr sofort in Frankreich, sitzt an einem weißen Strand und das Meer rauscht! 🙂

 

Focaccia mit Pesto und Tomaten - einfaches Rezept
Bake Together Pizza, Tartes & Quiches Sommer Vorspeisen & Beilagen

Die beste Focaccia mit Pesto und Tomaten

Es ist mal wieder so weit, eine neue Runde „Bake Together – die Backüberraschung“ ist heute fällig! Marc aka Bake to the roots und meine Wenigkeit haben beschlossen, uns der Herstellung einer Focaccia zu widmen. Passt gut in den Sommer, ist die perfekte Grillbeilage oder kann wunderbar am Abend zum Wein auf der Terrasse genossen werden. Meine Variante ist eine Focaccia mit Pesto und Tomaten – sehr lecker!

 

Pizza-Muffins-Mini-Pizzen-einfaches-Rezept
Bake Together Kinder-Lieblingsessen Pizza, Tartes & Quiches

Blitzschnelles Rezept für leckere Pizza-Muffins oder Mini-Pizzen

Fingerfood – ganz lecker und auf die Schnelle. Das braucht man ab und an mal, beispielsweise wenn man abends spontan Besuch bekommt, eine kleine Party feiern möchte oder vielleicht ein paar Kleinigkeiten für unterwegs (z. B. den Karnevalszug, den es dieses Jahr nicht gibt!) einpacken möchte. Daher ist das Thema des heutigen „Bake together – die Backüberraschung“ von Marc aka Bake to the roots und mir „herzhaftes Fingerfood“ und von mir gibt es ein blitzschnelles Rezept für leckere Pizza-Muffins oder Mini-Pizzen.

 

Beste-Pizzasauce-Pizzasoße-ever-Rezept-
Backschule Pizza, Tartes & Quiches

Die beste Pizzasauce – ganz einfaches Rezept

 

Ich habe in meinem letzten Posting bereits gestanden, dass ich früher hin und wieder zur Tüte gegriffen habe. Das gilt ebenfalls für die Pizzasauce, die durfte durchaus auch als Fertigprodukt auf meinen Hefeteig. Ist auch nicht verwerflich, es gibt sehr leckere fertige Pizzasaucen. Allerdings mache ich mir inzwischen häufiger die Mühe, und koche sie selbst, seit mein Sohnemann mir mal dieses Rezept für die in meinen Augen beste Pizzasauce ever gab – ganz einfaches Rezept, echt fix gemacht und richtig lecker!

 

Einfaches Rezepte für cremigen Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Hefe
Herzhaftes Backen Pizza, Tartes & Quiches Salate & Snacks

Papas cremiger Zwiebelkuchen mit Schmand ohne Hefe

So sehr ich Zwiebelkuchen ja liebe, so sehr ist er für mich eine verhasste Kindheitserinnerung. Jedes Jahr, sobald der erste Federweiße sich zeigte, wurde bei uns in der Bäckerei Zwiebelkuchen gebacken. Nicht nur zum Verkauf im Laden, meine Eltern hatten auch einen Stand bei einem kleinen Weinfest und dort wurde uns Papas cremiger Zwiebelkuchen mit Schmand förmlich aus den Händen gerissen.

 

Pizza, Tartes & Quiches Salate & Snacks

Feigen-Bacon-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico

Ich stehe ja total auf einen kleinen, aber feinen Apèro am Abend – etwas Nettes, unkompliziertes zu Futtern, ein wenig Käse, Trauben und Nüsse, dazu etwas Süffiges zum Trinken und schwupps, bin ich happy! Dazu passt beispielsweise dann auch mein heutiges, unglaublich leckeres Rezept für eineFeigen-Bacon-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico, die lässt sich schön vorbereiten und schmeckt einfach himmlisch!

Pizza, Tartes & Quiches Salate & Snacks Vegetarisches

Tomatentarte mit Parmesan-Boden und Schmand-Basilikumcreme

 

Der Sommer ist nochmals zurück gekommen, ist das nicht schön? Ich freue mich darüber so sehr, ich kann es kaum beschreiben. Wir hatten ja immerhin jetzt in den letzten zwei Wochen einen fabelhaften Sommerurlaub in Dänemark mit durchgehend Sonnenschein, aber hier zu Hause haben wir sage und schreib 2 (in Worten: zwei!!!) Mal abends auf der Terrasse gesessen. Das war definitiv zu wenig. Umso schöner, dass ich meine köstliche Tomatentarte mit Parmesan-Boden und Schmand-Basilikumcreme am Abend mit einem Glas Rosé in unserem Garten genießen konnte!