Category / Kuchen

Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen
In der Weihnachtsbäckerei Kuchen Winter Zimtliebe

My best of – Die 20 besten Rezepte für Winterkuchen und Weihnachtstörtchen

Was gibt es Schöneres, als zum Adventskaffee oder an Weihnachten einen himmlischen Stollen, Gewürzkuchen oder eine Bratapfeltorte auf dem Tisch zu haben? Dieser Duft, dieser würzige Geschmack – wer liebt das nicht? Im Laufe der Jahre haben sich hier auf meinem Blog unzählige, wirklich köstliche Rezepte angesammelt, daher gibt es heute mal die 20 besten Rezepte für Winterkuchen und Weihnachtstörtchen für Euch!

 

Einfaches Rezept für Marmor-Lebkuchen-Gugelhupf
In der Weihnachtsbäckerei Kuchen Winter

Mein Winter-/Weihnachtskuchen: Marmor-Lebkuchen-Gugelhupf

In jedem Jahr gibt es von mir einen Weihnachtsgugelhupf, das hat hier Tradition und es ist inzwischen schon einem Menge zusammen gekommen. Beispielsweise mein Lebkuchen-Gugelhupf mit getrockneten Kirschen,  mein Maronen-Gugelhupf mit Glühwein, ein leckerer Rotweinkuchen natürlich oder mein Spekulatius-Gugelhupf mit Apfel. Allesamt wahnsinnig lecker. In diesem Jahr habe ich Euch als Winter-/Weihnachtskuchen einen Marmor-Lebkuchen-Gugelhupf gebacken und verrate Euch natürlich das Rezept!

Saftiger Ricotta-Apfelkuchen - einfaches Rezept
Aus dem Obstgarten Kuchen

Saftiger Ricotta Apfelkuchen mit Mandeln

Apfelkuchen-Rezepte kann man nicht genug haben, oder? Ich habe mich mal an einer Version mit Ricotta versucht und da dieser Versuch geglückt ist und der Kuchen super saftig und lecker, habe ich natürlich hier für meine allerbesten Leser das Rezept für den Ricotta Apfelkuchen mit Mandeln! Nicht nur, dass er sehr lecker ist, Ihr habt ihn im Handumdrehen zubereitet.

 

super fix und einfach: Rührkuchen mit Pistazien
Dessert Kuchen

Saftiger Pistazien-Rührkuchen mit Zitronenguss

Ich liebe Pistazien! Seit ich vergangenes Jahr in Italien die leckere Pistaziencreme als Brotaufstrich entdeckt habe, bin ich süchtig danach! Und auch sonstige Gebäcke mit Pistazien lassen mein Herz höher schlagen. Da ist es natürlich naheliegend, dass ich auch einen saftigen Pistazien-Rührkuchen mit Zitronenguss in mein Repertoire hier aufnehme, nachdem es schon Cheesecake und eins zwei Kuchen mehr mit Pistazien gibt!

 

Einfaches Rezept Johannisbeer Käsekuchen mit Sreuseln
Aus dem Obstgarten Cheesecake und Käsekuchen Kuchen

Fruchtiger Johannisbeer-Käsekuchen mit Butterstreuseln

Ich habe Euch in meinem letzten Posting bereits verraten, dass Johannisbeeren pur nicht so meins sind, aber ich sie in gebackener Form sehr liebe. Da meine Johannisbeer-Muffins letzte Woche bei Euch so gut angekommen sind, dachte ich mir, ich leg’ Johannisbeer-technisch gleich nochmals nach und zeige Euch mein Rezept für einen Johannisbeer-Käsekuchen mit Butterstreuseln.

Einfaches, gelingsicheres Rezept für eine schwedische Mandeltarte - glutenfrei!
Kuchen Tartes und Pies

Schwedische Mandeltårta mit Erdbeeren

Heute ist Midsommar. Dieses Fest wird traditionell immer an dem Samstag im Juni gefeiert, der zwischen dem 20. und 26. liegt, also heute. Am Midsommar-Abend (am Abend zuvor) wird ein großer geschmückter Baum aufgerichtet, die Menschen tragen häufig ihre Trachten, man tanzt im Kreis um diesen Baum und feiert mächtig. Von mir gibt es zur Feier des Tages eine ober leckere schwedische Mandeltårta mit Erdbeeren – natürlich viel besser, als Ihr sie vom Möbelschweden kennt!

 

Aus dem Obstgarten Kuchen

Fixe Erdbeerschnecken – Erdbeer-Rosenkuchen

Ich habe dieser Tage tatsächlich noch ein Glas Erdbeermarmelade aus dem vergangenen Jahr im Gefrierschrank gefunden. Da ich ja beabsichtige, ganz bald wieder eine neue Ladung zu kochen, musste das natürlich jetzt verbraucht werden. Was gibt es Besseres für Erdbeermarmelade, als es auf ein Brötchen zu schaffen? Natürlich in fixen Erdbeerschnecken – Erdbeer-Rosenkuchen zu landen!

 

All Time Classics Kuchen

Omas bestes Rezept für Frankfurter Kranz

Da mussten hier auf dem Blog doch tatsächlich mehr als 10 Jahre vergehen, bevor ich – als waschechtes Frankforder Meedsche – endlich mal einen Frankfurter Kranz aufschreibe! Asche über mein Haupt! Aber da ist es nun: Omas bestes Rezept für Frankfurter Kranz! In unserer Bäckerei gab es den natürlich auch, aber leider ist die Version von meinem Vater nicht überliefert, deswegen habe ich bei Mom die Oma-Version stibitzt! 

 

Bestes Rezept für Eierlikör-Nusskuchen mit Schokoraspeln
Kuchen Rezepte zu Ostern

Bester Eierlikör-Nusskuchen mit Schokoraspeln

Alle Jahre wieder …. gibt es hier vor Ostern ein Rezept mit Eierlikör! Ich finde nämlich, Eierlikör gehört zu Ostern, wie Zimtsterne zu Weihnachten. Seht Ihr das auch so? Dann seid Ihr hier ganz richtig, Ihr bekommt nämlich ein ganz besonders feines Rezept: Mein bester Eierlikör-Nusskuchen mit Schokoraspeln – der ist sooooo gut und soooo saftig!