Category / Beilagen & Gemüse

Beilagen & Gemüse Dips, Saucen, Chutneys Vegetarisches

Knusprige smashed Potatoes mit cremigem Tsatsiki

Auch wenn die Wetteraussichten es nicht andeuten, so denke ich doch, dass sich der Sommer langsam dem Ende zu neigt. Grund genug also, diese schönen warmen Spätsommertage noch ausgiebig zu nutzen, um den Grill anzuwerfen und abends lange draußen zu sitzen, oder? Deswegen gibt es hier für Euch auch heute nochmals eine ganz tolle Idee als Beilage zum Grillen (funktioniert natürlich auch als Beilage zu einem Steak aus der Pfanne!): mein Rezept für knusprige smashed Potatoes mit cremigem Tsatsiki.

 

Knusprige-Blumenkohl-Nuggets-vegetarisch-oder-vegan
Beilagen & Gemüse Vegetarisches

Blumenkohl-Nuggets mit Schmanddip oder Tomatensauce

Vegetarisch – auch vegan möglich!

Ich liebe Blumenkohl… Ja, wirklich! Damit stehe ich hier bei meinen Männern aber ziemlich alleine da. Ich weiß echt nicht, warum das so ist, aber ich mag ofengerösteten Blumenkohl, Blumenkohl mit Béchamelsauce, Blumenkohlreis, ach, einfach alles mit Blumenkohl. Und diese unfassbar leckeren Blumenkohl-Nuggets mit Schmanddip oder Tomatensauce, da könnte ich mich reinlegen.