Category / Tartes und Pies

Aus dem Obstgarten Sonntagssüß Tartes und Pies

Kirsch-Meringue-Mini-Pies

Und hier haben wir schon Nummer 3! Sie macht mir ja so einen Spaß, dieses “Bake-Together – die Backüberraschung” mit Marc von Bake to the roots. Ihr erinnert Euch, oder? Jeden letzten Samstag im Monat wird bei Marc und mir “zusammen” gebacken und das klappt, auch wenn uns 500 Kilometer trennen, immer sehr gut! Ihr wisst ja, bei uns ist Telepathie im Spiel 🙂  Das Schöne an unserer gemeinsamen Aktion ist, nicht nur Ihr werdet vom Ergebnis überrascht, sondern auch wir beide. Es gibt nämlich immer nur einen Oberbegriff und damit verschwinden wir  jeweils in unserer Küche und legen los (solltet Ihr die Entstehungsgeschichte von “Bake togehter” nachlesen wollen, dann könnt Ihr das hier tun). 

 

Einfache Aprikosen Galette mit Mandeln
Aus dem Obstgarten Tartes und Pies

Aprikosen-Galette mit Mandelplättchen

Am Wochenende gab es bei uns eine Galette, der schnellste, leckerste und ursprünglichste Sommerkuchen, den es gibt: Ganz einfacher Mürbeteig, auf einem Blech (komplett ohne Form) gebacken, gefüllt mit leckeren Früchtchen – in meinem Fall super fruchtigen und aromatischen Aprikosen. Probiert unbedingt meine Aprikosen-Galette mit Mandelplättchen, die ist grandios lecker!

 

Aus dem Obstgarten Tartes und Pies

Saftige Apfeltarte mit Rahmguss

Heute habe ich – muss ja schließlich meinen Namen hin und wieder rechtfertigen 🙂 – eine ganz wundervolle Apfeltarte für Euch. Dieses Teilchen ist der perfekte Herbstgenuss für die ganze Familie, schön saftig, fruchtig und im Handumdrehen gemacht. Meine Apfeltarte mit Rahmguss enthält vor allem auch nur wenig Zucker, was sicher Muttis freuen dürfte, die Ihre Kinder mitnaschen lassen wollen.