Mit Rhabarber hab’ ich es ja irgendwie in diesem Jahr. Und das, obwohl mein Angetrauter Rhabarber nicht ausstehen kann. Glücklicherweise habe ich ja noch drei weitere Naschkatzen im Hause Zimtkeks und Apfeltarte und – zumindest zwei davon – sind ebensolche Rhabarber-Fans wie ich. Und diese neueste Kreation hier wird bestimmt nicht alt, da bin ich mir sehr sicher: eine cremige Rhabarber-Tarte mit Vanille-Schmand und Mandeln
Hier gibt es heute eine ganz wundervolle Verführung: Schokoladentarte mit weißer Schokolade und damit nicht genug, das ganze wird noch mit meinen Lieblingsbeeren – frischen Himbeeren getoppt! Ich liebe diese Kombination sehr und Ihr hättet mal sehen sollen, wie schnell diese Tarte hier weg war!
Kindheitserinnerung…. Jedes Jahr aufs Neue gab es in der Bäckerei meiner Eltern etwas, was ich sehr liebte und – wenn möglich – immerzu futterte: Rhabarberkuchen mit ganz dicken Streuseln. Wunderbar! Kaum stand er im Laden, habe ich genascht, am Liebsten lauwarm…. Mmmmhhhhhh…..
Hat für Euch Muttertag eine Bedeutung, oder eher nicht? Viele sagen ja, dass ist der Tag, den die Blumenläden für sich erfunden haben, um riesig viel Umsatz zu machen. Ich für meinen Teil finde es zwar schön, wenn meine vier Männer an diesem Tag meines Mutterdaseins gedenken, aber letztendlich freue ich mich viel mehr, wenn sie dies ohne “Muttertag” tun und einfach mal so am 27. August ein paar Blümchen oder ein “… ich hab’ Dich lieb…” für mich haben.
Franzbrötchen… ach, die sind doch wirklich etwas ganz Besonderes, findet Ihr nicht auch? Franzbrötchen schmecken immer, egal ob zum Frühstück, zur Mittagspause oder zur Kaffeestunde. Franzbrötchen sind absolutes Soulfood, sie können alles: gut schmecken, versöhnen, trösten, tun einfach gut, oder?
Hi, Ihr Lieben! Kennt Ihr das auch? Am Abend kommt Besuch, man möchte eigentlich nichts großes Servieren, aber eine Kleinigkeit soll es dann doch sein. Wie wär’s denn dann mal mit Tapas? Bei uns ist eine spanische Tortilla immer super beliebt: Egal ob als leichtes Abendessen oder als Fingerfood auf einer Party – Tortilla lieben alle!
Hallo Ihr Lieben! Ich möchte Euch doch nicht vorenthalten, was ich gestern in meiner Küche gezaubert habe: Ganz einfache und leckere Schokoladen Cookies mit Smarties, die kinderleicht zubereitet sind und vor allem bei den Jüngsten wahnsinnig gut ankommen.
So lange ist es ja nicht mehr hin, dann hoppelt hier der Hase und daher habe ich mir schon mal die ersten Gedanken um ein österliches Gebäck gemacht. Eigentlich ist ja Ostern die Hefegebäck- und Osterbrot-Zeit, aber ich habe nicht immer Lust, einen Hefeteig zu machen und dann ist, wie ich finde, ein Quark-Öl-Teig eine Super-Alternative.
Solchen Dingen kann ich einfach nicht widerstehen…. In der letzten “Lecker”, die ich aus irgendwelchen Gründen erst vergangene Woche aus meinem Zeitschriftenststapel gezogen habe, war es drin, das Rezept von Annabel Langbein für ein “Busy-People-Brot”.
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
