Heute zeige ich Euch mein diesjähriges Weihnachtsdessert! Darauf freue ich mich schon die ganze Zeit, weil das nämlich sooooo unglaublich lecker ist und ich doch wissen möchte, ob es Euch gefällt!
Wie fleißige Leser meines Blogs wissen, lasse ich mir ja jedes Jahr zu Weihnachten ein neues Dessert einfallen, um damit meine Lieben und meine Gäste an den Feiertagen zu verwöhnen. In diesem Jahr wird es einen wundervollen Trifle geben, der nicht nur hübsch anzusehen ist, sondern auch noch ganz ausgezeichnet schmeckt! Meine Kombi: Lebkuchen – Cranberry-Pflaumen-Kompott und eine Amaretti-Creme…. Alles für sich schon großartig, aber in dieser Mischung…. hmmmmmm! Das Schöne an meinen Ideen – Ihr habt auch etwas davon, da Ihr das nämlich nachmachen könnt!
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[tab title=”Zutaten”]
Für eine Trifle-Form (8 – 10 Portionen) benötigt Ihr:
Kompott:
2 Stangen Zimt
1 Sternanis
100 g Zucker
400 g Cranberries frisch
200 ml Cranberry-Saft (Orangensaft)
Saft einer halben Zitrone
300 g Pflaumen
1 EL Speisestärke
400 g Schokoladenlebkuchen
Creme:
200 ml Sahne
1000 g Vanillequark
50 g Amarettini
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Zunächst machen wir die Cranberry-Füllung: Cranberries waschen, mit dem Zucker, Zimt, Anis und dem Saft in einen Topf geben und aufkochen, bis alle Cranberries aufgepoppt sind. Pflaumen waschen, entsteinen und in Achtel schneiden. Zu den Cranberries zufügen und auf kleiner Flamme weiterkochen, bis die Pflaumen weich werden. Zitronensaft einer halben Zitrone zufügen. Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren und zur Cranberry-Masse geben. Kurz aufkochen lassen, bis die Masse eindickt,vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Lebkuchen klein hacken.
Sahne steif schlagen. Amarettini im Blitzhacker fein hacken. Vanillequark in eine Schüssel geben, Sahne und Amarettini vorsichtig unterheben.
Wenn der Kompott abgekühlt ist, kann das Einschichten beginnen. Ihr beginnt mit dem Kompott, dann die Hälfte der gehackten Lebkuchen und die Hälfte der Creme. Und noch mal von vorn :).
Zuletzt könnt Ihr das Ganze nach Eurem Gusto dekorieren, ich habe gezuckerte Cranberries genommen.
Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen, damit das Ganze durchziehen kann.
Ich wünsch’ Euch was!
Andrea
33 Kommentare
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Maras Wunderland
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Verena
huhu!
da will ich ja auch noch schnell in den Lostopf hüpfen. Es gibt ja so tolle Sachen zu gewinnen. Ich habe mein bild bei instagram (yummy880) hochgeladen.
LG
Andrea
Lieben Dank fürs Mitmachen!
Alles Liebe, Andrea
Andrea
Viel Glück!
Andrea
Viel Glück!
Lisa
Jetzt habe ich doch die Links vergessen 😀
http://little-sweet-things.de/spekulatius-trifle-mit-karamellisierten-aepfeln/
http://little-sweet-things.de/kleine-winterliche-cheesecake-pies-winterbacken/
Lisa
Eure Aktion hat super Spaß gemacht 🙂 Ich habe direkt zwei Sachen zu deinem Thema gemacht.
Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr! 🙂
Liebe Grüße,
Lisa
Birthe Scholly
Fröhliche Weihnachten,
Ich habe passend heute mitgemacht.
Zusehen auf meinem Instagram Account Bluudys_World.
Es gab kleine Bratapfeltartelettes und dazu Granatapfeleis
Julia E.
Finde die Aktion #winterbacken echt toll.
Ich hab ein Apfel.Vanille.Schichtdessert mitgebracht 🙂
Frohe Weihnachten
https://bakingjulia.wordpress.com/2016/12/24/apfel-vanille-schichtdessert/
LG Julia
Elke
Da habe ich ein paar Fotos zum Thema auf FB veröffentlicht und deinen Blog verlinkt.
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1190669547684428&id=889236077827778
LG Elke
Andrea
Das ist toll!
Lieben Dank fürs Mitmachen…
Schöne Feiertage, Andrea
Tanjas "Süß & Herzhaft "
Ein wunderschönes Dessert. Ein klasse Gewinnspiel. Da muss ich mir unbedingt auch etwas einfallen lassen.
LG Tanja
Andrea
Da würde ich mir riesig freuen!
LG Andrea
Christina
Mein beitrag zum Thema: Ein Apfel-Spekulatius-Trifle 🙂
Mit viel Zimt, Apfelkompott und einer leckeren Joghurt – Mascarpone – Creme
https://www.facebook.com/chrissi.karle/posts/1355621934468464?pnref=story
Einen schönen Tag und liebe Grüße
Christina
Andrea
Vielen Dank fürs Mitmachen!
Liebe Grüße, Andrea
Mimi Foodblog
Ein sehr schönes Dessert,
Da habe ich richtig Lust an deinem Gewinnspiel teilzunehmen. Ich hoffe, dass ich die Zeit noch finde.
Es ist immer wieder schön auf deinem Blog vorbei zu schauen <3 Hab noch einen schönen Abend,
liebe Grüße, Mimi
Andrea
Danke für den netten Kommentar. Wäre schön, wenn Du dabei wärst!
Liebe Grüße, Andrea
Tine
Hi meine liebe!
Sehr lecker ich liebe milchreis mit zimt und etwas Lebkuchen gewürz. Ich setze ein Foto auf meiner fb Seite. Bei den anderen beiden hat es geklappt hoffe jetzt auch! Gvlg tine
Andrea
Spitze, freue mich, dass Du dabei bist <3
Liebe Grüße, Andrea
Pamela
Guten Morgen, Yummi – hört sich total lecker an! Aber bitte, wo gibt es zur Zeit frische Zwetchgen??
Einen wundervollen, leckeren Tag wünscht Pamela
Andrea
Ich bekomme tatsächlich bei meinem Obst und Gemüsehändler noch diese ganz dicken Pflaumen…. Du kannst das aber auch ersetzen durch Äpfel oder Birnen, schmeckt auch fantastisch!
Liebe Grüße, Andrea
Elli
Wahnsinn, wie toll das aussieht <3 Ich bräuchte jetzt nur noch einen grooooßen Löffel 😉
Liebste Grüße,
Elli
Andrea
Danke liebe Elisabeth!
Herzliche Grüße zurück ins schöne Bayreuth,
Andrea
Andrea
Ja, da kann man ruhig einen großen Löffel nehmen 🙂
Liebe Grüße an Dich, Andrea
Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Guten Morgen, tolle Idee Dein Trifle! Den merk ich mir. Zum Mitbacken habe ich leider vor lauter “Terminen” keine Zeit. Trotzdem Danke für die Inspiration! Echt super-lecker. Ich liebe Schichtdesserts❤️ Einen schönen 3.Advent und liebe Grüsse aus Bayreuth
Elisabeth
Andrea
Super gerne!
Christina
Hallo liebe Andrea,
ich freu mich ja riesig. Vielen Dank für eure tollen Rezepte, Inspirationen und eure Gewinnspiele ♥
Liebe Grüße
Andrea
Liebe Christina,
Du hast gewonnen! Bitte schaue nochmals im Beitrag nach, das steht alles Weitere!
Gratuliere <3
Andrea
Lieben Dank fürs Mitmachen!
Herzlichst, Andrea
Andrea
Danke fürs Mitmachen!
Herzliche Grüße, Andrea