Texel ist nicht nur die Größte der westfriesischen Inseln der Niederlande, sie ist auch ein Paradies für Genießer. Zwischen Nordseestrand, Dünen und charmanten Dörfern wartet eine überraschende Food-Szene auf die Inselbesucher! Von fangfrischem Fisch, über viele regionale Spezialitäten (dazu gehört natürlich Lamm), gemütlichen Cafés und stylischen Restaurants – hier wird tatsächlich jeder fündig!
Nach meiner Pressereise nach Texel in 2022 – bei der ich mich sofort schockverliebt habe – war ich inzwischen bereits mehrfach in meinen privaten Urlauben auf der niederländischen Insel. In diesem Genuss-Guide Texel verrate ich Euch meine persönlichen kulinarischen Lieblingsorte. Ihr erfahrt, wo man besonders gut essen kann und meine Geheimtipps, die Ihr auf keinen Fall verpassen solltet!
Ob gemütliches Kaffeestündchen, entspannter Lunch in der Strandbude, Sterne-Dinner oder lecker Einkaufen, hier findet Ihr meine besten Genießer-Tipps für Texel.
Regionale Spezialitäten auf Texel – hier kann man lecker einkaufen:
Novalishoeve
Starten wir mit Novalishoeve in Den Hoorn – ein Bauernhof zum Anfassen und mit hervorragenden Produkten: neben dem wunderschönen Bauernladen gibt es ein Hof-Café, eine eigenen Bäckerei und Eismanufaktur.
Hier kann man in die Ställe schauen, Kühe, Hühner und Schweine beobachten, durch die Gärten und Gewächshäuser spazieren und natürlich im Hofladen einkaufen. Wir lieben ganz besonders das großartige Brot und natürlich das köstliche, hausgemachte Eis. Bei der Eisherstellung kann man auch gelegentlich zuschauen.
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Käsehof Wezenspyk
Beim Käsehof Wezenspyk gibt es bereits seit 40 Jahren Texeler Bauernkäse. 80 % davon werden auf der Insel verkauft, der Rest geht aufs Festland und in die Gastronomie. Neben dem traditionellen Käse gibt es hier natürlich auch Schafskäse und seit einiger Zeit auch Ziegenkäse zu kaufen. In dem sympathischen Familienbetrieb kann man bei der Käseherstellung zuschauen und im Hofladen darf man sich gerne durch die mehr als 30 verschiedenen Sorten probieren – egal ob Brennessel-, Queller-, Bier- oder Sambal-Käse, jeder schmeckt fabelhaft und Ihr solltet auf jeden Fall etwas davon in den Einkaufskorb packen! Wir nehmen immer eine ganze Ladung mit, das sich der Käse (eingeschweißt) auch wirklich lange hält!
Mein Geheimtipp: Im Hofcafé gibt es hauseigenes Käsefondue – unbedingt probieren!
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Obsthof Voedselbos
Zwischen Oudeschild und Den Burg befindet sich Voedselbos – hier wird man in vielerlei Hinsicht glücklich. Entweder man kann auf dem großen Gelände durch die Beete und über die Felder spazieren und – je nach Saison – nach Herzenslust Obst pflücken und zwischendurch natürlich naschen. Oder man macht es sich im Hofcafé gemütlich und genießt dort Smoothies, Obsttorten und viele weitere Leckereien.
Voedselbos heißt “Nahrungsgarten” und dieser Name ist Programm. Hier werden Obst und Gemüse mit großem Respekt für die Natur angebaut. Es wird ausschließlich organisch gedüngt und man achtet sehr auf den nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.
Für die Kids gibt es einen Lehrpfad und einen Mini-Kinderbauernhof – also ganz viel zu entdecken. Und wer keine Lust hat, sein Obst zu pflücken, oder aus den frisch gepflückten Früchten Marmelade zu kochen, der nimmt sich einfach das Obst und ein paar Gläser Konfitüre aus dem Hofladen mit!
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Ihr mögt Bier? Da habe ich etwas für Euch: Wo sonst gibts auf einer Insel gleich drei Brauereien?
Bierbrauerei TX
Etwas abgelegen findet Ihr in Oosterend die TX Brouwerij Stokerij Texel. Neben Craftbieren, die in Dosen erhältlich sind, findet Ihr hier auch eine reiche Auswahl an exklusiven Bieren in Krügen, Gin, Wodka und diversen Likören. Alle Getränke werden nach eigenem Rezept auf der Insel hergestellt und eröffnen auch denjenigen unter Euch, die gern mal Drinks mixen ungeahnte Möglichkeiten. Alles kann im Shop probiert werden; bei schönen Wetter auch gern draussen.
Brauerei Tesselar
Eine weitere gute Adresse für Bierliebhaber ist die Familienbrauerei Tesselar in den Burgh. Seit 2017 braut hier die Familie Diks ihre Biere, besonders zu empfehlen ist das “Eiland Pils”. Alle 15 Biersorten können probiert werden, vom kräftigen Bockbier bis zum erfrischenden Weizen; natürlich ist auch alkoholfreies Bier im Programm. Mehrere Biersorten haben auch schon internationale Auszeichnungen bekommen. Alle Biere sind in Glasflaschen abgefüllt.
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Texel-Brauerei
Zwischen Den Burgh und Oudeschild findet Ihr die Texelse Bierbrouwerji, die größte Bierbrauerei auf Texel, deren Produkte man überall in den Niederlanden mit ihrem markanten Flaschendesign finden kann. 30.000 Besucher kommen jährlich in die Brauerei, die mit Buchung auch besichtigt werden kann, Im großen Probierraum mit angeschlossen Garten gibts neben den 13 Bieren aus dem Brauereiprogramm auch herzhafte Speisen, um die nötige Grundlage für den Genuss zu schaffen. Alle Biere können mitgenommen werden, dazu gibts im Shop noch etliche Accesoirs und Andenken rund um die Brauerei.
Strand-Pavillions, Cafés und Imbisse
Strandpavillion Paal 21
Direkt am Strand von De Koog gelegen bietet das Strandpavillion 21 für jeden Geschmack das Richtige. Egal, ob Ihr Kaffee und ein Stückchen Appeltaart wollt, ein paar Snacks naschen oder ob Euch nach einem Burger mit knusprigen Pommes der Sinn steht, hier findet Ihr es. Die Speisen sind weitgehend saisonal ausgerichtet und die Produkte dafür stammen in erster Linie von lokalen Produzenten von Texel.
Sehr netter, unkomplizierter Service von 11 – 21.30 Uhr (Küche schließt um 20 Uhr).
Strandpavillion Paal 15
Peek an Zee am Strandpfahl 15 ist ein entspanntes, gemütliches Pavillion mit abewechslungsreicher Speisekarte. Ein kleines Mittagessen oder ein ausgiebiges Abendessen – beides hier in netter Atmosphäre möglich. Bei einem Glas Wein auf das Meer schauen oder mit Käffchen in der Hand im Wind sitzen, hier geht einfach alles. Täglich von 10 – 21 Uhr in De Burgh.
Texelse Branding
Texelse Branding ist ein ganz wunderbares Café in De Burgh. Aber nicht nur das, es ist gleichzeitig auch Kaffeerösterei und Bäckerei! Hier gibt es erstklassigen Kaffee und beste, selbstgebackene Kuchen, Teilchen und Törtchen aus der eigenen Bäckerei!
Der Laden ist sehr gemütlich, an warmen Tagen kann man draußen im Garten sitzen und leckere Kaffeespezialitäten genießen. Neben den süßen Sachen gibt es auch Stullen – beispielsweise Ei und Avocado – und alles ist ganz frisch aus biologischen Zutaten zubereitet. Gegenüber des Cafés ist auch ein weiterer Laden, in dem Ihr den großartigen Kaffee, diverse Leckerchen und frisches Brot kaufen könnt.
De Texelse Visspecialist
De Texelse Visspecialist in Oudeschild in unmittelbarer Nähe des Hafens ist nicht nur der größte und beste Fischladen auf Texel, hier kann man auch fabelhaft im Restaurant essen. Egal, ob Ihr frischen, geräucherten oder marinierten Fisch kaufen wollt, hier bekommt Ihr ihn und zwar super frisch und richtig lecker. Bei schönem Wetter kann man auch draußen auf der großen Terrasse sitzen und dort Fischfilet, Kibbeling, Austern oder was auch immer genießen.
Mein Geheimtipp: Probiert das gebackene Kabeljaufilet – so gut und irre saftig!
Bospaviljoen Het Turfveld
Mitten im Wald liegt der nette Imbiss von Naomi und Anni – hier kann man am Kiosk leckere Snacks, wie beispielsweise Bitterballen oder die leckeren “Raspatat-Pommes” kaufen. Außerdem gibt es Grill- oder Picknick-Plätz, ein Paradies für Kids. Ein Ausflug mit dem Fahrrad zu diesem unkomplizierten und netten Fleckchen ist in jedem Fall angeraten!
It’s Dinnertime
Bij Jef
Bereits zwei Mal haben wir uns dieses ganz besondere Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, in Den Hoorn gegönnt. Bij Jef ist ein modern und klar gestaltetes Restaurant mit Wohlfühl-Charakter bei herausragendem Service.
Hier werdet Ihr zunächst mit Sekt oder Champagner und ein paar kleinen Häppchen ganz entspannt im Lounge-Bereich empfangen. Der Chef selbst kommt mit der Karte, stellt sein Menü vor und erst danach geht es an den Tisch. Der Service ist entspannt und sehr aufmerksam, geprägt vor allem von Jefs unglaublich charmanten Frau Nadine. Sie ist auch die Sommelière des Hauses und präsentiert mit sehr fundiertem Wissen und gutem Geschmack – nach Wunsch – eine wunderbare Weinauswahl zum Menu! Wahlweise gibt es auch eine alkoholfreie, sehr besondere Geträngebegleitung zum Essen.
Jefs Gerichte sind kreativ, modern mit einem Hauch französischer Eleganz. Die Produkte für seine exquisiten Menüs sind aus seinem eigenen Garten oder von lokalen Anbietern und von ausgesuchter Qualität, die sich dann auf dem Teller wieder findet!
Ein Essen bei Jef ist kein Schnäppchen, aber die Qualität der Zutaten, die Saisonalität und der ausgesuchte, ganz besondere Geschmack sind in meinen Augen jeden Cent wert!
Hier gibt es weitere Informationen zum Restaurant.
Op Oost
Im Kookatelier Op Oost zwischen De Waal und Oosterend zaubert Küchenchef Joram geschmacksexplosive Köstlichkeiten. Sein Motto: Macht bei mir einen kulinarischen Spaziergang über die Insel Texel durch verschiedene Ökosysteme. Heißt, vom Wattenmeer, über die Insel bis zu den bewaldeten Gebieten und natürliche den Stränden, alles schmeckt man in den Kreationen des Kochs, ergänzt durch die Kräuter und die Gemüse aus dem eigenen, nachhaltig bewirtschafteten Garten. Die herausragende Qualität und natürlich die regionale Herkunft der Produkte bestimmen den einzigartigen Charakter von Jorams Küche.
Von mir gibt es eine uneingeschränkte Empfehlung für dieses Restaurant, in dem lokale Produkte hoch geschätzt werden, das mit einem sehr liebenswerten Service und der hervorragenden Küche aufwartet!
Hier gibt es noch mehr Infos zum Op Oost
Oudeland Texel
In der Dorfstrasse von de Koog ist eine Menge los und es gibt wirklich unglaublich viele Möglichkeiten zum Essen. Unser Liebling hier ist das Oudeland, hier wurden wir bisher noch nicht enttäuscht. Eine super sympatische Crew und feine, regionale Küche stehen für dieses Restaurant. Der Küchenchef Daan kocht mit Produkten aus dem eigenen Gemüsegarten und natürlich von Texeler Bauernhöfen. Solide, schnörkellose Küche mit dem gewissen Etwas. Ich empfehle hier in jedem Fall das Überraschungsmenü und dazu die Weinbegleitung vom unterhaltsamen Sommelier Hennie – damit wird der Abend im Oudeland rund!
Weitere Infos über das Oudeland Texel gibt es hier.
Restaurant BOSQ
Das BOSQ haben wir in diesem Jahr für uns neu entdeckt. Es liegt wunderschön in Texels Kiefernwald, ist “saugemütlich” eingerichtet und hat im Außenbereich eine riesige Terrasse! Die Michelin-Empfehlung für das Haus ist absolut berechtigt, wir haben hier hervorragend gegessen – die Küche kocht sehr raffiniert regionale Produkte kombiniert mit mediterranen Einflüssen. Unbedingt erwähnenswert ist der herausragend freundliche, unkomplizierte und persönliche Service. Wer ein Zimmer sucht, wird hier auch fündig, es werden direkt im angrenzenden Gebäude Appartements vermietet.
Weitere Informationen über das BOSQ gibt es hier.
Brasserie Quinty’s
Egal, ob Ihr ein Drei-Gänge-Menü mit Texel-Lamm und Jakobsmuscheln oder nur ein paar Häppchen wollt, bei Quinty’s findet Ihr es. Ein netter, sehr unkomplizierter Laden mitten in De Koog, der auch leckere Cocktails serviert. Wir hatten hier verschiedenste Snacks und Tapas und fanden wirklich alles, was wir probiert haben, sehr lecker.
Weitere Informationen zum Angebot von der Brasserie Quinty’s findet Ihr hier.
To be continued …
Ich habe hier ausschließlich meine persönlich getesteten und für gut befundenen Erfahrungen für Euch aufgeschrieben. Solltet Ihr kulinarische Tipps für Texel haben, dann lasst mich die unbedingt in den Kommentaren wissen, ich freue mich darüber!
Ich hoffe, meine Liste hilft Euch ein wenig, das Richtige zu finden!
Ich wünsch’ Euch was!
Andrea
