Meine Franzbrötchen

20. April 2013

Franzbrötchen… ach, die sind doch wirklich etwas ganz Besonderes, findet Ihr nicht auch? Franzbrötchen schmecken immer, egal ob zum Frühstück, zur Mittagspause oder zur Kaffeestunde. Franzbrötchen sind absolutes Soulfood, sie können alles: gut schmecken, versöhnen, trösten, tun einfach gut, oder? 

 

Das Rezept für die leckeren Franzbrötchen befindet sich jetzt nun in diesem Beitrag!

 

WISAG 1 (8 von 21) WISAG 1 (9 von 21)

Zutaten

WISAG 1 (4 von 21)

 

 

 

WISAG 1 (7 von 21)

WISAG 1 (6 von 21)

 

Ihr Lieben, habt es gut an diesem Wochenende, genießt die Sonne und lasst es Euch gut gehen!

 

Ich wünsch’ Euch was!

Andrea

 

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8 Kommentare

  • Ich esse sie gerade, sind super lecker! Zimt habe ich einen Esslöffel genommen. 🙂

  • Liebe Andrea,
    werden die eingefrorenen Franzbrötchen denn genauso lecker wie die nicht eingefrorenen, weil denen ja die 20 Minuten Gehzeit zusätzlich fehlen? Und wenn ich die eingefrorenen backen will dann einfach gefroren wie sie sind rausnehmen und in den Ofen stecken oder erst komplett auftauen lassen?
    Liebe Grüße,
    Vanessa

    • Wie lange lässt du sie in etwa auftauen? 🙂

    • Liebe Vanessa,
      Du lässt setzt die gefrorenen Franzbrötchen auf ein Backblech und lässt sie auftauen (dabei gehen sie dann schon ein wenig), dann kommen sie ganz normal in den Ofen und werden gebacken. Und ich verspreche Dir: Sie schmecken genauso lecker, wie frisch gemacht 🙂
      Liebe Grüße
      Andrea

  • Liebe Andrea,
    ich habe die Franzbrötchen gerade an der Ostsee kennengelernt, nachdem mir meine Tochter schon sooo lange davon vorgeschwärmt hat, und mich unsterblich in die zimtsüßen Teilchen verliebt!…und nun DAS!!! DANKE!…fürs Rezept und für die tollen Bilder!…mir läuft das Wasser im Mund zusammen!
    Liebe Grüße
    Sabine

    • Zimtkeksundapfeltarte.blogspot.de

      Ich danke Dir….
      ….. für diesen lieben Kommentar!
      Es ist doch immer wieder schön, wenn man so tolles Feedback bekommt!
      Ich wünsche Dir ganz viel Spass beim Nachbacken!
      Liebe Grüsse
      Andrea

  • Kochen mit Diana

    Die Brötchen sehen sehr lecker aus.
    Hab 2 Fragen:
    1 – ist die Sahne flüssig oder muss man sie zuerst steif schlagen?
    2 – müssen die Brötchen unbedingt eingefroren werden?

    Danke
    LG,
    Diana

    • Zimtkeksundapfeltarte.blogspot.de

      Liebe Diana,
      Die Sahne ist flüssig!

      Da habe ich mich wohl missverständlich ausgedrückt…. Die müssen nicht, könnten aber eingefroren werden, falls man sie auf Vorrat machen möchte 😉

      Liebe Grüsse
      Andrea

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Ein echter Gamechanger war für mich bei der Zubereitung die Maestro Salzbar von @peugeot_saveurs_de 

Ich konnte nämlich ganz unkompliziert für die einzelnen Komponenten meines Gerichts zwischen verschiedenen Salzarten wählen und so die unterschiedlichen Aromen perfekt ergänzen.
 
Egal, ob Ihr ursprüngliche Salze, geräucherte Varianten oder aromatisiertes Salz verwenden wollt, mit der Maestro Salzbar lassen sich alle sowohl puderfein oder auch knusprig grob mahlen. Die Salzbar kommt mit drei unterschiedlichen Salzsorten und den passenden Gläsern, die sich ganz einfach auf- und abschrauben lassen. So könnt ihr kinderleicht zwischen verschiedenen Salzen und Salzmischungen wechseln.Selbstverständlich gibt es weitere Salzsorten und Zusatzgläser zu kaufen, so dass Ihr sicher Euer Lieblingssalz finden werdet.

Ich bin jetzt ein großer Fan der Maestro Salzbar und davon überzeugt, dass auch Ihr sie lieben werdet! 
 
Übrigens: Es gibt natürlich auch das Pendant für Pfeffer!

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