All Time Classics Schokoladiges

Weltbester saftiger Marmorkuchen nach Omas Rezept

Ich weiß, Ihr denkt jetzt: wie langweilig… ein Marmorkuchen, das ist doch nix Besonderes… Nein, kein bisschen langweilig und etwas ganz Besonderes: mein saftiger Marmorkuchen nach Omas Rezept ist der allerbeste dieser Welt. Ich schwöre! 

Dieser Kuchen steht hier bei meinen vier Männern ganz hoch im Kurs, für meinen Kleinsten muss ich ihn zu jedem Geburtstag machen, das ist Pflichtprogramm… und das mittlerweile seit 17 Jahren 🙂

So einfache und klassische Rezepte und Kuchen sind tatsächlich immer bei allen Gästen sehr beliebt, außerdem kann man so einen Marmorkuchen auch einfach mal in die Küche stellen, Messer dazu legen und jeder schneidet sich sein Scheibchen ab, super unkompliziert! Probiert mein Exemplar an Marmorkuchen doch einfach mal aus, der ist blitzschnell zusammengerührt und wirklich super lecker. Ihr werdet bestimmt begeistert sein!

 

Einfaches Rezept für leckeren und saftigen Marmorkuchen

Saftiger Marmorkuchen 

Zutaten für eine Gugelhupfform:

300 g Mehl
1 gestr. TL Natron
1 Päckchen Backpulver
300 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
250 g weiche Butter
1 Becher (200 g) Schmand
1 gehäufter EL Kakao
1 EL Milch

Rezept für saftigen und lockeren Marmorkuchen von ZimtkeksundApfeltarte.com

 

Mehl, Backpulver und Natron mischen. Zucker mit Vanillezucker und weiche Butter hellcremig aufschlagen, Eier nach und nach zufügen und unterrühren, dann Schmand zugeben und einrühren. Nun die festen Zutaten unterrühren, alles für 2 – 3 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teiges in die Kuchenform geben. Die andere Hälfte mit Kakao und Mich verrühren, auf den hellen Teig geben und anschließend mit einer Gabel durchziehen, damit die Marmorierung entsteht.
Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 55 – 60 Minuten backen. Da Backöfen generell etwas unterschiedlich sind, bitte Stäbchenprobe machen!

 

 

Saftiger Marmorkuchen

 

 

Ich wünsch’ Euch was!

Andrea

Comments (4)

  • Liebe Andrea,
    also, DAS war wirklich der beste Marmorkuchen, den ich je gebacken habe! Und das waren schon viele, immer mal anders. Danke für das Rezept! Viele liebe Grüße, Christine

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    • Das freut mich sooooo.
      Ist der Lieblingskuchen meines Jüngsten und immer Pflichtprogramm an seinem Geburtstag!
      Alles Liebe, Andrea

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  • Vielen Dank für dieses Rezept. Ein wahres Träumchen. Leicht, saftig, schokoladig …. heute geht‘s gleich in die zweite Backrunde.
    Schönen Wintertag für Dich, Eva

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    • Ich freue mich total, dass Du meinen Marmorkuchen so sehr magst!
      Ich habe ihn gerade letzte Woche auch wieder zwei Mal gebacken, es ist der Lieblingskuchen meines jüngsten Sohnes und er hatte Geburtstag.
      Ganz liebe Grüße an Dich, Andrea

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