Schokoladen-Stracciatella-Himbeer-Torte und Happy Birthday!

Kinder, wie die Zeit vergeht! Wahnsinn!!! Heute feiert unser Baby “Bake Together – die Backüberraschung” bereits den 5ten Geburtstag!!! Seit fünf Jahren gibt es von Marc aka Bake to the roots und mir einmal im Monat tolles Gebäck zum gleichen Thema und fünf Jahre lang habe ich nun den besten Backbro an meiner Seite, den man sich nur vorstellen kann! Das verdient natürlich ein tolles Geburtstagstörtchen und nicht ganz uneigennützig habe ich mal meine Lieblinge Schokolade, Himbeeren und Frischkäse kombiniert und herausgekommen ist diese  Schokoladen-Stracciatella-Himbeer-Torte.

Meine Stammleser kennen natürlich unsere gemeinsame Bake-Together-Aktion, für alle anderen: einmal im Monat backen mein Lieblings-Marc und ich zu einem Thema, das wir uns zuvor gemeinsam ausgesucht haben. Wir kennen uns nun schon seit vielen Jahren und irgendwann ist die Idee geboren, so ein Überraschungsbacken durchzuführen, denn jeder von uns backt in seiner eigenen Küche und die liegen eben mal 500 km auseinander. Wenn Ihr gerne die Entstehungsgeschichte nachlesen wollt, könnt Ihr das hier tun! Und falls Ihr Lust habt, mal zu stöbern, was wir schon so alles zusammen gebacken haben, dann könnt Ihr das in der Bake-Together-Kategorie hier auf dem Blog tun!

So, und nun nochmals ganz offiziell: Happy Birthday ‘Bake Together – die Backüberraschung’ und happy Bake-Together-Birthday, Marc! Es macht immer noch Spaß mit Dir, ich bin froh, Dich zu kennen und mit Dir mache ich auch mindestens noch 5 Jahre weiter <3

So und nun klicken wir alle gemeinsam zum Torten- König Marc und schauen, welches grandiose Geburtstagstörtchen er heute auf dem Blog hat!

Und nun zum Törtchen: Ich wollte eigentlich als Birthday-Cake etwas Bunteres machen, aber einen Rainbow-Cake sowie einen Funfetti-Cake gibt es bereits auf dem Blog. Also habe ich mir einfach meine liebsten Zutaten geschnappt und daraus eine Torte konzipiert, die – zumindest behaupten das meine Söhne – ganz fabulös lecker schmeckt und natürlich mit den jeweiligen Lieblings-Beeren (also gerne auch Erdbeer oder Blaubeer) abegewandelt werden kann. 

Zutaten für Schokoladen-Stracciatella-Himbeer-Torte

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[tab title=”Zutaten”]

Für 3 Böden á 20 cm:

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Zubereitung Schokoladen-Stracciatella-Himbeer-Torte

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[tab title=”Zubereitung”]

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Ich wünsch’ Euch was!

Andrea