Werbung – Nur gut 90 Minuten von meinem Zuhause entfernt checke ich ein im luxuriösen PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant in Andernach, das zum exklusiven Zusammenschluss der Relais & Chateaux Hotels gehört Hier treffen Moderne und Geschichte aufeinander und schaffen eine ganz besondere Atmosphäre. Wenn es eine Steigerung von ‘Perfektion’ gäbe, dann hieße die ‘PURS’!
Das PURS in Andernach
Im Herzen Andernachs, einer der ältesten Städte Deutschlands am Rhein, befindet sich das Hotel in den bedeutungsvollen, denkmalgeschützten Mauern der Alten Kanzlei, die 1677 vom Erzbischof von Kur-Köln als Ratsherren- und Gerichtsschreiberhaus errichtet worden ist. Das Haus bildet das Fundament des PURS. Erweitert wurde dieses um zwei Neubauten und den daraus entstandenen Innenhof.
Zur Dachmarke des PURS gehören außerdem das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor mit der authentisch italienischen Trattoria Ai Pero und der Luxury Living & Event Location Convent sowie das asiatische Restaurantkonzept YOSO.
Die Zimmer und das Haus
Mein Empfang ist ungezwungen und herzlich, das Zimmer bezugsbereit. Mein persönliches Zuhause für zwei Tage erwartet mich in warmem Beige, antikem Holz und ganz viel Platz. Ich freue mich über liebevolle Details wie einen kleinen Snack, immer frisches Wasser und genieße ein exklusives Ambiente mit großzügiger Sitzlandschaft und einem extrem gemütlichen Bett! Ein begehbarer Schrank und das luxuriöse Bad runden meinen ersten Eindruck von “Perfektion” ab!
Später erfahre ich bei meiner Hausführung mit Philip Raubach, Assistent der Geschäftsführung, das das PURS das einzige Hotel weltweit ist, das von dem Belgier Axel Vervoordt, einem der vielseitigsten Antiquitätenhändler, Kunstsammler und Designer weltweit, gestaltet wurde. Jedes der elf Zimmer sowie Suiten trägt seine Handschrift und alle sind unterschiedlich eingerichtet.
Für das Hotel entwarf Vervoordt eigene Objekte: scheinbar schwebende Sidetables aus Schiefer und Sessel, denen ein umgedrehter Gobelin übergestülpt wird. Oder Tische, die einmal in New Jersey Highschool-Bänke waren. Das macht das Hotel einzigartig. Die Einrichtungen sind perfekt abgestimmt auf Größe und Schnitt jedes einzelnen Zimmers, Decken und Wände gehen fließend ineinander über, während Stuck in weiteren Zimmern eine Verbindung zur alten Substanz des Hauses bildet. In diesem Haus ist einfach jeder Fleck eine Augenweide!
Ein weiterer Fokus des Hauses PURS ist die Kunst! Wohldosiert im ganzen Gebäude schaffen moderne Elemente, individuelle Kunst und teils antike Möbelstücke eine einzigartige, wohnliche Atmosphäre. Die flämischen Schieferböden und Dielen, die bei der Restaurierung verbaut wurden, sind etwa gleich alt wie das Haus. Zum Relaxen außerhalb des eigenen wohnlichen Zimmers bieten sich unter anderem eine gemütliche Lounge mit Kamin oder aber die ausgesprochen schöne Bibliothek an. Als Ort des Rückzugs und der Ruhe ist sie gefüllt mit Werken großer Literaten und besonderer Autoren. Auch findet sich hier das ein oder andere Buch zur Kunst im PURS wieder.
Das PURS Restaurant
Eigentlich fehlen mir fast die Worte, um das herausragend gute Dinner im 2-Sterne-Restaurant des PURS zu beschreiben. Schon der Einstieg des Abends startet super stimmig in der Lounge des PURS, bei Kaminfeuer, kleinen Amuse Geules und einem Glas Champagner!
Zum eigentlichen Dinner findet man sich danach im eleganten Restaurant ein und wird den ganzen Abend völlig entspannt und zuvorkommend bedient. Dabei sorgt der charmante Sommelier Sascha Schmidt für die perfekte Weinbegleitung und ich als Wein-Fan habe mich bei ihm bestens aufgehoben gefühlt!
Yannik Noack, bereits als Sous Chef im PURS tätig, hat mit nicht einmal 30 Jahren im August 2022 die Leitung der Küche übernommen und bereits im April diesen Jahre 2 Sterne für seine kreative und außergewöhnliche Küche bekommen.
Glücklicherweise kann ich mich bei meinem exzellenten Dinner selbst davon überzeugen und bin im absoluten Genusshimmel!
Beim anschließenden Gespräch mit Yannick Noack entpuppt sich dieser als extrem unkompliziert, locker und entspannt. Ein großartiger, liebenswerter Sternekoch “zum Anfassen” und sehr angenehm plaudern! Dieser Abend war definitiv rundherum ganz großes Kino!
Backen mit dem Patissier des Jahres 2019
Nachdem ich “himmlisch” geschlafen und am Morgen perfekt gefrühstückt habe, begebe ich mich in die Küche des PURS und treffe mich mit Sebastian Kraus, dem Patissier des Hauses, zum Backen! Sehr ehrfürchtig, da dieser sympathische junge Mann Patissier des Jahres 2019 war und einfach die unglaublichsten Kreationen auf den Dessertteller zaubert!
Und ich habe einen fabelhaften Vormittag: Sebastian verrät mir seine Tipps und Kniffe für die perfekten Croissants (und noch viele weitere tolle Tricks) und wir haben eine ausgesprochen nette Zeit miteinander! Vielen Dank dafür, Sebastian!
Was mir im PURS generell auffällt, ist der wertschätzende Umgang aller Mitarbeiter miteinander. Alle im Team stehen für höchste Produkt- und Servicequalität, höchste Fachkompetenz, Leistungsbereitschaft und gelebte Herzlichkeit. Man geht familiär und freundschaftlich miteinander um und das Team schafft sowohl für sich und die Gäste eine extrem angenehme Atmosphäre.
Die super fluffigen Croissants habe ich übrigens dann am Morgen darauf zum Frühstück bekommen und mich direkt wie in Frankreich gefühlt! So gut!!!
Gourmetrestaurant YOSO
Das Gourmetrestaurant YOSO vereint drei kulinarische Welten in einem Restaurantkonzept: Die asiatische-japanische Küche mit der skandinavischen Küche und der französischen Haute Cuisine.
Peter Fridén, der Küchenchef des YOSO, wurde in Südkorea geboren, ist aufgewachsen in einer Kleinstadt in Oberschweden und durch seinen Werdegang und seine kulinarische Ausbildung in der französischen Küche kennt und liebt er die typische Kulinarik der drei Länder.
“Durch meine Reisen nach Ostasien habe ich den Bezug zur asiatischen Küche, wo auch meine Wurzeln liegen. Im YOSO vereine ich diese drei kulinarischen Stile und möchte dabei das Gefühl einer grenzenlosen Zeit vermitteln, die auch nicht durch nationale Grenzen beschränkt ist“, so der 42-jährige Küchenchef des YOSO.
In sehr angenehmer Gesellschaft von Jasmina Klessa und Gerhard Pohl, Geschäftsführung des PURS, darf ich das außergewöhnlich gute Menü des YOSO genießen und mich davon überzeugen, wie gut asiatische und nordische Küche miteinander harmonieren.
Schweren Herzens verlasse ich am nächsten Morgen dieses wundervolle Refugium, in dem ich mich ausgesprochen wohl und umsorgt gefühlt habe und in dem “Gast-Freundschaft” wirklich gelebt wird – ganz ungezwungen und unaufgeregt!
Ich hoffe sehr, ich konnte Euch ein mit meinem Bericht etwas Lust auf einen Besuch im “PURS” machen, der lohnt sich nämlich definitiv!
Ich wünsch’ Euch was!
Andrea
Meine Recherchereise wurde von PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant in Andernach unterstützt – ganz herzlichen Dank dafür! Der Inhalt dieses Artikels ist davon unbeeinflusst und spiegelt meine eigene Meinung wider. Für den Beitrag erhielt ich kein Honorar.
110 Kommentare
Romina
Klingt nach einer traumhaften Auszeit!
Alexandra L.
Traumhaft ✨
Sarah
Einfach ein PURes Vergnügen deinen Beitrag zu lesen und die verführerisch köstlich aussehenden Bilder zu sehen
Vielen Dank, dass du uns mitgenommen hast und mir ein wenig Glück, werde ich auch in dem Genuss kommen ☺️
Adda
Das wäre fantastisch und ich würde die Zeit in dem wunderschönen Hotel mit meinem Mann genießen. Sehr schöne Bilder und toller Text!
Stefanie
Wundervolles Hotel
Elke GE
Die Bilder und Dein Bericht begeistern mich!
Es sieht alles so edel und gleichzeitig gemütlich aus, das Essen muss phantastisch sein…
Ein Traum, der fast zu schön wäre, um wahr zu werden. ♡
Sandra
Was für ein tolles Hotel. Traumhaft!
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Carolin
Das ist ja ein absoluter Interior-Traum … und das Essen erst!
Benjamin
Das hört such ja toll an ind das Hotel sieht super aus! Sa würde ich gerne mal hin!
Jacqui
Klingt super!!
Julian Regus
Das Hotel schaut ja mal mega aus! Kommt auf die Bucketlist!
Madeleine
Tolle Location, die Bilder vom Essen machen Lust aufs Ausprobieren. Es kommt eine wunderschöne Atmosphäre rüber :)
Melli
Hab Dich gefunden für toll befunden und werde bleiben
Andrea
Das ist aber so richtig schön!!!
Franziska
Ich fahre jedes Jahr zum Hochzeitstag mit meinem Mann nach Andernach, dieses Hotel muss auf die Liste für nächstes Jahr
Chris
Was für ein besonderer Ort und ein genial aussehendes Essen. Der kommt auf meinen Wunschzettel.
Merve
Das Hotel sieht ganz bezaubernd aus!! Wow
Nina
So toll das wäre etwas für meine Mama!
Simone
Liebe Andrea, wow, so schöne Bilder, die einen absolut lauschigen Eindruck von dem Purs Hotel vermitteln. Ich mag die Ecke um Koblenz eh sehr gerne. ☺️ Eine schöne Wanderung, fein essen und dann in dem wunderschönen Hotel in tiefe Träume fallen :) die Vorstellung klingt ganz wunderbar
Schöner Beitrag, der Lust auf das Hotel und natürlich auch auf die Verlosung ;) macht.
LG Simone
Ulrike
Das Hotel sieht wundervoll aus. Ein Traum für eine besondere Auszeit.
Shari Holte
Da muss ich unbedingt mal hin, wie wunderschön!
Carola
Da möchte ich hin und eintauchen in dieses Ambiente! Wir bezaubernd Du es beschrieben hast. Das wäre eine tolle Auszeit aus dem Alltags- und Familientrott.
Petra
Wunderbare Location, danke für den Tipp und danke für die Möglichkeit das Pur (hoffentlich) kennenzulernen!
Sandra /Casandra Nunier
So ein schönes und zauberhaftes Hotel. Da fühlt man sich direkt wohl. Das Dinner sieht auch grandios aus.
Astrid v.Loeper
Sehr schönes Hotel und bestimmt eine Reise wert!
Stefanie Raps
Ein ganz besonderes Hotel. Das würde uns Genießern auch sehr gefallen .
Doris Bayer (doris.bayer.58)
Das sieht ja traumhaft aus. Da würde ich auch sehr gerne mit meinem Mann mal Urlaub machen.
Herzlichen Dank für diesen tollen Bericht
Christine
Sieht toll aus!!!……würde ich gerne ausprobieren und genießen!!
Carina K.
Das Hotel gar nicht weit entfernt von uns und bisher kannte ich es nicht. Es sieht wundervoll aus, so dass man dort bestimmt eine schönen Zeit mit köstlichem Essen verbringen kann. Danke für den Tipp und die Verlosung.
Susann
Was für ein wunderschöner, magischer Ort. Wie würden wir uns freuen, hier ein paar Tage zu verbringen, um das Leben zu feiern. ❤️ Er wäre perfekt!
Jasmin Domienik (jazzy_jazzl)
Danke für die tollen Eindrücke! Das Hotel werde ich mir definitiv für einen besonderen Anlass merken ☺️❤️
Loukia
oh einfach toller Bericht! Es sieht ja wirklich schön aus!
Tatiana
Liebe Andrea, was für ein tolles Hotel! Vor allem von seiner Planung und Innenaustattung fühle ich mich richtig angetan. Mein Mann – er ist Architekt – wäre begeistert. Danke für einen sehr informativen Beitrag!
Isabella
Sehr ansprechend und vor Allem sieht es dort so gemütlich aus
FB
Das klingt nach einer tollen Location für eine Auszeit von Alltag
Stefanie Noß
Was für ein wundervolles Hotel! Nach deinem Beitrag bekommt man direkt Lust Andernach zu bereisen.
Madelaine
Ich liebe deine Bilder – die Stimmung hast du perfekt eingefangen, man möchte gleich hin!
Anke
Ein perfektes Hotel für eine gemütliche und erholsame Auszeit zu Zweit zum Abschalten vom Alltag und Familientrubel.
Katrin
Vielen Dank für diesen Hoteltipp! Da müssen wir unbedingt ganz bald hin.
Katharina
Das ist ja wirklich der absolute Wahnsinn. Da würde ich auch so unglaublich gerne mal hin. Dein Gewinnspiel ist echt toll und es ist einfach eine sehr großzügige Sache. Würde mich so freuen.
Anne
Das ist ja traumschön!
Melyou
Tolles und wunderschönes Hotel. Vielen Dank für deinen tollen Bericht.
Monika Taylor
Das hört sich toll an und kommt auf meine Wunschliste für zukünftige Deutschlandbesuche.
Figen Kehribar
vielen Dank für diese Gelegenheit liebe Andrea,ein traumhafter Ort,ich würde mit meinem Mann diese reise antreten
Elli
Toller Bericht zum wunderschönen Andernach!
Eine Übernachtung mit meinem Mann in diesem exklusiven Hotel wäre ein schönes Highlight!
JasiWeg
Dort sieht es sehr schön und gemütlich aus.
Da bekommt man richtig Lust auf Urlaub.
Christin
Das sieht wirklich fantastisch aus. Vielen Dank für den tollen Bericht
Nicole
Dieses wunderschöne Hotel würde ich sehr gerne einmal besuchen. Was für ein toller Gewinn!
Johanna
Was für eine spannende Geschichte über einen noch spannenderen Ort. Toll, dass die Zimmer von einem Antiquitätenhändler und Designer gestaltet sind. Die Qualität der Speisen lässt sich bei diesen Küchenchefs leicht erahnen und schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Den Einblick in die Patisserie finde ich besonders spannend. Danke dafür!
Gaby
Das liest sich so wie es aussieht, wundervoll und eine so gemütliche Atmosphäre.
Christina
Oh Wahnsinn, wie schön es da ist! Toller Bericht liebe Andrea ☺️
Annerose Nelles
Ein beeindruckendes Haus, rundum! Dazu noch dieser schöne und detaillierte Bericht! Macht Lust aufs Reisen, und ich würde dort gerne einmal mit meiner Cousine zusammen einchecken.
Sabrina Haberkamp
Was ein himmoischrs Hotel in einem schönen Ort. Danke für deinen Einblick!
Jessica
so ein süßes Hotel! Danke für den Tipp!
Oona
Das sieht einfach nur traumhaft aus. Vorliebe dank dir ein ausführlichen Bericht. Und die Mitnahme auf deinem Kanal. Ich bin wegen deiner Rezepte bei dir gelandet und schaue nun immer super gerne deine Reiseberichte
Marion
Was für ein schönes Hotel
und ein schöner Reisebericht. Möchte schon seit Jahren nach Andernach, aber irgendwie hat es noch nicht geklappt, obwohl es gar nichtmal soweit weg ist (ca. 2h)
Backe auch gerne Ihre Rezepte nach. Bisher immer lecker geworden
Eva
Das sieht alles großartig aus, würde ich auch gerne erleben.
Ich freue mich für Dich für die schöne Zeit.
Tina
Lieben Dank, für deine schöne und ausführliche Reiseerzählung. Sie hat auf jeden Fall die Reiselust in dieses bezaubernde Hotel und Restaurant geweckt
Liebe Grüße
Tina
Sabine Hartert
Wow, das klingt ja alles total schön und macht Reiselust! Wunderbare Eindrücke, schöne Fotos. Das kommt jetzt auf die Reise-Wunschliste.
Claudia
Wunderschön!
Nora Kowalke
Oh, das klingt wirklich nach einem traumhaften Ort zum Entspannen!
Christine
Was für ein schöner Bericht über ein offenbar ganz außergewöhnliches Hotel!! Das macht wirklich Lust auf eine kleine Auszeit mit kulinarischen Hochgenüssen!
Vivian
Vielen Dank für den tollen Beitrag. Man möchte am liebsten sofort die Koffer packen! Und was für ein wilder Mix beim Restaurantkonzept, genau nach meinem Geschmack.
Petra
Der Beitrag liest sich ganz wunderbar und macht Lust auf einen Aufenthalt dort. Ganz wunderbar!
Julia
Das klingt nach einem wirklich tollem Hotel ♡
Santhy
Das sieht nach einem unvergesslichen Aufenthalt aus. Tolle Bilder.
NBTirol
Das klingt echt soooooo schön-fast zu schön um wahr zu sein!!!
Mella
Ein Mega Hotel! Vielen Dank für den tollen Bericht
memimalu
Mella @memimalu
Ein Mega Hotel! Vielen Dank für den tollen Bericht
Silke
Ein wunderschönes Hideway. Stilvolles, gemütliches Ambiente in Kombination mit Gourmet Küche. Einfach perfekt.
Katja
Was für ein wunderschönes stilvolles Hotel und Restaurant, vielen Dank für den schönen Tipp ❤️
Alina
Liebe Andrea, ein super schöner Beitrag von dir! Das Purs ist für mich ein Traum von Hotel mit wundervollen Restaurants, die ich so gerne mal besuchen würde.
Lisa
Ich hoffe ich schaffe es auch mal dorthin. Tolles Restaurant mit einem Küchenchef den ich schon von „kleinauf“ kenne :)
Leonie
Wow! Vielen Dank für die anschauliche Beschreibung deiner Eindrücke. Es klingt, als könnte man im PURS eine richtig schöne Zeit verbringen! :)
Julia
Das Hotel sieht auf den Bildern unglaublich edel aus! Der Stil ist einzigartig! Einmal Croissants selber machen mit den Kniffen eines Patissiers ist sicher etwas sehr besonderes! Macht definitiv Appetit der Bericht des Aufenthalts!
Marion Schoenfeld-Schilz
Wunderschönes Hotel!
Deborah
Das wäre wirklich perfekt zum erholen nach den Feiertagen…
Ursula Coerdt-Binke
Vielen Dank für die ausführliche Vorstellung. Das Hotel macht einen großartigen Eindruck.
Die Bilder des Essens einfach großartig.
Susanne
Was für eine tolle Location. Danke für das tolle Gewinnspiel und mach weiter so mit den leckersten Rezepten.
Jana
Wow die Bilder sehen wunderbar einladen aus! Die Einrichtung, das Essen und die gesamte Atmosphäre wirken so stilvoll aber trotzdem heimelich. Dein Beitrag weckt die Lust Gast in dem Hotel zu werden und das gesamte Haus zu erleben – mit allen Sinnen.
Corina Martin
Oh das sieht so wunderschön aus – genau richtig, um dem ganzen Alltagstrubel mal für eine Nacht zu entfliehen. Und in der Gegend waren wir noch gar nicht . So ein tolles Weihnachtsgeschenk ☺️. Liebe Grüße
Lisi Scholl
Das sieht ja wahnsinnig toll aus
Tobias M.
Extrem toller Blogbeitrag und das Hotel und Restaurant sehen beeindruckend aus! Steht nun ganz oben auf meiner To Do Liste!
Carolin
Das ist ja ein absoluter Interior-Traum… und das Essen erst
Carlie
Toller Bericht mit vielen Bildern veranschaulicht. Danke für diesen Einblick
Tina Butz
Liebe Abdrea. sort würde ich sehr gerne mit meinem Mann Urlauben:-) und würde mich über einen Gewinn total freuen
Jin-Hi
Was für ein Traum, was für ein Luxus… einfach wunderschön
Bettina
Das schaut so klasse aus, dass ich am liebsten sofort losfahren könnte…
Susanne Ehrlich
Wow, liebe Andrea! Was für tolle Eindrücke! Vielen Dank für dieses tolle Gewinnspiel. Mein Mann und ich würden uns sehr freuen, wenn wir Deinen Spuren folgen könnten. Hab‘ eine schöne Weihnachtszeit. Herzliche Grüße aus dem Allgäu, Susanne ♀️
Linda Stelzer
oh wie toll das alles aussieht
Susanne
Wunderschön und ich würde mich wahnsinnig freuen. Ein ganz tolles Hotel
Barbara Weise-Skaric
Das macht große Lust auf einen Besuch.
Adda
Das ist fantastisch, ich würde es mit meinem Mann genießen.
Dana
Okay, die Fotos und deine Beschreibung sagen ja wohl alles – ich muss da mal hin!
Maria
Wow, vielen Dank für den tollen Einblick.
Da bekommt man sofort Lust, die Koffer zu packen :)
Es ist immer wieder toll, neue Hotels kennenzulernen.
Und dieses landet sofort auf meiner Bucket List :)
LG Maria
Sandra
Ich würde gerne mit meiner „neuen besten Freundin“ (wie mein Mann immer sagt) dorthin reisen. Sie und ich sind beide schon über 50 und haben uns per Zufall vor einem Jahr gefunden. Seitdem sind wir unzertrennlich, senden uns täglich Sprachnachrichten und treffen uns einmal die Woche um zu malen, zu basteln oder um gemeinsam zu essen. Diese Ausflüge sind Balsam für die Seele und immer eine kleine Auszeit aus dem Familienalltag.
Sofie
Das sieht ja super aus!
Birgit Ibrügger
Das sieht wirklich ganz besonders aus und wir würden uns riesig über eine Auszeit dort freuen!!
Ulli
Das klingt richtig hübsch, vielen Dank für den Tipp!
Silke
Wunderschön geschrieben, das wäre ein Zraum, dort eine kleine Auszeit zu genießen. Vielen Dank für den Bericht, Silke
Steffi Gschwendner
Das wäre ideal als Mädelstrip für meine Tochter und mich. Sie ist schon immer ein Gourmet und würde sich riesig freuen. Und ich auch!
Irina
Traumhotel und wundervolle Darstellung von dir! ✨
Melanie
Das sieht nach einem wunderbaren Ort zum Genießen aus!
Levinia
Welch wunderschönes Hotel! Fantastisch. Und welcher schöner Bericht. Wenn das Essen dort nur halb so gut ist, wie Deine Kuchenrezepte (die ich sehr, sehr liebe und immer wieder backe!!), dann ist es ja quasi ein Paradies. Das werden wir im kommenden Jahr sicher einmal testen – egal ob “gewonnen” oder nicht. Liebe Grüße aus Düsseldorf <3
Heike Brünger
Ein wundervolles Hotel.
Das kommt auf meine Liste von Hotels für kleine Auszeiten.
Christiane Scholte
Das ist ja ein Zauberhaftes Hotel…da muss ich mal hin♥️
Heidemarie Deutschmann
Das Hotel ist wunderschön und das speisenangebot excellent. Da würde ich sehr gerne Zeit verbringen
Andrea
Echt, Du kennst Yannik? Wie toll, so ein Netter!
Andrea
So schön, liebe Sandra, dass Du nochmals eine Freundin gefunden hast.
<3
Julia
Das perfekte Hotel um einfach mal die Seele baumeln zu lassen und lecker zu speisen. Danke für den tollen Tipp.