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Kokos-Limetten-Cheesecake

Zutaten

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Boden

  • 150 g Vollkorn-Cookies
  • 3 EL Kokosraspel
  • 100 g Butter

Füllung

  • 2 Pakete Frischkäse (à 200 Gramm)
  • 200 ml Sahne
  • 1 Becher Schmand
  • 6 Blatt Gelatine
  • 150 g Feinstzucker
  • 2 EL Kokos-Sirup
  • 50 ml Limettensaft
  • Abrieb einer halben Bio-Limette

Topping

  • Kokosflocken

Nährwerte