Dessert In der Weihnachtsbäckerei

Lebkuchen-Trifle
mit Cranberry-Pflaumen-Kompott

Aktion mit Verlosung – enthält Werbung

Heute darf ich endlich mein Weihnachtsdessert für unsere gemeinsame Aktion #winterbacken präsentieren! Woohoooo! Darauf freue ich mich schon die ganze Zeit, weil das nämlich sooooo unglaublich lecker ist und ich doch wissen möchte, ob es Euch gefällt! 

Wie fleißige Leser meines Blogs wissen, lasse ich mir ja jedes Jahr zu Weihnachten ein neues Dessert einfallen, um damit meine Lieben und meine Gäste an den Feiertagen zu verwöhnen. In diesem Jahr wird es einen wundervollen Trifle geben, der nicht nur hübsch anzusehen ist, sondern auch noch ganz ausgezeichnet schmeckt! Meine Kombi: Lebkuchen – Cranberry-Pflaumen-Kompott und eine Amaretti-Creme…. Alles für sich schon großartig, aber in dieser Mischung…. hmmmmmm! Das Schöne an meinen Ideen – Ihr habt auch etwas davon, da Ihr das nämlich nachmachen könnt!

 

lebkuchen-trifle-2-von-6-2

 

So, und nun erkläre ich Euch mal, was es mit der Aktion #winterbacken auf sich hat und wer dabei mit mir unter einer Decke steckt 🙂 

Meine lieben Blogger-Kolleginen Mara von Maras Wunderland, Catherine von Pieces of sugar, Barbara von Baking Barbarine, Elli von LieberBacken, Sarah von Alles und Anderes und ich haben gemeinsam ein wirklich tolles Event mit noch tolleren Gewinnen ins Leben gerufen mit Backthemen, die perfekt zur Winterzeit passen und Euch mit genügend Ideen und Rezepten rund um Weihnachten versorgen sollen. Dafür haben wir 6 Backthemen ausgewählt, zu denen wir an den folgenden Tagen je ein Rezept veröffentlichen werden (bzw. veröffentlicht haben). 

 

04. 12. Maras Wunderland: Aus der Keksdose – Low Carb Zimtsterne
07. 12. LieberBacken: Winterliche Pralinen Schoko-Haselnuss Pralinen
11. 12. Zimtkeks und Apfeltarte: Weihnachtliche Desserts – Lebkuchen-Trifle mit Cranberry-Pflaumen-Kompott
14. 12. Pieces of sugar: Oh du fröhliche – Festtagstorte
18. 12. Baking Barbarine: Weihnachten im Glas
21. 12. Alles und Anderes: Frostiges zum Fest

 

Die genauen Teilnahmebedingungen folgen noch weiter unten. Aber eines schon vorweg: Mitmachen ist super einfach: Ihr müsst einfach nur mitbacken! Egal, ob unser vorgegebenes Rezept oder ein eigenes, zeigt uns Eure Kreationen!
Und das Beste? Ihr könnt bei jedem der 6 Backthemen mitmachen und somit auch gleich Eure Chance auf einen Gewinn steigern. Für jeden Backbeitrag gibt es nämlich ein Gewinnlos.
Am vergangenen Sonntag hat Mara ja bereits mit dem Thema „Aus der Keksdose“ begonnen, Mittwoch kam das Thema „Winterliche Pralinen“ dazu  heute mein Beitrag „Weihnachtliche Desserts“! Und zu jedem dieser Themen könnt Ihr nun mitmachen und Eure Rezepte und Backwerke verlinken!

Wir sind schon ganz gespannt auf Eure Kekse, Pralinen und Dessertideen!

 

Gewinne & Sponsoren:

gewinnspiel

1.Herzige Backformen/Küchenset von stielreich*

2.Eine Schachtel feinster Pralinen von Confiserie Lauenstein*

3.Ein Frühstücksset & ein Duo aus Grand Cru Vorratsgläsern von Rosendahl Copenhagen*

4.Eine Silikonbackform & Schneeflocken-Esspapier von Sweet Laura*

5.Eine Backschürze von sheela* und eine Tortenplatte von Leonardo*

6.Eine weitere Backschürze von sheela & eine weitere Tortenplatte von Leonardo

Ein herzliches Dankeschön an unsere Sponsoren für die tollen Preise!

 

 

Für eine Trifle-Form (8 – 10 Portionen) benötigt Ihr: 

Kompott:

2 Stangen Zimt

1 Sternanis

100 g Zucker

400 g Cranberries frisch

200 ml Cranberry-Saft (Orangensaft)

Saft einer halben Zitrone

300 g Pflaumen

1 EL Speisestärke

 

400 g Schokoladenlebkuchen

 

Creme:

200 ml Sahne

1000 g Vanillequark

50 g Amarettini

 

lebkuchen-trifle-3

 

Zunächst machen wir die Cranberry-Füllung: Cranberries waschen, mit dem Zucker, Zimt, Anis und dem Saft in einen Topf geben und aufkochen, bis alle Cranberries aufgepoppt sind. Pflaumen waschen, entsteinen und in Achtel schneiden. Zu den Cranberries zufügen und auf kleiner Flamme weiterkochen, bis die Pflaumen weich werden. Zitronensaft einer halben Zitrone zufügen. Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren und zur Cranberry-Masse geben. Kurz aufkochen lassen, bis die Masse eindickt,vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Lebkuchen klein hacken. 

Sahne steif schlagen. Amarettini im Blitzhacker fein hacken. Vanillequark in eine Schüssel geben, Sahne und Amarettini vorsichtig unterheben. 

Wenn der Kompott abgekühlt ist, kann das Einschichten beginnen. Ihr beginnt mit dem Kompott, dann die Hälfte der gehackten Lebkuchen und die Hälfte der Creme. Und noch mal von vorn :). 

Zuletzt könnt Ihr das Ganze nach Eurem Gusto dekorieren, ich habe gezuckerte Cranberries genommen. 

Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen, damit das Ganze durchziehen kann. 

lebkuchen-trifle-6-von-6

 

 

Und nun zu unserem Event #WINTERBACKEN

Habt Ihr schon etwas Weihnachtliches gebacken? Oder habt Ihr es noch vor? Dann sucht Euch gleich das passende Thema oben heraus und zeigt uns Eure Backwerke! Egal, ob Ihr unsere vorgeschlagenen Rezepte nachbackt, oder eine eigene Kreation vorstellt – es muss einfach zu einem unserer „Großthemen“ (z.B. Pralinen) passen. Die genauen Teilnahmebedingungen (für Teilnehmer mit oder ohne Blog) findet Ihr nun hier zusammengefasst. Falls danach noch etwas unklar sein sollte, traut Euch ruhig nachzufragen 

 

lebkuchen-trifle-1-von-6-2

 

Teilnahmebedingungen:

Teilnehmen kann jeder mit oder ohne Blog ab 18 Jahren mit einem Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz. Teilnehmer unter 18 werden gebeten, eine Einverständniserklärung eines/-r Erziehungsberechtigten vorab per e-mail an: andrea@zimtkeksundapfeltarte.com zu schicken.

Teilnahme mit Blog

1. Erstelle einen Blogpost zu einem der 6 vorgegebenen Backthemen.
2. Verlinke unseren Banner mit dem gewählten Backthema/Blogpost der jeweiligen Bloggerin.
3. Hinterlasse anschließend einen Kommentar unter diesem (oder dem jeweiligen) Blogpost mit dem Link zu Deinem Beitrag. Damit hüpfst Du dann automatisch in den Lostopf.
4. Archivbeiträge sind nicht zugelassen.
5. Bitte verwende auf diversen Social Media Kanälen (z.B. Instagram, Facebook, etc.) folgenden Hashtag: #winterbacken
6. Gerne kannst Du uns auch verlinken!

Teilnahme ohne Blog

1. Backe etwas Passendes zu einem der 6 vorgegebenen Backthemen und fotografiere es.
2. Lade das Bild auf Instagram oder Facebook (öffentlich sichtbar) hoch, kennzeichne es mit #winterbacken und verlinke die jeweilige Bloggerin des Themas. Gerne können auch alle verlinkt werden.

Oder: Falls du keinen Facebook- oder Instagram- Account besitzt, dann schicke das Foto per Mail an andrea@zimtkeksundapfeltarte.com

3. Hinterlasse anschließend einen Kommentar unter diesem (oder dem jeweiligen) Blogpost mit dem Hinweis (und/oder Link), wo Dein Beitrag zu finden ist. Damit hüpfst du dann automatisch in den Lostopf.
4. Bitte verwende auf diversen Social Media Kanälen (z.B. Instagram, Facebook, etc.) funseren Hashtag #winterbacken
5. Gerne kannst Du uns auch verlinken!

Für alle Teilnehmer gilt:

Es besteht die Möglichkeit, bei allen 6 Backthemen mitzumachen und somit auch 6 Lose im Gewinntopf zu sammeln.

Das Event läuft bis 30.Dezember 2016, 20:00 Uhr. Im Anschluss werden die Gewinner per Los entschieden und unter diesem Beitrag veröffentlicht.

Bitte verwendet für die Beiträge und eine erfolgreiche Teilnahme ausschließlich eigene Bilder!

Mit der Teilnahme an unserem Event #Winterbacken und dem dazugehörigen Gewinnspiel erklärst du dich damit einverstanden, dass wir deine eingereichten Fotos öffentlich (Blog oder Social Media Kanäle) verwenden dürfen.

Die Gewinner/innen werden nach dem Auslosen gebeten, mir/uns per E-mail die Versandadressen zukommen zu lassen. Ich werde diese Adressen bzw. die gesammelten Daten im Rahmen dieses Gewinnspiels nur zum Zweck der Durchführung des Gewinnspiels und des Gewinnversands verwenden. Die Adressen werden nicht an Dritte – außer dem gewinnversendenden Sponsor – weitergegeben.

Das Gewinnspiel wird von mir/uns als Privatperson/en veranstaltet. Ich behalte mir das Recht vor, das Gewinnspiel jederzeit zu beenden oder (falls nötig) anzupassen – auch ohne Angabe von Gründen.
Unser Event steht in keinerlei Verbindung mit diversen Social-Media Kanälen und wird von diesen auch nicht gesponsert.

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Barablöse der Gewinne ist nicht möglich.

Viel Glück!

 

 

 

Und hier die Gewinner: Tadaaaaaaa!

1. Stielreich Gewinn geht an  Christina mit ihrem Apfel Spekulatius Trifle ( Beitrag bei Andrea)

2. Die Pralinen von Lauenstein Confiserie gehen an Linal’s Backhimmel  mit ihren Bini Plätzchen (Beitrag bei Mara)

3. Leonardo Gewinn geht an anni_ri8 / Anett mit ihrem Dessert zum 1ten Weihnachtsfeiertag ( Beitrag bei Barbara)

4.Sweet Laura Gewinn geht an Esma mit Spekulatius Pralinen( Beitrag bei Elli)

5. Schürze und Tortenplatte geht an Verena mit ihren gemischten Plätzchen ( Beitrag bei Mara)

6. Schürze und Tortenplatte geht an Antonia Bi. mit ihrer Pfaumen Punsch Eierlikörtorte ( Beitrag bei Catherine)

Bitte meldet euch unter mypiecesofsugar@gmail.com und teilt Catherine eure Adresse mit, damit wir den Versand in die Wege leiten können! Dafür habt ihr eine Woche Zeit – bis zum 18. Januar. 2017!

 

Ich wünsch‘ Euch was!

Andrea

Comments (29)

  • Guten Morgen, tolle Idee Dein Trifle! Den merk ich mir. Zum Mitbacken habe ich leider vor lauter „Terminen“ keine Zeit. Trotzdem Danke für die Inspiration! Echt super-lecker. Ich liebe Schichtdesserts❤️ Einen schönen 3.Advent und liebe Grüsse aus Bayreuth
    Elisabeth

    Antworten
    • Danke liebe Elisabeth!
      Herzliche Grüße zurück ins schöne Bayreuth,
      Andrea

      Antworten
  • Wahnsinn, wie toll das aussieht <3 Ich bräuchte jetzt nur noch einen grooooßen Löffel 😉
    Liebste Grüße,
    Elli

    Antworten
    • Ja, da kann man ruhig einen großen Löffel nehmen 🙂
      Liebe Grüße an Dich, Andrea

      Antworten
  • Guten Morgen, Yummi – hört sich total lecker an! Aber bitte, wo gibt es zur Zeit frische Zwetchgen??
    Einen wundervollen, leckeren Tag wünscht Pamela

    Antworten
    • Ich bekomme tatsächlich bei meinem Obst und Gemüsehändler noch diese ganz dicken Pflaumen…. Du kannst das aber auch ersetzen durch Äpfel oder Birnen, schmeckt auch fantastisch!
      Liebe Grüße, Andrea

      Antworten
  • Hi meine liebe!
    Sehr lecker ich liebe milchreis mit zimt und etwas Lebkuchen gewürz. Ich setze ein Foto auf meiner fb Seite. Bei den anderen beiden hat es geklappt hoffe jetzt auch! Gvlg tine

    Antworten
    • Spitze, freue mich, dass Du dabei bist <3
      Liebe Grüße, Andrea

      Antworten
  • Ein sehr schönes Dessert,
    Da habe ich richtig Lust an deinem Gewinnspiel teilzunehmen. Ich hoffe, dass ich die Zeit noch finde.
    Es ist immer wieder schön auf deinem Blog vorbei zu schauen <3 Hab noch einen schönen Abend,

    liebe Grüße, Mimi

    Antworten
    • Danke für den netten Kommentar. Wäre schön, wenn Du dabei wärst!
      Liebe Grüße, Andrea

      Antworten
  • Mein beitrag zum Thema: Ein Apfel-Spekulatius-Trifle 🙂
    Mit viel Zimt, Apfelkompott und einer leckeren Joghurt – Mascarpone – Creme

    https://www.facebook.com/chrissi.karle/posts/1355621934468464?pnref=story

    Einen schönen Tag und liebe Grüße
    Christina

    Antworten
    • Vielen Dank fürs Mitmachen!
      Liebe Grüße, Andrea

      Antworten
    • Liebe Christina,
      Du hast gewonnen! Bitte schaue nochmals im Beitrag nach, das steht alles Weitere!
      Gratuliere <3

      Antworten
      • Hallo liebe Andrea,

        ich freu mich ja riesig. Vielen Dank für eure tollen Rezepte, Inspirationen und eure Gewinnspiele ♥
        Liebe Grüße

        Antworten
  • Ein wunderschönes Dessert. Ein klasse Gewinnspiel. Da muss ich mir unbedingt auch etwas einfallen lassen.
    LG Tanja

    Antworten
    • Da würde ich mir riesig freuen!
      LG Andrea

      Antworten
  • Da habe ich ein paar Fotos zum Thema auf FB veröffentlicht und deinen Blog verlinkt.
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1190669547684428&id=889236077827778
    LG Elke

    Antworten
    • Das ist toll!
      Lieben Dank fürs Mitmachen…
      Schöne Feiertage, Andrea

      Antworten
  • Finde die Aktion #winterbacken echt toll.
    Ich hab ein Apfel.Vanille.Schichtdessert mitgebracht 🙂
    Frohe Weihnachten

    https://bakingjulia.wordpress.com/2016/12/24/apfel-vanille-schichtdessert/

    LG Julia

    Antworten
    • Lieben Dank fürs Mitmachen!
      Herzlichst, Andrea

      Antworten
  • Fröhliche Weihnachten,

    Ich habe passend heute mitgemacht.
    Zusehen auf meinem Instagram Account Bluudys_World.
    Es gab kleine Bratapfeltartelettes und dazu Granatapfeleis

    Antworten
    • Danke fürs Mitmachen!
      Herzliche Grüße, Andrea

      Antworten
  • Eure Aktion hat super Spaß gemacht 🙂 Ich habe direkt zwei Sachen zu deinem Thema gemacht.

    Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr! 🙂

    Liebe Grüße,
    Lisa

    Antworten
    • Lieben Dank fürs Mitmachen!
      Alles Liebe, Andrea

      Antworten
  • huhu!

    da will ich ja auch noch schnell in den Lostopf hüpfen. Es gibt ja so tolle Sachen zu gewinnen. Ich habe mein bild bei instagram (yummy880) hochgeladen.

    LG

    Antworten

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