Wie war der Spruch doch gleich: “Etwas Warmes braucht der Mensch…”, gerade an so kalten Wintertagen wie beispielsweise heute, gibt es für mich wirklich kaum etwas Schöneres und Soulfoodigeres als eine warme Suppe. Ein Favorit hier im Hause ZimtkeksundApfeltarte ist bereits seit vielen Jahren die Orangen-Süßkartoffelsuppe. Einerseits ist sie rasend schnell fertig (nicht mal […]
Und, Ihr Lieben, habt Ihr Euch schon ins Neue Jahr eingewöhnt? Was machen die guten Vorsätze, wenn Ihr überhaupt welche hattet? Ich habe es ja gleich durchgezogen: seit 3. Januar bin ich am Fasten! Eisenhart und absolut konsequent, ich bin ein ganz klein wenig stolz auf mich. Da passen jetzt die Süßkartoffel-Scones mit Cranberries nur […]
Ich finde ja Feiertage toll! Man kann möglicherweise ausschlafen (wenn man nicht – so wie ich – die senile Bettflucht hat), ein gemütliches und ausgiebiges Frühstück genießen… chillen… lesen… aufräumen… Kinder ärgern und man kann BACKEN! Yeah!
Es gibt Tage, da mag man gar nicht vor die Tür gehen…. So einer ist hier bei uns heute: Regen, Regen, Regen und dazu aber 20 Grad. Irgendwie komisch für Ende Oktober. Was kann man da also Besseres tun, als als es sich drinnen gemütlich zu machen?
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Cremige Hackfleisch-Lauch-Suppe – das perfekte Familien-Soulfood im Herbst, Kids lieben sie und das Süppchen ist ganz fix auf dem Tisch! Heute gibt es eine neue Zusammenkunft meiner lieben “Saisonal schmeckt’s besser”-Truppe! Ihr wisst es hier bereits, dass mein Herz sehr für regionale Zutaten und saisonales Kochen und Backen schlägt… Daher nehme ich auch immer […]
Vegane Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe mit Thai-Curry – leckeres und einfaches Süppchen, in 30 Minuten auf dem Tisch- schmeckt der ganzen Familie Heute ist der “World Vegetarian Day” – für Viele von Euch sicher nix Besonderes, weil sie ohnehin auf Fleisch verzichten… Bei uns kommt Fleisch tatsächlich auch nur ganz selten auf den Tisch und wenn, dann nur […]
Kartoffel-Hörnchen mit Pflaumenmus – einfaches, gelingsicheres Rezept für diese leckeren Hörnchen zum Frühstück – locker und lecker – beliebt bei der ganzen Familie! Wir haben gelernt, “Fooddays” gibt es wie Sand am Meer – zu jedem möglichen und unmöglichen Thema gibt es einen “National Day” – den Tag des Bieres, oder der Äpfel, den […]
Heute gibt es von mir im Zuge der Aktion “Fix vom Blech” einen ganz leckeren Vorschlag für ein super einfaches Familienessen, das garantiert auch Eure Kids lieben werden: köstlich gefüllte italienische Hackbällchen mit Tomatensauce vom Blech. Die Idee zu diesem wundervollen Event mit ganz vielen einfachen Gerichten vom Blech kommt von Maja aka Moeyskitchen. Dahinter steckt […]
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
