Wer einmal diese Sauerteigbrötchen mit Leinsamen selbst gebacken hat, möchte kaum noch zum Bäcker zurück. Die Brötchen werden außen wunderbar knusprig, bleiben innen herrlich saftig und bekommen durch die Leinsamen ein feines Aroma. Das Rezept ist unkompliziert und eignet sich perfekt für alle, die Brötchen mit Sauerteig selber backen möchten – ganz ohne komplizierte Arbeitsschritte.…