Frisch, richtig knackig und voller Aromen: dieser Ofen-Kartoffelslat mit grünem Spargel und Radieschen ist das perfekte Rezept im Frühling. Statt gekochter Kartoffeln verwende ich hier Drillinge aus dem Backofen - goldbraun geröstet und richtig lecker. Zusammen mit dem zarten Spargel und den würzigen Radieschen entsteht ein toller Frühlingssalat, den Ihr kalt oder auch mit lauwarmen…