Instagram did not return a 200.
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Heute sorge ich mit meinen blitschnellen und leckeren Quark-Frucht-Teilchen für ein wenig Farbe auf der Kaffeetafel. Ich konnte mich einfach nicht entscheiden, also gab es kurzerhand Dreierlei Blätterteig Windräder mit Quarkcreme und Frucht – und zwar die blaue Variante mit Heidelbeeren, die rote Variante mit Kirschen und die Windrädchen in orange mit Aprikosen.
Manchmal bin ich ein wenig gaga, wenn es um neue Rezepte geht, aber diese Idee geisterte mir schon eine geraume Zeit im Kopf herum und nun wurde sie in die Tat umgesetzt: ein fluffiger Hefegugelhupf mit der Füllung eines Rüblikuchens. Quasi wieder so ein Eier-legende-Woll-Milch-Wutz, denn hier haben sich mehrere Leckereien vereint, die man so gerne normalerweise in der Osterzeit mag: Hefezopf, Rüblikuchen, Gugelhupf…. Herausgekommen ist dieser super leckere und saftige Kerl hier: Carrot Cake Hefe-Gugelhupf
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Ostern ist nun nicht mehr weit, deswegen habe ich mir dieser Tage einmal Gedanken um unser Feiertags-Essen gemacht. Da meine Familie sehr Burger-verrückt ist und ich genau weiß, dass ich meine vier Männer mit einem Burger sehr glücklich mache, ich es aber gerne etwas „feiner“ mag, habe ich mich für eine Edel-Variante entschieden: es gibt bei uns diese köstlichen pulled Maple-Lachs-Burger mit Honig-Senf-Sauce und hausgemachten Buns.
Ich bin ein Fan! Ein wirklich bekennender, riesiger Fan von Rüblikuchen in jeder Form. Das hat natürlich zur Folge, dass sich hier nach acht Jahren Bloggerei auch diverse Rezepte angesammelt haben. Nun dachte ich mir, ich mach‘ Euch der Einfachheit halber mal einen Post, der all‘ meine Kreationen auf einmal zeigt, dann müsst Ihr nicht so lange rumsuchen 🙂 Also, Vorhang auf, hier kommt: Zu Ostern: My best of Rübli-Kuchen – Carrot-Cake – Möhrenkuchen
Könnt Ihr mir sagen, warum dieser Kuchen „Faule Weiber Kuchen“ heißt? Für mich ist dieser Kuchen ein ganz klassisches Kinheitsdingens: auf fast jeder Geburtstagsfeier meiner Jugend gab es diesen Käsekuchen und ich vermute mal, wirklich jede deutsche Hausfrau hat für diesen Käsekuchen / Schmandkuchen mit Mandarinen oder Faule Weiber Kuchen ihr eigenes Rezept in der Schublade.
