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Grundrezepte Pizza, Tartes & Quiches

Die beste Pizzasauce – ganz einfaches Rezept

 

Ich habe in meinem letzten Posting bereits gestanden, dass ich früher hin und wieder zur Tüte gegriffen habe. Das gilt ebenfalls für die Pizzasauce, die durfte durchaus auch als Fertigprodukt auf meinen Hefeteig. Ist auch nicht verwerflich, es gibt sehr leckere fertige Pizzasaucen. Allerdings mache ich mir inzwischen häufiger die Mühe, und koche sie selbst, seit mein Sohnemann mir mal dieses Rezept für die in meinen Augen beste Pizzasauce ever gab – ganz einfaches Rezept, echt fix gemacht und richtig lecker!

 

All Time Classics Küchengeschenke

Sahnige Karamellsoße selber machen – Salted Caramel Sauce

Ich bin im Augenblick im Karamell-Fieber! Ich liebe Karamellsoße wirklich sehr und habe eigentlich immer eine Portion davon im Kühlschrank stehen. Oft steht so ein Glas Monate-lang, ohne angerührt zu werden, im Augenblick könnte ich es einfach auslöffeln, beziehungsweise ständig daran naschen … keine Ahnung, woran das liegt. Jedenfalls ein guter Grund, Euch zu zeigen, wie Ihr so eine sahnige Karamellsoße selber machen könnt, und zwar wirklich im Handumdrehen mit nur vier Zutaten!

 

Rezept Bounty selber machen
Clean Baking & Low Carb Rezepte Küchengeschenke

Low Carb Bounty selber machen – raw, vegan, glutenfrei

Dieses Rezept ist vegan, glutenfrei, Low Carb und kristallzuckerfrei

Da ich selbst nach wie vor gesteigert auf meine Ernährung achte, musste ich schwer überlegen, welche Nascherei ich für Euch zaubere, die eigentlich immer funktioniert, die aber auch an Valentinstag oder Muttertag eine gute Figur (im wahrsten Sinne des Wortes) macht! 

Und ich bin fündig geworden: Ihr könnt Bounty selber machen – raw, vegan, glutenfrei sind sie das perfekte Geschenk als Herzen oder wie auch immer Ihr sie formen mögt und sie schmecken himmlisch lecker! 

 

Kinder-Lieblingsessen Vegetarisches Vorspeisen & Beilagen

Klassische hausgemachte Semmelknödel – Mom’s cooking friday

Hausgemachte Semmelknödel stehen hier ganz hoch im Kurs…. meine vier Männer lieben sie heiß und innig! Ich esse sie auch sehr gerne (lieber noch als Kartoffelklöße) und sind sie perfekt zum Verwenden von altbackenen Brötchen. Ich habe das Semmelknödel-Zubereiten vor vielen Jahren im Bayerischen Wald gelernt, dort waren wir immer mit unseren Söhnen zum Urlaub auf dem Bauernhof und gehörten bei den lieben Bauersleuten fast zur Familie. So habe ich dann eben auch mal mit der Bäuerin, Frau Frankl, zusammen Semmelknödel gemacht und seither nie wieder anders! Dieses gelingsichere Familienrezept bekommt Ihr heute hier von mir!

 

Healthy granola
Bread, Brunch and Breakfast Clean Baking & Low Carb Rezepte

Gesundes Knuspermüsli mit Nüssen und Beeren

Erster Blogpost in 2018 und daher wünsche ich Euch zunächst ein gesundes, glückliches, zufriedenes, spannendes, erfülltes, erfolgreiches, liebevolles und wunderschönes Neues Jahr. Bei uns hat es ganz wundervoll begonnen, wir waren ein paar Tage in einem meiner Herzensorte – Domburg – und haben uns eine kleine Auszeit genommen. Ich habe das sehr genossen, mir den Nordseewind um die Ohren pfeifen lassen und Energie getankt. Nun bin ich voller Jahres-Anfangs-Euphorie, habe schon unseren Vorratskeller aus- und aufgeräumt… Mal schauen, was mir sonst noch so einfällt! 🙂