Heute bin ich die Nr. 20 in Zorras wunderbarem kulinarischen Adventskalender und ich freue mich wirklich sehr, wieder dabei zu sein! Klar, dass ich dafür etwas ganz Besonderes mitgebracht habe: mein cremiges Zimtparfait mit gebrannten Mandeln und Kirschen. Perfektes Weihnachtsdessert, schmeckt aber auch den ganzen Winter über sehr lecker und nicht nur an den Feiertagen!
Werbung – Maulwurfkuchen kennt wirklich jeder, ganz klassisch zumeist mit Banane gefüllt ist dieser Kuchen der Liebling von Generationen! Ich dachte mir jetzt, ich verpasse diesem wunderbaren Kuchenklassiker einfach mal ein Weihnachtsmützchen, frei nach dem Motto: „… Von drauß’ vom Walde komm’ ich her“ und mache die „Maulwurf-Winter-Edition“. Mein winterlicher Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen hat in jedem Fall das Zeug dazu, Eure weihnachtliche Kaffeetafel würdevoll zu schmücken!
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
