Von meiner fantastischen Reise ins Kystlandet nach Dänemark mit Visit Denmark habe ich Euch ja schon sehr ausführlich in diesem Beitrag erzählt, hier kommt heute noch ein leckeres dänisches Rezept on top: dänische Æbleskiver. Wenn ich mit meiner Familie im Ferienhaus bin, dann versorgen wir uns weitestgehend selbst: Wir kochen sehr gerne und grillen häufig … alles immer gemeinsam und völlig entspannt. Davor wird schön regional eingekauft, auf Märkten oder häufig auch direkt beim Fischladen am Hafen.
