No bake Vanille-Cheesecake mit Erdbeersauce – einfaches Rezept für einen cremigen und leckeren Cheesecake der auch Halloween-tauglich ist!
Booooooh…. Kleine Grusel-Idee gefällig? Ich habe für das heutige “Bake-Together – die Backüberraschung” mit Marc aka Bake to the roots ein kleines Cheesecake-Törtchen mit ‘ner Menge Blut … ähm Erdbeersauce. Thema war dieses Mal “Halloween-Törtchen”.
Und da ist es schon wieder: das letzte “Bake together – die Backüberraschung” für dieses Jahr! Unglaublich, in vier Wochen ist Weihnachten, aber mir kommt es gar nicht so vor, wahrscheinlich durch diesen endlos langen Sommer… irgendwie bin ich überhaupt noch nicht auf der “Jahresend-Spur”, aber spätestens, wenn hier nächste Woche der Adventskranz aufgehängt wird, stellt sich das “Weihnachtsfeeling” schon ein.
Heute freue ich mich sehr, Euch das gemeinsame Thema für November von Marc von Bake to the roots und mir “Death by Chocolate” vorzustellen. Wie Ihr wisst, backen wir beide einmal im Monat gemeinsam zu einem Thema, allerdings jeder für sich – 500 km weit entfernt – in seiner Küche, das Ergebnis präsentieren wir dann am letzten Sonntag des Monats auf unseren Blogs.
Ihr kennt das sicher: Man begegnet einem Menschen, es macht „BOOM” und man weiß genau, das wird funktionieren! So ging es mir im vergangenen Jahr auf einem Barcamp in Berlin, wo ich dem wunderbaren Marc von “Bake to the roots” zum ersten Mal über den Weg gelaufen bin! Wir kannten uns seit längerem virtuell und schon da war er mir irre sympathisch… ja, und in Natura ist er einfach ein super feiner Kerl! Wir haben schnell festgestellt, dass wir beide uns sehr gut verstehen, eine große Vorliebe für die USA und die amerikanische Bäckerei haben und wahrscheinlich – nach jüngsten Ereignissen – im vorigen Leben mal Brüderlein und Schwesterlein waren, oder so……
Ich muss es mir derzeit gelegentlich auf dem Kalender anschauen, sonst glaube ich es nicht: heute ist der 13. März und ich habe inzwischen schon auf der Terrasse gefrühstückt! und sitze – wenn ich mit meiner Gartenarbeit fertig bin – regelmäßig nachmittags auf meiner Terrasse in der Sonne und trinke meinen Kaffee… Ist das nicht großartig? Ja, ich weiß, dieser Frühlingszauber ist jetzt am Wochendende (zumindest hier bei uns) erst einmal wieder vorüber, aber im Augenblick genieße ich es sehr!
So, nur dass Ihr es wisst: Ich lehne jegliche Verantwortung ab! Ich war’s nicht. Ich wollte diese entsetzlichen Kalorienbomben, die unglaublich lecker schmecken, nicht backen! Aber ich musste, jawohl! Unter Androhung schlimmster Strafen, wie: „Ich mähe Dir nie wieder den Rasen, wenn Du mir diese Kekse nicht machst“, musste ich sie einfach backen. Daher also heute mein Rezept für Chocolate-Chip-Cookies mit Oreo-Keksen.
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
