Nun sind wir tatsächlich fast am Ende der zweiten veganen Bake Together-Woche. Heute gibt es von Marc aka Bake to the roots und mir ein köstliches veganes Dessert und morgen dann einen leckeren Kuchen und damit ist der Veganuary auch durch! Heute jedenfalls habe ich mein allerliebstes Lieblings-Soulfood veganisiert: Es gibt einen cremige und schlotzigen Kokos-Milchreis mit Apfelkompot. So lecker!
