Tag / Herbstrezept

Bake Together Hefegebäck

Luftige Buchteln mit Apfelfüllung

Es herbstelt ganz mächtig, oder? Da komme ich so langsam wieder in Stimmung für Apfel- und Kürbisrezepte, ganz viel Zimt und dicken Hefeteig! Wie passend, dass Marc aka Bake to the roots und ich uns für das „Bake Together – die Backüberraschung“ in diesem Monat das Thema „Buchteln“ ausgewählt haben! So konnte ich gleich meine „Herbst-Gelüste“ umsetzen und schön luftige Buchteln mit Apfelfüllung machen, sooooo gut! 

 

Gelingsicheres Rezept gedeckter Apfelkuchen saftig
All Time Classics Aus dem Obstgarten Kuchen

Bester gedeckter Apfelkuchen – saftig, fruchtig und gelingsicher

 

Heute gibt es hier etwas zu feiern! Zimtkeks und Apfeltarte hat Geburtstag und wird tatsächlich 10 Jahre alt! Wow, wenn mir einer vor zehn Jahren erzählt hätte, wohin diese Reise führt, ich hätte ihn für verrückt erklärt! Zur Feier des Tages verrate ich heute eines der gut gehüteten Geheimnisse aus Papas Rezeptbuch: Sein bester gedeckter Apfelkuchen steht Euch ab sofort als Rezept zur Verfügung!

 

Aus dem Obstgarten Kuchen

Apfel-Mascarpone-Torte mit Mandelboden

Werbung – Ist es nicht schön? Wir sind wieder im Herbst – meiner allerliebsten Backsaison – angekommen und für mich als absoluter Apfelfan gibt es auch wieder schöne Äpfel zum Backen. Die habe ich dann auch gleich einmal genutzt, um ein leckeres neues Törtchen für Euch zu kreieren: Es gibt eine himmlisch leckere Apfel-Mascarpone-Torte mit Mandelboden und mit ganz dringender Nachback-Empfehlung!

 

Bester saftiger Nusskuchen mit Zimtglasur - einfaches und gelingsicheres Rezept
All Time Classics Zimtliebe

Bester saftiger Nusskuchen mit Zimtglasur

Werbung – Heute habe ich wieder einen leckeren Klassiker für Euch, den Ihr sicher lieben werdet! Ich kann mich noch gut daran erinnern, wie ich früher bei Oma in der Küche gesessen habe und die Schüssel ausgeschleckt habe: Omas bester saftiger Nusskuchen mit Zimtglasur war nämlich einer meiner absoluten Favoriten und da es nicht häufig vorkam, dass ich mit Oma gebacken habe, wurde das natürlich zelebriert!

Schokoladen-Birnen-Kuchen mit Schokostreuseln - Zimtkeksundapfeltarte.com - Andrea Natschke-Hofmann, Foodbloggerin, Autorin, Food-Stylistin
Aus dem Obstgarten Schokoladiges

Saftiger Schokoladen-Birnenkuchen mit Schoko-Streuseln

Irgendwie wird sie mächtig unterschätzt, die Birne. Finde ich eigentlich total schade, denn sie ist ein tolles und leckeres Herbstobst und in Verbindung mit Schokolade doch einfach unwiderstehlich, findet Ihr nicht auch? Also, ich zeig’ Euch jetzt hier einfach mal eine unfassbar gute Kombi, Ihr backt sie ganz schnell nach und dann gebt Ihr mir recht: saftiger Schokoladen-Birnenkuchen mit Schoko-Streuseln.

 

Kürbissuppe mit Kokos, Orange und Ingwer- Zimtkeksundapfeltarte.com - Foodfotografie, Foodblog, Foodstyling
Suppenkaspereien Vegetarisches

Bestes Rezept für einfache, cremige Kokos-Kürbissuppe mit Ingwer

Ich hatte es Euch bereits in anderen Kürbis-Beiträgen verraten: mein Angetrauter hasst Kürbissuppe! Was mich allerdings so überhaupt nicht davon abhält, sie zu kochen – dann hab’ ich nämlich mehr! Ich habe schon wirklich sehr viele Varianten ausprobiert, aber diese hier ist mit Abstand die beste Kombi: einfache, cremige Kokos-Kürbissuppe mit Ingwer und Orange.

 

Aus dem Obstgarten Kuchen

Super lecker: Rezept für Marmorkuchen mit Apfel

 

Ihr seid hier super große Marmorkuchen-Fans, das habe ich inzwischen schon mitbekommen. Mein “weltbester Marmorkuchen” wurde schon so häufig und mit riesiger Begeisterung nachgebacken, meine Oma wäre echt glücklich!!! Heute habe ich mal eine weitere Variante für Euch, die ich für ebenfalls absolut köstlich halte: mein Rezept für Marmorkuchen mit Apfel – schön saftig und gleichzeitig schokoladig… einfach und gut!