Tag / Grillbeilage

Super einfaches Rezept für einen Salat von Ofenkartoffeln mit Honig-Senf-Dressing
Fix auf dem Tisch Salate & Snacks

Salat von Ofenkartoffeln mit Honig-Senf-Dressing

Eines Eurer beliebtesten Rezepte von meinem Blog ist „Omas bester Kartoffelsalat mit Brühe“. Seit ich dieses Rezept gepostet habe, wurde es unzählige Male nachgemacht und die Reaktionen von Euch sind immer extrem positiv. Ich freue mich darüber, dass Omis Rezept so beliebt ist und – dass in Zeiten von Low Carb 🙂 – ein solcher Klassiker überhaupt so gut ankommt! Daher bin ich mal mutig und präsentiere Euch hier einen weiteren leckeren Kartoffelsalat, meinen Salat von Ofenkartoffeln mit Honig-Senf-Dressing.

 

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by Andrea
Einfaches, gelingsicheres Rezept für Tabouleh-Salat, als Grillbeilage oder Sommersalat
Salate & Snacks Vegan herzhaft

Bester veganer Tabouleh-Salat

Tabouleh-Salat mögen wir sehr gerne, mal zum Grillen, mal einfach als leichtes Essen an heißen Tagen. Kennengelernt haben wir ihn vor sehr vielen Jahren durch eine Tabouleh-Mischung, die wir uns mal im Supermarkt in Luxemburg gekauft hatten. Davon angefixt, habe ich dann versucht, diesen leckeren Salat selbst zuzubereiten und seither gibt es diesen leckeren Salat bei uns häufig. Euch möchte ich ihn natürlich auch nicht vorenthalten, daher heute hier: bester veganer Tabouleh-Salat!

 

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by Andrea
Fix auf dem Tisch Salate & Snacks

Fruchtiger Erdbeer-Spinat-Salat mit Burrata

Dass ich an warmen Tagen ein Salat-Freak bin, hat sich hier ja sicherlich schon herumgesprochen. Daher werde ich auch kein bisschen müde, immer wieder neue Varianten auszutüfteln. Meine neueste Komposition ist ein fruchtiger Erdbeer-Spinat-Salat mit Burrata und ich hätte hier nach meinem Shooting locker die ganze Schale verdrücken können, so lecker ist dieser Salat!

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by Andrea
Beilagen & Gemüse Dips, Saucen, Chutneys Vegetarisches

Knusprige smashed Potatoes mit cremigem Tsatsiki

Auch wenn die Wetteraussichten es nicht andeuten, so denke ich doch, dass sich der Sommer langsam dem Ende zu neigt. Grund genug also, diese schönen warmen Spätsommertage noch ausgiebig zu nutzen, um den Grill anzuwerfen und abends lange draußen zu sitzen, oder? Deswegen gibt es hier für Euch auch heute nochmals eine ganz tolle Idee als Beilage zum Grillen (funktioniert natürlich auch als Beilage zu einem Steak aus der Pfanne!): mein Rezept für knusprige smashed Potatoes mit cremigem Tsatsiki.

 

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by Andrea
Salate & Snacks Vegan herzhaft

Cowboy Caviar – Bohnensalat mit Limetten-Dressing vegan

Der heutige Salat ist mir im Netz vor die Füße gefallen und musste unbedingt gemacht werden, denn er ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch vegan, gesund und proteinreich. Meine Männer hier sind ihm sofort verfallen und die Schüssel war im Nu leer. Daher dringender Tipp: Probiert unbedingt ganz schnell meinen Cowboy Caviar – Bohnensalat mit Limetten-Dressing vegan!

 

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by Andrea
Rezept für Antipasti Salat mit italienischer Vinaigrette
Salate & Snacks Vorspeisen & Beilagen

Bunter Antipasti-Salat mit italienischer Vinaigrette

Das Wetter wird gut am Wochenende, yeah! Heißt hier im Hause ZimtkeksundApfeltarte: Der Grill wird angeworfen. Da meine Männer hier alle kleine Pyromanen sind, ist das Grillen an schönen warmen Tagen quasi Gesetz. Mein To-do ist dabei dann, Salat zu machen (beispielsweise einen bunten Antipasti-Salat mit italienischer Vinaigrette), kalte Getränke bereitzustellen und den Grillergebnissen zu huldigen. 🙂 

 

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by Andrea
Fix auf dem Tisch Kinder-Lieblingsessen Salate & Snacks

Mein bester italienischer Nudelsalat – ganz fix zubereitet

 

Da hier ja quasi über Nacht der Sommer eingekehrt ist, wird es Zeit, Euch wieder mit leckeren Rezepten zum Grillen zu versorgen, oder? Was tatsächlich hier noch fehlt, sind meine köstlichen Nudelsalate und da starte ich heute gleich mal und verrate Euch, wie mein bester italienischer Nudelsalat zubereitet wird (mit ein paar leckeren Möglichkeiten zum Abwandeln!).

 

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by Andrea
Bake Together Bread, Brunch and Breakfast

Cheddar-Bacon-Bier-Brot – tolles Partybrot und Grillbeilage

Letzter Sonntag im Monat bedeutet, wie immer seit über fünf Jahren, eine neue Folge “Bake Together – die Backüberraschung” gemeinsam mit Marc von Bake to the roots. In diesem Monat widmen wir uns dem Thema “Partybrot”. Bei mir ist es ein ganz besonders leckeres Cheddar-Bacon-Bier-Brot geworden, das meine Männer hier für perfekt befunden und in Windeseile verputzt haben… Bin sehr gespannt, was Marc gezaubert hat!

 

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by Andrea
Kinder-Lieblingsessen Salate & Snacks

Taco Salat mit Koriander-Dressing

Geht es Euch auch so? Wenn es richtig heiß ist, so wie in der vergangenen Woche, dann bekomme ich nur Salat, Obst oder mal ein Müsli runter, mit warmen Speisen macht man mir dann nicht wirklich eine Freude. Deswegen gab es das, was wir normalerweise als Tacos essen, einfach zum Salat umgewandelt und ich muss sagen es war sehr lecker! Easy peasy Taco-Salat mit Koriander-Dressing (Ihr könnt auch glatte Petersilie nehmen) schmeckt ein wenig wie Urlaub in Mexico und ist schnell auf dem Tisch!

 

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by Andrea

© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte