Tag / gelingsicher

Die besten Sommersalate - einfach und gelingsicher

My best of… 10 Rezepte für leckere und gelingsichere Sommersalate

Leckere und gelingsichere Sommersalate – perfekt als Beilage zum Grillen oder Barbecue -, oder auch einfach zum so Essen, mal als Lunch oder als leichtes Abendessen!

Ich bin im Augenblick total im “Salatfieber” – kein Wunder, bei diesem schwül-heißen Wetter, oder? Ich kriege kaum was anderes runter, als einen Salat… mit warmem Essen kann man mich derzeit echt jagen. Ich habe schon wieder ein neues, leckeres Rezept für einen tolle :)n Salat für Euch entwickelt, aber heute habe ich erst einmal eine kleine Sammlung zusammengestellt, so dass Ihr all’ meine köstlichen Salate blitzschnell zur Hand habt, gut oder gut?

13. Juli 20229. September 2022 by Andrea

Cremiger Eierlikör Käsekuchen nach Omas Rezept

Heute habe ich wieder mal einen Klassiker für Euch parat, der sich gerade an den bevorstehenden Ostertagen sehr gut auf der Kaffeetafel macht: es ist ein cremiger Eierlikör Käsekuchen nach Omas Rezept ist super einfach und absolut gelingsicher. Das Rezept wird Euch ganz sicher gut gefallen und falls Euch lieber, könnt Ihr diesen Käsekuchen auch ohne Boden backen.

17. März 202227. März 2022 by Andrea

In der Weihnachtsbäckerei Küchengeschenke

My best of… 12 Geschenke aus der Küche

Zu Weihnachten sind sie ganz besonders beliebt: 12 Geschenke aus der Küche! Ich bin auch ein großer Fan davon, denn man kann sie wunderbar vorbereiten und sie zeigen dem Beschenkten, dass man sich Mühe gemacht hat! Ich finde, das ist ein sehr schönes Zeichen, seine Wertschätzung zu zeigen! Da sich mittlerweile eine ganze Menge an leckeren Rezepten hier auf dem Blog angesammelt haben, gibt es nun mal eine kleine Zusammenfassung für Euch! Vielleicht findet Ihr ja noch etwas Leckeres für Eure Lieben!

8. Dezember 202130. September 2022 by Andrea

Schokoladiges Törtchen

Cremige Schokomousse-Torte mit Nussboden

Werbung – So langsam kann man sich ja Gebäck- und Torten-mäßig in Richtung Advent und Weihnachten orientieren, oder? Ich habe für Euch heute eine famos leckere und cremige Schokomousse-Torte mitgebracht, die mit einem leckeren “Lebkuchen-Twist” durchaus auch Feiertags-tauglich ist. Ansonsten kann man diese Torte natürlich als Schokoholic das ganze Jahr über genießen!

7. November 20215. Dezember 2022 by Andrea

Aus dem Obstgarten Kuchen

Super lecker: Rezept für Marmorkuchen mit Apfel

Ihr seid hier super große Marmorkuchen-Fans, das habe ich inzwischen schon mitbekommen. Mein “weltbester Marmorkuchen” wurde schon so häufig und mit riesiger Begeisterung nachgebacken, meine Oma wäre echt glücklich!!! Heute habe ich mal eine weitere Variante für Euch, die ich für ebenfalls absolut köstlich halte: mein Rezept für Marmorkuchen mit Apfel – schön saftig und gleichzeitig schokoladig… einfach und gut!

3. Oktober 202118. Februar 2022 by Andrea

Aus dem Obstgarten Kuchen

Blitzschneller Apfel-Rührkuchen mit knusprigen Walnuss-Streuseln

So, da ist sie wieder, die schöne Apfelzeit! Ich habe bei meinen Hunderunden schon wieder massig Äpfel aufgeklaubt, die sich sehr freuen, verarbeitet und verbacken zu werden. Mein erstes köstliches Back-Ergebnis für diese Apfelsaison zeige ich Euch gleich hier und heute, dieser Kuchen hat es nämlich absolut verdient, beim heutigen “Apfel-Boom” von NomNomsFood dabei zu sein! Here we go, mein blitzschneller Apfel-Rührkuchen mit knusprigen Walnuss-Streuseln!

19. September 202129. August 2023 by Andrea

Aus dem Obstgarten Bake Together Cheesecake

Joghurt-Kiwi-Törtchen – ganz ohne Backen

No-bake Joghurt-Kiwi-Törtchen – ganz einfach, schnell, super fruchtig und leicht!

Eine neue Runde “Bake Together – die Backüberraschung” steht an! Wie Ihr ja wisst, gibt es einmal im Monat von Marc aka Bake to the roots und mir ein gemeinsames Backen – in diesem Monat haben wir uns die Kiwi als “Opfer” gewählt und bei mir ist es ein köstlich leichtes No-bake Joghurt-Kiwi-Törtchen geworden.

29. August 20217. Juli 2022 by Andrea

All Time Classics Vegetarisches

Einfaches und schnelles Rezept für eine gelingsichere Sauce Hollandaise

Im Augenblick ist Spargelsaison und ich kann von Spargel einfach nicht genug bekommen. Ich liebe ihn wirklich in jeder Variante, als Stangen gegart, gebacken mit Parmesan, im Päckchen im Ofen oder auf dem Grill, Spargel-Risotto, als Spargel-Salat oder Quiche… Spargel geht bei mir immer! Was ich ganz besonders liebe, ist Spargel mit Sauce Hollandaise. Lange, lange hatte ich einen irren Respekt vor dieser Sauce, wegen Wasserbad und so, heute aber zeige ich Euch mein einfaches und schnelles Rezept für eine gelingsichere Sauce Hollandaise und Ihr werdet es lieben!

14. Mai 202120. Januar 2022 by Andrea

Aus dem Obstgarten Süßes Kleingebäck

Blitzschnell und lecker: Dreierlei Blätterteig Windräder mit Quarkcreme und Frucht

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Heute sorge ich mit meinen blitschnellen und leckeren Quark-Frucht-Teilchen für ein wenig Farbe auf der Kaffeetafel. Ich konnte mich einfach nicht entscheiden, also gab es kurzerhand Dreierlei Blätterteig Windräder mit Quarkcreme und Frucht – und zwar die blaue Variante mit Heidelbeeren, die rote Variante mit Kirschen und die Windrädchen in orange mit Aprikosen.

24. März 202123. März 2021 by Andrea

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