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Heute habe ich ein besonders leckeres Herbstrezept für Euch: mein herzhafter Hefekranz mit Cheddar, Bacon und Röstzwiebeln ist nämlich die perfekte Nascherei für einen gemütlichen Abend zu Hause! Dazu das Lieblingsbier oder ein Glas Wein, vielleicht noch ein paar Käsewürfel und fertig ist der perfekte Abendsnack für die Familie oder liebe Freunde.
Heute bin ich mit meinem ukrainischen Rezept „gefüllte Buchteln – Ukrainischer Verwandschaftskuchen“ Teil der großartigen Aktion “All you need is… PEACE”, organisiert von Jankes Seelenschmaus und Nadine aka Möhreneck.
Es war mir ein Bedürfnis, dabei mitzumachen, denn ich bin – wie Ihr sicherlich auch – zutiefst erschüttert über diesem Krieg und fassungslos, wenn ich das Leid der Menschen dort sehe!
Manchmal bin ich ein wenig gaga, wenn es um neue Rezepte geht, aber diese Idee geisterte mir schon eine geraume Zeit im Kopf herum und nun wurde sie in die Tat umgesetzt: ein fluffiger Hefegugelhupf mit der Füllung eines Rüblikuchens. Quasi wieder so ein Eier-legende-Woll-Milch-Wutz, denn hier haben sich mehrere Leckereien vereint, die man so gerne normalerweise in der Osterzeit mag: Hefezopf, Rüblikuchen, Gugelhupf…. Herausgekommen ist dieser super leckere und saftige Kerl hier: Carrot Cake Hefe-Gugelhupf
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
