Es ist mal wieder so weit, eine neue Runde „Bake Together – die Backüberraschung“ ist heute fällig! Marc aka Bake to the roots und meine Wenigkeit haben beschlossen, uns der Herstellung einer Focaccia zu widmen. Passt gut in den Sommer, ist die perfekte Grillbeilage oder kann wunderbar am Abend zum Wein auf der Terrasse genossen werden. Meine Variante ist eine Focaccia mit Pesto und Tomaten – sehr lecker!
Burger stehen hier im Hause immer sehr hoch im Kurs. Ich finde ja, im Sommer gibt es nichts Einfacheres und Köstlicheres, als frisch auf dem Grill Burger zu brutzeln und alle Hungrigen machen sich die Kombi, die sie am Liebsten mögen. Eingeschleppt hat diese Form zu Essen mein Sohnemann, nachdem er ein Jahr in USA gelebt hat, denn daher kommt die Tradition des “Barbecue” oder “Cook-out”.
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
