Man glaubt es kaum, aber Frau Zimtkeks hat doch tatsächlich mehr als 11 Jahre gebraucht, um ein paar super saftige Schokoladen-Cupcakes auf ihren Blog zu bringen! Dabei habe ich in meinem Leben so viele Schoko-Muffins und Cupcakes gebacken, dass man sie nicht zählen kann!
Ich muss es mir derzeit gelegentlich auf dem Kalender anschauen, sonst glaube ich es nicht: heute ist der 13. März und ich habe inzwischen schon auf der Terrasse gefrühstückt! und sitze – wenn ich mit meiner Gartenarbeit fertig bin – regelmäßig nachmittags auf meiner Terrasse in der Sonne und trinke meinen Kaffee… Ist das nicht großartig? Ja, ich weiß, dieser Frühlingszauber ist jetzt am Wochendende (zumindest hier bei uns) erst einmal wieder vorüber, aber im Augenblick genieße ich es sehr!
Ihr Lieben, wie ja bereits angekündigt, befinde ich mich gerade wahrscheinlich in intensiver Diskussion mit Barack Obama oder muss kurzfristig eine Rede vor dem Kongreß halten und daher hat sich meine liebe Blog-Freundin Melli bereit erklärt, hier mal den Rührlöffel zu schwingen. Ich bin mir sicher, Ihr werdet genauso begeistert sein, wie ich! Dir, liebe Melli, tausend Dank und ganz viele Drücker!
Hallo! Hier bei uns im Hause Zimtkeks und Apfeltarte haben die Kürbisse schon seit Längerem Einzug gehalten. Wie ist es bei Euch? Mögt Ihr Kürbisse und alles, was man damit anstellen kann, auch so gerne wie ich? Hier gab es schon Kürbissuppe, Flammkuchen mit Kürbis und nun diese köstlichen Kürbis-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting, die ich Euch heute vorstellen möchte.
Kaffeeklatsch im Hause Zimtkeks und Apfeltarte am Sonntagnachmittag und was könnte es dazu Köstlicheres geben, als Blaubeer-Cupcakes mit Mascarpone-Frosting? Diese kleinen Teilchen sind wirklich eine Sünde wert, sie schmecken unglaublich lecker und sind hübsch anzusehen, findet Ihr nicht auch?
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
