Tag / cremig

Maple-Walnut-Cheesecake-Walnuss-Käsekuchen-mit-Ahornsirup
Bake Together Cheesecake

Walnuss Cheesecake mit Ahornsirup – Maple Walnut Cheesecake

Heute gibt es hier das letzte „Bake Together – die Backüberraschung“ für dieses Jahr. Marc von Bake to the roots und ich haben uns die Zutat „Ahornsirup“ als Gast herausgesucht. Damit begeben wir uns ein wenig auf „Vergangenheitsreise“ zu unserer Blaubeer-Tour vor vier Jahren, denn bei dieser Reise hatten wir auch eine wundervolle Ahornsirup-Farm in Nova Scotia besucht. Von mir bekommt Ihr zum Thema heute einen Walnuss Cheesecake mit Ahornsirup – Maple Walnut Cheesecake – und ich bin sehr gespannt, was Marc gezaubert hat!

Schokoladiges Törtchen

Cremige Schokomousse-Torte mit Nussboden

Werbung – So langsam kann man sich ja Gebäck- und Torten-mäßig in Richtung Advent und Weihnachten orientieren, oder? Ich habe für Euch heute eine famos leckere und cremige Schokomousse-Torte mitgebracht, die mit einem leckeren “Lebkuchen-Twist” durchaus auch Feiertags-tauglich ist.  Ansonsten kann man diese Torte natürlich als Schokoholic das ganze Jahr über genießen!

 

All Time Classics Cheesecake

Weltbester und cremigster Käsekuchen ever mit Lemon-Curd und Meringue

Normalerweise bin ich kein Mensch, der sich permanent in Superlativen bewegt, aber bei diesem Käsekuchen-Rezept heute muss das einfach sein! Ich habe in meinem Leben wirklich schon unzählige Käsekuchen selber ausgetüftelt, gebacken und probiert , aber heute das ist definitiv mein weltbester und cremigster Käsekuchen ever mit Lemon-Curd und Meringue. Ich bin zwar schon pappsatt, aber ich kann einfach nicht die Finger von diesem Kuchen lassen, der ist sooooooo lecker!

 

Cremiger und fruchtiger Limetten-Pistazien-Ricotta Cheesecake
Cheesecake Kuchen

Cremiger Limetten-Pistazien-Ricotta-Cheesecake – Käsekuchen

Ich hab’s mal wieder getan… ein Rezept vom Blog, das mittlerweile seit sieben Jahren hier schlummert, ein wenig überarbeitet und aufgehübscht! Das war nicht nur dringend nötig, das wird sicher auch diesem phänomenal leckeren Käsekuchen wieder auf die Beine helfen, denn der ist einfach zu lecker, um nur so vor sich hin zu dümpeln… Also, hier meinen Stargast des heutigen Tages: cremiger Limetten-Pistazien-Ricotta-Cheesecake – Käsekuchen.

 

All Time Classics Cheesecake

Schmandkuchen mit Mandarinen oder Faule Weiber Kuchen

Könnt Ihr mir sagen, warum dieser Kuchen “Faule Weiber Kuchen” heißt? Für mich ist dieser Kuchen ein ganz klassisches Kinheitsdingens: auf fast jeder Geburtstagsfeier meiner Jugend gab es diesen Käsekuchen und ich vermute mal, wirklich jede deutsche Hausfrau hat für diesen Käsekuchen / Schmandkuchen mit Mandarinen oder Faule Weiber Kuchen ihr eigenes Rezept in der Schublade.

 

Cremiger Käsekuchen wie von Oma
All Time Classics Cheesecake

Rezept für cremigen Käsekuchen ohne Boden

So manche Dinge verdienen einfach mal einen großen Auftritt, so wie dieser phänomenale Käsekuchen, der hier auf dem Blog schon seit  SIEBEN  Jahren vor sich hindümpelt, aber dank grottiger Fotos keinerlei Beachtung fand! Das ändern wir heute schlagartig! Ich habe ihm nämlich neue Fotos gegönnt und dafür bekommt er jetzt auch nochmal einen eigenen neuen Beitrag! Tadaaa: cremiger Käsekuchen ohne Boden – die Zweite 🙂

 

Suppenkaspereien Vegan herzhaft Vorspeisen & Beilagen

Vegane Tomatensuppe – Blitzschnell und lecker

Dieses Rezept ist vegan  und glutenfrei

Wir sind am Tag 3 der „Veganen Bake Together-Woche“  von Marc aka Bake to the roots  und mir angekommen und heute haben wir das Thema „Suppe“ auf dem Plan. Von mir gibt es eine sehr leckere vegane Tomatensuppe gekocht. Tomatensuppe mag ich wahnsinnig gern, ist für mich irgendwie so ein “Wohlfühl-Süppchen” und dieses Exemplar habt Ihr in 20 Minuten auf dem Tisch! Gerade in der jetzigen Zeit sicher nicht unvorteilhaft 🙂 Außerdem ist die Suppe extrem Kalorienarm!

 

Kinder-Lieblingsessen Pasta & Risotto Vegetarisches

Tomaten-Dinkelrisotto – lecker, cremig, einfach

 

Kürzlich waren wir bei einer sehr schönen Veranstaltung in einem unserer Frankfurter Lieblingsrestaurants… dort waren sämtliche Zulieferer aus der Region vor Ort, hatten ihre Waren zum Verkosten und haben Höfe/Läden vorgestellt. Einer hat es mir besonders angetan: der Biohof May aus Junkershausen in der Rhön(unbezahlte Werbung!). Neben glücklichen Schweinen und einem Hühnermobil gibt es beim Biohof auch Dinkelreis aus Ur-Dinkel-Sorten… in der Rhön klimaschonend angebaut, ökologisch und schonend geschliffen.