So, meine Lieben! Es wird allerhöchste Zeit, meine drölfzigtausend Blaubeer-Rezepte um ein weiteres zu ergänzen! Heute habe ich für Euch einen unfassbar leckeren Blaubeer-Käsekuchen mit Streuseln, der nicht nur fabelhaft schmeckt, der ist auch noch schnell zubereitet, denn Ihr habt nur einen Teig für Boden und Streusel! Den werdet Ihr lieben, das weiß ich!
Blaubeer-Cheesecake mit Streuseln – der perfekte Sommerkuchen: fruchtig, cremig, knackig… einfach lecker!
Es gibt solche Tage, die möchte man am liebsten aus dem Leben streichen… gestern war so einer bei mir! Morgens fing es damit an, dass die Hälfte der ersten Kaffeetasse auf meinem Schlaf-Shirt gelandet ist, als nächstes ist mein Frühstücks-Haferbrei verschmurgelt und ich musste mich hungrig zu einem Termin begeben… Zu guter Letzt hatten meine Söhne gestern Kampftag und meine Nerven sehr strapaziert, gipfelte darin, dass ich angeblasen wurde, weil unsere Putzhilfe Dinge auf dem Schreibtisch meines Mittleren (man nennt ihn auch Monk) “verschoben” hat beim Putzen…
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
