Ein Muss für mich im Frühjahr: Würziges Bärlauch-Pesto mit Pinienkernen! Sobald sich die ersten Bärlauchblätter zeigen, bin ich mit meinem Körbchen unterwegs und ernte! Ich mag diese feine Knoblauchnote des Bärlauchs, verwende ihn sehr gerne im Frühjahr in der Küche und kann ihn mit dem Pesto noch etwas länger konservieren, sehr praktisch!
