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Heute habe ich ein neues Rezept für Euch, das für mich pure Kindheitserinnerung darstellt: Nuss-Sahne-Torte! Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern, wie ich als kleiner Knirps in der Backstube meines Vaters stand und staunend zugesehen habe, wie er Torten dekorierte… Da gab es Schwarzwälder Kirsch-Torte, Schokoladen-Sahne-Torte, Erdbeer-Sahne oder eben auch Nuss-Sahne-Torte. Ich habe immer sehr bewundert, mit welcher Leichtigkeit und Unaufgeregtheit mein Daddy all’ diese Tortenträume gezaubert hat.
