Ingredients
Scale
- Zutaten für 10 – 12 Brötchen (je nach gewünschter Größe)
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Quark
- 100 ml Milch
- 100 ml Pflanzenöl
- 2 EL Ahornsirup
- 100 g gehackte Walnüsse
Instructions
- Den Backofen auf 200 °C (180° C) vorheizen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. 15 Minuten ziehen lassen, dann mit gut bemehlten Händen (der Teig ist etwas klebrig) 10 – 12 Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Für ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen, bzw. lauwarm genießen.
- Ihr seht hier auf den Fotos einen glatt gerührten Frischkäse, dem ich einfach etwas Ahornsirup zugefügt habe.
- Solltet Ihr Walnüsse nicht mögen, könnt Ihr statt dessen Rosinen, Mandeln, Cranberries, getrocknete Aprikosen usw. usw. verwenden, dann allerdings den Ahornsirup weg lassen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
Nutrition
- Serving Size: 12