Ausreichend für 3 Portionen:

30 g Bärlauch

250 ml Sahne

1 Becher Schmand (200 g)

100 ml Wasser

400 g Hähnchenbrust

Olivenöl

1 Päckchen frische Gnocchi (400 – 500 g)

Butter

1 geh. TL Hühnerbrühe (Granulat)

Salz, Pfeffer