Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Zitronensaft, Zimt und Zucker und den grob gehackten Walnüssen vermischen. Dann entweder auf Portionsformen oder aber in den mit passendem Backpapier ausgeleten Korb des Airfryers verteilen.

Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und entweder mit den Händen oder aber den Knethaken des Handrührgeräts zu Streuseln verarbeiten. Großzügig auf den Äpfeln verteilen.

In den Airfryer stellen und bei 170 °C für 15 – 18 Minuten goldbraun backen. 5 Minuten ruhen lassen, dann – gerne mit Puderzucker bestäubt – servieren. Dazu passt geschlagene Sahne, Vanilleeis oder eine cremige Vanillesauce.