Ihr kennt das sicher auch: es gibt Lieder, ein bestimmtes Gericht oder Begebenheiten, die erinnern Euch automatisch an ein Ereignis aus der Vergangenheit. So geht es mir mit Pfirsich-Cobbler! Den habe ich im vergangenen Jahr tatsächlich das erste Mal bewusst gegessen, als wir in Florida, Georgia und South Carolina unterwegs waren!
Was kann man schön für unterwegs oder fürs Schwimmbad einpacken? Cheesecake-Schnittchen natürlich! Also, sagen wir mal so: ICH kann Cheesecake in jeder Lebenslage und für alle Events immer bei mir haben und entsprechend vor Ort servieren 🙂
Spaß beiseite: kleine, schmackhafte und gut gekühlte Zitronen-Cheesecake-Schnitten mit crunchy Streuseln sind tatsächlich super praktisch und natürlich auch super lecker.
Nein, es ist wirklich kein Geheimnis, ich bekenne mich dazu und mache bestimmt demnächst eine Selbsthilfegruppe auf: Ich stehe total auf Cheesecake: Andrea und Cheesecake sind eine Einheit, wir gehören zusammen wie die Suppe und das Salz, der Topf und der Deckel, Schneewittchen und die sieben Zwerge, na ja, Ihr wisst schon! Daher hier und heute Erdbeer-Cheesecake-Pie mit Zitrus-Streuseln!
Man sieht ihn ja überall im Augenblick: Rhabarber! Ich für meinen Teil liebe Rhabarber: als Kuchen, Kompott, Sirup…. aber da bin ich leider in meiner Familie die Einzige! Aber soll ich Euch was sagen? Ist mir völlig wurscht, diese sensationell leckeren Rhabarber-Cheesecake mit Streuseln – Rhabarber Käsekuchen verdrücke ich auch komplett alleine!
Jippieeehhh! Ich habe die ersten Deutschen Erdbeeren entdeckt! Ist das nicht toll? Als ich an unserem Spargelstand den sonntäglichen Spargel gekauft habe, lachten mir die ersten Erdbeeren entgegen. Und sie schmecken auch schon sehr lecker!
Wenn Dir einer matschige und überreife Bananen gibt, dann mach’ doch einfach einen Kuchen daraus, oder? Also, bei uns ist das mit den Bananen echt immer so ein Thema: Wenn keine im Haus sind, werden sie gesucht und es wird gemeckert.
Hallo meine Lieben! Habt Ihr Euch auch schon hin und wieder überlegt, wie toll es wäre, wenn man alles essen könnte, was man so mag… Ohne die Sorge zu haben, dass zwei Bissen im Mund dann drei Jahre auf den Hüften weilen… Also ich wünsche mir das schon manchmal, denn ich bin leider von der Sorte, dass ich mir den Kuchen nur anschaue und schon 1 Kilo mehr habe.
Heute am Morgen dachte ich mir, ich nutze einfach dieses fürchterlich stürmische und ungemütliche Wetter, um uns etwas Leckeres zu backen, um dann anschließend mit meinen Lieben ein gemütliches Kaffeestündchen abzuhalten. Leider waren diese Röllchen derartig gut, dass sie die Kaffeezeit nicht erlebt haben…
Dass ich den Herbst sehr liebe, habe ich ja schon mehrfach hier geschrieben (und ich will Euch beileibe nicht damit langweilen!), aber für mich ist es immer wieder ein Fest, all’ diese köstlichen Herbstfrüchtchen zu verarbeiten. Seit wir unseren Hund haben, ist das noch viel ausgeprägter, denn ich komme bei meiner Gassi-Runde an derart viele Bäumen vorbei, die leider nicht abgeerntet werden, dass ich mich natürlich erbarmen muss und zum Beispiel Kilo-weise Äpfel nach Hause schleppe.
© Text und Bild: Andrea Natschke | Zimtkeks und Apfeltarte
