Tag / Kokos

In der Weihnachtsbäckerei Schokoladiges

Saftige Schoko-Kokos-Küchlein

Ich war heute schrecklich faul… kennt Ihr solche Tage auch? Morgens aufstehen, im Schlafanzug frühstücken und dann gegen Mittag vielleicht mal unter die Dusche, um sich anschließend maximal in die Jogginghose zu werfen :). Ich finde ja, manchmal muss das einfach sein. Chillen, die Seele baumeln lassen, gemütlich lesen oder mit den Kindern spielen und sonst einfach NICHTS tun… Kommt selten vor, aber manchmal gönnen wir uns so ein Gefaulenze.

Dessert Schokoladiges

Ice Cream Baby! Cherry-Chocolate-Cocos-Icecream … Yeah!!!

So ein leckeres Eis ist doch bei dieser Sommerhitze genau das Richtige, oder? Hier im Hause Zimtkeks und Apfeltarte jedenfalls flutscht das immer! Vor allem, wenn es schöne, große Schokoladenstücke enthält… Natürlich geht hier auch das klassische Erdbeereis oder mal ein leichtes “Frozen Yoghurt”, aber so ein sahniges, fruchtiges und auch noch schokoladiges Eis, ist natürlich der Renner!

Easy-Peasy-Rezept

Himbeer-Kokos-Cupcakes mit weißer Schokolade

Hey, bin wieder da! Ich hatte eine großartige Woche in Washington, habe viel gesehen, viel geshoppt und bin immer noch ein wenig Jetlag-geschädigt, aber das nimmt man natürlich gerne in Kauf, wenn man so einen schönen Urlaub hinter sich hat. Wie ich auch diesmal wieder festgestellt habe, ist Amerika das Land der Cupcakes…

Aus dem Obstgarten Was Besonderes

Kurumba-Mango-Strawberry-Cake with Kurumba-Mango-Topping …. und ich bin dann mal weg!

Kurumba heißt Kokosnuss, wie wir ja bereits alle bei Jeanny lernen durften… Ich finde, das klingt schon so nach Sommer, Urlaub und Karibik…. K U R U M B A…. Sonne, Strand, Meer, Palmen und Mai Tai…. Ich höre das sanfte Meeresrauschen, rieche den salzigen Geruch des Wassers und habe eine wundervolle Kokos-Mango-Erdbeer-Torte vor mir… mmmmmmhhhhhh. Also ich sehe mich förmlich schon im Pareo über feinsten Maledivensand flanieren, in der einen Hand den Cocktail, in der anderen den Bikini fürs bevorstehende Sonnenbad.