Tag / Käsekuchen

Aus dem Obstgarten Cheesecake

Ricotta-Käse-Tarte mit Rhabarber-Kompott

Ich bin hier gerade wieder – zum Entsetzen meiner kompletten Männerschar – im Rhabarber-Fieber! Rhabarber liebe ich ja sehr und könnte ihn ständig verdrücken… Am Wochenende gab es meine Rhabarber-Muffins mit Vanille-Streuseln, Rhabarber-Kompott auch schon mehrfach und anlässlich des Events “Saisonal schmeckt’s besser” durfte ich auch wieder in die Rhabarber-Kiste greifen (alternativ wäre der Mangold gewesen, der ist aber irgendwie so gar nicht mein Ding)! Ich bin mir sicher, Ihr freut Euch alle darüber, oder? Es gibt doch ganz viele Rhabarberfans unter meinen allerliebsten Lesern…

 

Cheesecake Kuchen

Orangen-Käsekuchen mit Mandeln

Letzter Samstag im Februar und was heißt das? Ja, genau “Bake Together – die Backüberraschung” mit meinem Lieblings-Marc vom Blog Bake to the roots ist wieder an der Reihe, heißt, wir beide backen gemeinsam zu einem Thema, allerdings in 500 km Entfernung und überraschen mit den Ergebnissen uns gegenseitig und natürlich auch Euch. 

In diesem Monat haben wir uns dem Thema “Orange” gewidmet…. keine Einschränkung: es durfte gewählt werden, was in die Gattung gehört, egal ob Blutorange, normale Orange oder auch Mandarine… 

 

Classic New York Cheesecake
Cheesecake My American Bakery

Classic New York Cheesecake mit Himbeer-Sauce

Werbung und Gewinnspiel

Viele von Euch haben es vielleicht am Montag schon auf Facebook gesehen, mein Herzensprojekt hatte seinen 5. Blog-Geburtstag und daher ist es so weit, Ihr weltallerbesten Leser: Ihr müsst eine Dankesrede über Euch ergehen lassen… ich finde aber, nach fünf Jahren hier mit Euch darf ich das mal, außerdem gibt es dafür dann auch den unglaublich wahnsinnigsten Gewinn, den man sich nur vorstellen kann! Aber, eins nach dem Anderen!

 

Cheesecake My American Bakery Schokoladiges

Cremiger Schokoladen-Cheesecake – Chocolate Cheesecake

Hallo Ihr Naschkatzen und Schokoholics! Heute gibt es hier bei mir das Rezept für den ultimativ besten, cremigsten und schokoladigsten Schokoladen-Cheesecake ever! Wie Ihr hier alle bereits wisst, bin ich ein totaler Fan von Cheesecake, kann einfach nicht genug von diesem unfassbar cremigen Kuchen bekommen und tüftle super gerne immer wieder ein neues Rezept aus!

 

No bake strawberry Cheesecake - Erdbeer-Käsekuchen ohne backen
Cheesecake My American Bakery

No-bake Strawberry-Cheesecake mit OREO-Boden

Ihr kennt das sicher: Man begegnet einem Menschen, es macht „BOOM” und man weiß genau, das wird funktionieren! So ging es mir im vergangenen Jahr auf einem Barcamp in Berlin, wo ich dem wunderbaren Marc von “Bake to the roots” zum ersten Mal über den Weg gelaufen bin! Wir kannten uns seit längerem virtuell und schon da war er mir irre sympathisch… ja, und in Natura ist er einfach ein super feiner Kerl! Wir haben schnell festgestellt, dass wir beide uns sehr gut verstehen, eine große Vorliebe für die USA und die amerikanische Bäckerei haben und wahrscheinlich – nach jüngsten Ereignissen – im vorigen Leben mal Brüderlein und Schwesterlein waren, oder so……