Tag / Frühstück

Hefegebäck Süßes für den Osterhasen

Hefezopf mit Pistazien, Mandeln und Aprikosen

Gestern war ich für eine Freundin Blumen kaufen, an sich ja nichts Verwerfliches, aber “BÄÄÄM”, im Blumenladen ist es mir wie Schuppen aus den Haaren gefallen: Ostern steht unmittelbar vor der Tür! Ich war sofort nach Betreten des Lädchens von Hasen und Häslein, von Schäfchen, Eiern und Osternestern förmlich umzingelt und mir war schlagartig klar: es ist bald soweit!

Bread, Brunch and Breakfast My American Bakery

Klassische Blueberry-Pancakes

Happy Sunday! Hier gab es heute ein “Wir-vermissen-Dich-schon-wieder-sehr-und-müssen-uns-trösten-Frühstück”, denn mein mittlerer Sohn hat uns gestern wieder in Richtung USA verlassen. Schnüff…. Was gibt es da Besseres, als ein paar köstliche Blueberry-Pancakes nach Art des Hauses mit ordentlich Vermonter Ahornsirup? In Vermont wird nämlich der Beste und leckerste Ahornsirup der USA produziert und dort befindet sich inzwischen auch wieder unser Sonnenschein 🙂 Also liebe Leute, falls Ihr am Morgen einen Glücklichmacher oder einfach ein leckeres Frühstückchen benötigt, macht Pancakes!

Aus dem Obstgarten Bread, Brunch and Breakfast

Sonntagsbrötchen mit Johannisbeer-Erdbeer-Marmelade

In den letzten Tagen habe ich ganz viel Marmelade eingekocht, da mir meine liebe Mama haufenweise Johannisbeeren gepflückt hatte. Meine Familie steht nicht so sehr auf Johannisbeer pur, da kam mir die Idee, diese feinen Früchtchen mit Erdbeeren in einer Marmelade zu vereinen. Und was soll ich Euch sagen: sie schmeckt famos! Diese Kombination ist ein echter Genuss, ich habe noch etwas Vanille zugefügt und könnte jetzt den ganzen Tag nur noch frühstücken… von morgens bis abends :).

Bread, Brunch and Breakfast

Blitzschnelles Schwedenmilchbrot
mit Früchten und Nüssen

Irgendwie hat mich derzeit das “Brotbackfieber” erwischt! Mitte der Woche hatte ich zum ersten Mal ein Brot im Topf gebacken… hat mir sehr gefallen, denn es macht wenig Arbeit, hat eine tolle Kruste und schmeckt super lecker (wer mir auf Instagram folgt, konnte die Fotos sehen). Heute habe ich nun ein ganz feines Früchte-Milchbrot produziert.

Bread, Brunch and Breakfast Süßes für den Osterhasen

Walnuss-Brötchen aus Quark-Öl-Teig

Hallo Ihr Lieben! Steht Ihr auch auf Blitzrezepte, die wahnsinnig gut schmecken, aber wenig Arbeit und ganz viel Eindruck machen? Also ich schon…. und so ein Rezept möchte ich Euch heute verraten. Ich liebe ja Walnüsse, beispielsweise zum Apfelkuchen, zum Einfach-So-Essen, im Salat und eben auch in meinen Frühstücksbrötchen. Deshalb heute hier süße Walnuss-Brötchen für Euch!