Tag / Frischkäse

Aus dem Obstgarten Sonntagssüß

Beeren-Tarte mit Mascarpone-Frischkäse-Creme

Beeren sind ja sooooo gesund! Also, ich meine Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren…. sie enthalten viele Vitamine, Antioxidantien und sind außerdem Kalorien-arm! Jawohl! Das, und nur das ist der Grund für meine wundervolle Beeren-Tarte mit Mascarpone-Frischkäse-Creme . Ich wollte einfach meiner Familie etwas Gutes tun, dafür Sorge trage, dass sich die Herren hier gesund ernähren und zu ihren Vitaminchen kommen! 

Aus dem Obstgarten Cheesecake Schokoladiges

Weltbester Berry-Brownie-Cheesecake

Yeah! Es gibt sie doch, die eierlegende Wollmilchsau, hihi! Also, zumindest was Backwaren anbelangt und meine dahingehenden Vorlieben! Es ist ja hier absolut kein Geheimnis mehr, dass ich Cheesecake-verrückt bin. Meine Sucht nach Himbeeren habe ich auch niemals verheimlicht und dass Schokoladenkuchen bzw. Brownies bei mir immer gehen, weiß auch jeder. Wenn man die drei Komponenten zusammenmischt, dann kommt der – zumindest für mich – ultimative Lieblingskuchen heraus: Ein Brownie-Boden mit einer Cheesecake-Auflage und darin köstliche Himbeeren versteckt! Call it Berry-Brownie-Cheesecake <3

 

ZimtkeksundApfeltarte.com - Blaubeer-Zitronen-Gugelhupf
Aus dem Obstgarten Sonntagssüß

Blaubeer-Zitronen-Gugelhupf oder Heidelbeer-Kuchen

Blaubeeren oder Heidelbeeren sind für mich mittlerweile ein absoluter Liebling geworden und laufen langsam aber sicher meinen Himbeeren den Rang ab. Was ich daran besonders mag, ist die Vielseitigkeit dieser Beeren und nicht zuletzt natürlich die Tatsache, dass ich sie das ganze Jahr über nutzen kann: im Sommer frisch vom Heidelbeerstrauch, in der übrigen Zeit gibt es hervorragende Tiefkühlware oder auch die Beeren aus dem Glas.