Ingredients
Scale
Zutaten:
500 g weiße Kuvertüre
125 g weiche, getrocknete Aprikosen
100 g Mandelstifte
50 g Cornflakes ohne Zucker
abgeriebene Schale einer Orange (unbehandelt)
Instructions
Die Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad langsam schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Inzwischen solltet Ihr die Aprikosen fein würfeln. Die abgeriebene Orangenschale gut mit der etwas abgekühlten Kuvertüre mischen. Jetzt könnt Ihr die Mandeln, Aprikosen und Cornflakes zur flüssigen Kuvertüre geben und alles gut vermischen.
Mit Hilfe von zwei Esslöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. 3 – 4 Stunden trocknen lassen. Schoko-Crossis vom Papier lösen und in gut verschließbaren Keksdosen aufbewahren.