Ingredients
Scale
Für eine Kastenform benötigt Ihr:
150 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
300 g Mehl
1 Ei
1 Pck. Backpulver
3 – 4 Bananen
100 g gehackte Mandeln
1 Pck.Vanillezucker
1 TL Zimt
Instructions
Zunächst müsst Ihr die Butter mit dem Zucker schön schaumig schlagen, dann alle anderen Zutaten nach und nach mit untermischen. Die Bananen solltet Ihr erst mit einer Gabel zerdrückt haben, dann lassen sie sich leichter mit dem Teig vermischen. Den Teig in eine Kastenform füllen und bei 160 °C Umluft ca. 50 Minuten backen (variiert, je nach Größe und Menge der Bananen, bitte Stäbchen-Probe machen).